南部辦公室文章報導
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為什麼要辦無塑園遊會？ | 文：主婦聯盟環境保護基金會南辦專員蔡宛臻 ; 照片：鼓山高中 (2018/03/23)
為什麼要辦無塑園遊會？ | 文：主婦聯盟環境保護基金會南辦專員蔡宛臻 ; 照片：鼓山高中 (2018/03/23)
為什麼鼓山高中要辦無塑園遊會呢？鼓山高中無塑園遊會的想法一開始是由訓育活動組長提出，為什麼會有這樣的想法﹖我們分別訪問了莊福泰校長與訓育活動組長。 原因一：教育最重要的是在實踐。 莊校長：「如果不實際行動，教育的效果是很有限的。我們希望藉由活動的辦理，...(閱讀全文)
無塑園遊會：有框的限制，激發孩子無限的創意 | 文：主婦聯盟環境保護基金會南辦專員蔡宛臻 ; 照片：鼓山高中 (2018/03/22)
無塑園遊會：有框的限制，激發孩子無限的創意 | 文：主婦聯盟環境保護基金會南辦專員蔡宛臻 ; 照片：鼓山高中 (2018/03/22)
塑膠與一次性餐具帶給我們生活高度便利，卻也帶給地球無數的垃圾。當一次性餐具所造成的垃圾已經危害我們的生活環境與健康，我們該如何解決這場垃圾危機？ 高雄市立鼓山高中在2017年12月學校六十周年園遊會時，成功的舉辦了一場「無塑園遊會」，這場園遊會的成功，不但讓校園內一次性餐具及垃圾大大減量，...(閱讀全文)
310.勿忘福島 能源事急 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室主任陳婉娥 (2018/03/19)
310.勿忘福島 能源事急 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室主任陳婉娥 (2018/03/19)
三月，時序進入春天，南台灣的空氣仍舊髒污。每天空氣品質指標AQI總是在150到170之間來回擺盪，只以少數一、二天數值來到普通，卻還是有100上下。空氣品質預報總是以：「對所有族群不健康」來警告南部民眾「沒事不要外出。」 在空氣品質危害健康的時局下，我們如何正視能源與空污之間的連帶關係？...(閱讀全文)
大學生自煮在南方-飲食革命 | 文：中山大學社會所顧旻;圖：蔡雅婷 (2018/02/08)
大學生自煮在南方-飲食革命 | 文：中山大學社會所顧旻;圖：蔡雅婷 (2018/02/08)
本週課程在旗津社會創新基地廚房進行，與在地的長輩一同學習、煮食。主婦聯盟環境保護基金講師王南琦從台灣社會當前面臨的諸多食安問題切入，細談自身投入「食農教育」的背景，以及友善環境、健康安全的飲食實踐。受重金屬污染的稻米、含有化學物質的雞蛋、回收的食用油等，再再反應環境與食物兩者間緊密的關係，...(閱讀全文)
大學生自煮在南方-產地參訪 | 中山大學社會所顧旻；圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/31)
大學生自煮在南方-產地參訪 | 中山大學社會所顧旻；圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/31)
這週大學生自煮帶同學走出校園與大地接軌，產地參訪、農事體驗，深刻理解永續農業的現況與挑戰，透過一日參訪拜訪美濃龍肚國小、學習其實農教育經驗、體驗播種毛豆、白玉蘿蔔與田間除草，至果然紅鄉野學堂認識自然農法、可食地景，種自己的生菜小盆栽，最後至絲子老師家參訪城市屋頂菜園，藍圖校園菜圃的可能性...(閱讀全文)
大學生自煮在南方-不逞強的減塑運動 | 文：主婦聯盟基金會南辦專員蔡宛臻：圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/25)
大學生自煮在南方-不逞強的減塑運動 | 文：主婦聯盟基金會南辦專員蔡宛臻：圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/25)
大學生自煮這一週沒有開火，回到校園的黑板教室與同學討論減塑議題，減少塑膠，也與飲食有關嗎？沒錯！如果自煮能力提高就有減少外食的可能，而大學生最常使用外帶食物容器就是塑膠，這次邀請到主婦聯盟基金會講師林靜麗與大學生分享減塑運動與外帶食器安全。 不逞強才走得久...(閱讀全文)
大學生自煮在南方-愛的便當 | 文：主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室主任陳婉娥；圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/17)
大學生自煮在南方-愛的便當 | 文：主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室主任陳婉娥；圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/17)
（圖：愛的便當。） 中山大學社會系自煮課程後一次實作，由本會志工講師王巧溱帶領同學製作『自煮便當』，並且在實做之前，先與同學分享外食的便利與風險。 巧溱老師以彰化老農的話來總結目前台灣飲食的現狀：「50年代用嘴巴吃、80年代用眼睛吃、21世紀用頭腦吃」。這意味著台灣的飲食從過去單純吃下肚，...(閱讀全文)
大學生自煮在南方-食在低碳，當得時 | 文：中山大學社會所顧旻；圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/15)
大學生自煮在南方-食在低碳，當得時 | 文：中山大學社會所顧旻；圖：中山大學社會所張已亷 (2018/01/15)
（圖：大學生自煮在南方-食在低碳，當得時。） 什麼低碳，環境保護的重思考 這一周的實作課程也離開教室，到女宿L棟的公共空間上課，讓煮食日常在校園發生。重新思考食物、環境、與人三者間的關係，也討論生產、銷售、消費三個在食物體系裡的關鍵環節，彼此間的影響消長，...(閱讀全文)
