【課程花絮】廚房文學寫作春季班側記

作者: 
陳穗妮/主婦聯盟台中分會秘書

月份開課的廚房寫作春季班,吸引了一群喜愛閱讀、文學的女性朋友參加,儘管有些不諳寫作,大夥也都期盼著手記錄自己的廚房二三事。

課程邀請刊物主編、寫作講師、讀書會資深導讀人及網路專欄作家,和學員分享自身寫作經驗,帶領學員認識廚房文學相關作品、提升自身感官敏銳度、找尋平凡日子中的特別題材、使用網路平台發表作品。學員們開始對「下筆」這件事卸下心防,順著自己的生活與經歷,寫下句句真摯的表述。透過書寫,發覺女性角色在生命中可以關注的廣度及深度,去思考人與飲食之間的關係,並誕生出一篇篇專屬於自己獨樹一格的廚房記事。

7月24日為末堂課程,大夥相聚於學員美惠的家,品嚐她滿桌的拿手好菜,課程中討論到的綠色飲食行動,如採本地當令食材、食物里程概念、支持有機與小農、多蔬食、惜福愛物等概念,全然躍於餐桌上,一道道令人垂涎的本土蔬菜、搭配炎夏正好的椰子雞湯,還有奇巧的鴨肉佐紅醬義大利麵,是由吃不完的烤鴨重新再製的創意料理呢!午餐後,大夥在美惠家輕鬆分享期末作品,題材不約而同的都與回憶、母親有關,學員之間也交流了寫作的心得,並相約秋季班再見,共同精進廚房文學內涵,探索婦女一手拿鍋鏟、一手拿筆的多元層面。

春季班學員發表一覽

秋季班開課訊息

  • 上課時間:2012年9月21日~11月23日,每週五上午09:30~11:30,共10堂。
  • 上課地點:主婦聯盟環境保護基金會台中分會(台中市西區三民西路61號2F)

詳細內容請按此  歡迎喜好寫作、對健康飲食有興趣的朋友報名

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