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【花絮】親子飲食營 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

【花絮】親子飲食營 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

蔬菜分類遊戲   小朋友自己煮菜         認識非基改標示   自己做非基改豆花       (閱讀全文)

台灣反基改團體近年行動 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

台灣反基改團體近年行動 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

台灣無基改農區推動聯盟 2008年起,由主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線協會與台灣大學農藝學系種子研究室共同發起的「台灣無基改農區推動聯盟」,積極呼籲全台農友加入無基改農區、聯合台灣進口企業進口非基改食材、要求政府降低非基改食材進口量並嚴格標示、...(閱讀全文)

【合作社】拒絕基改-從一塊豆腐開始的餐桌革命 | 張雅雲、潘佳慧/主婦聯盟生活消費合作社 (2013/07/31)

【合作社】拒絕基改-從一塊豆腐開始的餐桌革命 | 張雅雲、潘佳慧/主婦聯盟生活消費合作社 (2013/07/31)

主婦聯盟生活消費合作社從反對基因改造,選用非基改食品級黃豆,到串連農民成立無基改農區到推動本土大豆復耕,十五年來看似緩慢推進的消費者運動,在今年也有不同突破—三月底,國內小麥進口第一大廠聯華實業在烘焙展透過記者會宣告響應無基改農區推動聯盟主張-「拒絕基改、共同守護台灣糧食主權」。...(閱讀全文)

走進書裡世界 認識小小種子 | 陳怡樺 / 主婦聯盟環境保護基金會台南分會 (2013/07/31)

走進書裡世界 認識小小種子 | 陳怡樺 / 主婦聯盟環境保護基金會台南分會 (2013/07/31)

糧食戰爭 作者:拉吉.帕特爾Raj Patel 譯者:葉家興、謝伯讓、高薏涵、謝佩妏 出版社:高寶 出版日期:2009年04月01日 《糧食戰爭》直指核心,「食品生產商關心的問題,當然不只是超市貨架擺出的商品。他們在乎利潤,而這正是現代食物體系核心腐敗的關鍵。」 「...(閱讀全文)

再見,小蜜蜂?! | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

再見,小蜜蜂?! | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

談到蜜蜂,很容易讓人聯想到蜜糖。但你知道嗎?一茶匙的蜜糖,是蜜蜂一天採集花蜜的成果;而兩磅的蜜糖(大約是900ml),則是一個蜂群環繞地球三周距離後所收集到的花蜜。   蜜蜂的一生,都是為其下一代作準備。除勤勞工作外,更用身體來為幼蟲過濾花蜜,其無私奉獻的態度實在令人敬佩。可是,...(閱讀全文)

主婦有夢之推動無基改島國 | 江宜穎/本會非基改小組成員 (2013/07/31)

主婦有夢之推動無基改島國 | 江宜穎/本會非基改小組成員 (2013/07/31)

基改作物自一九九六年在美國開始商業化栽種後,全球栽種面積不斷攀升。基改科技發展的時間尚短,然而已有研究顯示基改作物有健康風險,土地污染、農民權利糾紛以及基因污染等案件頻傳,在食物安全與科技倫理等方面仍有許多爭議,許多國家紛紛發起消費者及農民抵制。 台灣目前尚未核准種植基改作物,...(閱讀全文)

由醫學角度看待基因改造 | 蘇怡寧/醫學博士、慧智臨床基因醫學實驗室暨禾馨母胎醫學中心執行長 (2013/07/31)

由醫學角度看待基因改造 | 蘇怡寧/醫學博士、慧智臨床基因醫學實驗室暨禾馨母胎醫學中心執行長 (2013/07/31)

基因科學,或是基因醫學,一直是這幾十年來引領大家對科技期盼之焦點。 對於現今基因科技之演進,追本溯源必須由遺傳學之起源開始說起:現代遺傳學的奠基者是孟德爾,一個奧地利的修道士和科學家,於十九世紀中期以豌豆之雜交觀察實驗闡述了所謂遺傳之現象,但經過了一百年之探究與追尋,...(閱讀全文)

校園午餐裡的基改危機(手冊版) | 豆娘/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

校園午餐裡的基改危機(手冊版) | 豆娘/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

2013年五月初,台灣幾乎所有平面和電子媒體都報導了由主婦聯盟環境保護基金會等公民團體所召開的「校園午餐  要營養不要飼料」記者會,除了華文世界的散佈,英文的相關訊息也在一周內登上歐洲倡議非基改的網站。 基改飼料豆上餐桌 本土黃豆產量極少,絕大多數需仰賴從美國、巴西等國進口。...(閱讀全文)

校園午餐裡的基改危機 | 豆娘/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

校園午餐裡的基改危機 | 豆娘/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)

2013年五月初,台灣幾乎所有平面和電子媒體都報導了由主婦聯盟環境保護基金會等公民團體所召開的「校園午餐  要營養不要飼料」記者會,除了華文世界的散佈,英文的相關訊息也在一周內登上歐洲倡議非基改的網站。 基改飼料豆上餐桌 本土黃豆產量極少,絕大多數需仰賴從美國、巴西等國進口。...(閱讀全文)

我們需要怎樣的食育法? | 張瑋琦/新竹教育大學環境與文化資源學系 副教授 (2013/07/30)

我們需要怎樣的食育法? | 張瑋琦/新竹教育大學環境與文化資源學系 副教授 (2013/07/30)

五月中旬,台灣爆發使用順丁烯二酸製作食品用修飾澱粉事件(俗稱「毒澱粉事件」),為近年來層出不窮的食品安全事件再添一筆,國人對飲食問題的關心再度升溫。隨著愈來愈多食品被查出問題,民眾不禁質疑:「我們還能吃什麼?」不安的情緒加深,不少有識之士開始思考我們是否也需要如日本一樣,訂定一部「食育基本法...(閱讀全文)

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