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台灣本土黃豆復興運動(下) | 林慧貞、汪文豪/上下游新聞市集記者 (2014/07/15)

台灣本土黃豆復興運動(下) | 林慧貞、汪文豪/上下游新聞市集記者 (2014/07/15)

搶攻小包裝市場,考驗後續分級、篩選 「自己的黃豆自己種」不只是一句口號,根據農委會統計,去年台灣大豆種植面積862公頃,產量約1千8百多公噸,今年預計推廣到1千5百公頃,預估產量3千多公噸,然而,本土黃豆生產成本高出進口黃豆1倍,大型加工廠興趣缺缺,農民和官方都企圖搶攻家庭豆漿市場。...(閱讀全文)

台灣本土黃豆復興運動(上) | 林慧貞、汪文豪/上下游新聞市集記者 (2014/07/15)

台灣本土黃豆復興運動(上) | 林慧貞、汪文豪/上下游新聞市集記者 (2014/07/15)

早期台灣尚未接受美國援助時,不論是做豆腐的黃豆、釀醬油的黑豆,全都來自於腳下這塊寶島,但因價格不如進口低廉,逐漸沈寂。不過近幾年在基改疑慮下,本土黃豆吹起復耕風潮,東石、玉里利用豆麥、豆稻輪作,為土地增加天然肥料;美濃農會更在今年和農民契作,種下暌違半世紀的黃豆。本土黃豆的種子,...(閱讀全文)

疼厝邊的花婆婆-這個世界變得更美麗 | 陳儒瑋/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/07/10)

疼厝邊的花婆婆-這個世界變得更美麗 | 陳儒瑋/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/07/10)

【此計畫由中華電信基金會贊助,由本會與疼厝邊協會共同推出暑期綠繪本社區陪伴活動。】 2014年,由中華電信基金會居中牽線,讓本會與台南市基督教疼厝邊全人發展關顧協會合作,計畫於台南市永康區兒童關懷據點舉辦綠繪本陪伴活動,希望透過帶領繪本閱讀及動手實際操作的課程,協助社區的小朋友在課後之餘,...(閱讀全文)

食安食農共學系列(二)危機?轉機? 豬事大吉 | 張玉鈴 (2014/07/10)

食安食農共學系列(二)危機?轉機? 豬事大吉 | 張玉鈴 (2014/07/10)

食安食農共學(二) 危機?轉機? 豬事大吉     自由貿易的浪潮迫近,台灣將為此大開方便之門!即將大舉進口的各項農產品,到底隱藏多少未知的食安問題?又會對台灣農業產生多大的衝擊?是肥了加工業者?還是苦了台灣小農?或是犧牲國人身體健康?種種疑問與不安縈繞你我心中,因此,...(閱讀全文)

[0707聲明稿]針對台灣妙管家要求本會刊四大報澄清之聲明稿 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/07/07)

[0707聲明稿]針對台灣妙管家要求本會刊四大報澄清之聲明稿 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/07/07)

[0707聲明稿]針對台灣妙管家要求本會刊四大報澄清之聲明稿   2014.7.7 二十多年來,主婦聯盟始終秉持著關懷環境與大眾健康生活權益的核心價值。為檢視日常清潔用品添加物對人體與環境的影響,我們於2013年12月3日,與上下游新聞市集共同召開記者會,揭露「妙管家防螨抗敏洗衣精」,...(閱讀全文)

校園午餐裡看不見的食安問題(下) | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2014/07/03)

校園午餐裡看不見的食安問題(下) | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2014/07/03)

  自從2011年11月爆發校園毒午餐事件,主婦聯盟台中分會將校園午餐食材安全列為關切的工作之一,畢竟孩子在校吃得安心,媽媽們才能放心。除了參與「台中市學校午餐健康促進委員會」外,無論是學校的老師或是孩子的家長,更需要瞭解各地衛生局究竟如何為校園午餐品質把關,而他們的作法到底有沒有效?...(閱讀全文)

校園午餐裡看不見的食安問題(上) | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2014/07/03)

校園午餐裡看不見的食安問題(上) | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2014/07/03)

  五月嘉義爆出校園午餐水果量少質差,甚至有腐爛發霉匪夷所思的情況。其實,除了這種看得見的食材品質問題之外,孩子的校園午餐還有更多「看不見的食安」問題,包括:農藥與動物用藥殘留、加工食品的添加物,以及豆製品是否為飼料級基因改造黃豆等。只是,鮮少有家長聞問,或者其實是不知該如何關心起。   ...(閱讀全文)

食安食農共學系列(一)義美與金蘭參訪後記 | 林子暉/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/07/02)

食安食農共學系列(一)義美與金蘭參訪後記 | 林子暉/主婦聯盟環境保護基金會 (2014/07/02)

食安食農共學系列(一) 義美與金蘭參訪後記   主婦聯盟環境保護基金會長期關注台灣的環保議題,相信唯有乾淨的土地才能孕育出健康的人,而食物正是其中最為重要的連結。然而,工業化的巨輪不但污染水、土壤與空氣,甚至破壞自然安全的食物生產。 台灣近年來接連爆發食安風暴,這是對污染環境的苦果,...(閱讀全文)

體驗北極熊無冰容身困境 讓孩子從同理心實踐節能減碳 | 林芳如/主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/07/01)

體驗北極熊無冰容身困境 讓孩子從同理心實踐節能減碳 | 林芳如/主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/07/01)

主婦聯盟台中分會與小大繪本館在2014年4-6月除了合辦「綠繪本書展」之外,每月第四個週末還有一場綠繪本說故事活動,6/28第三場剛好遇到小大整修,因而移師到樓下的美術綠園道涼亭區舉辦「北極熊搶救家園」說故事活動。當天由台中分會主任秘書許心欣擔任綠繪本阿姨,為親子們演奏兩本關於暖化的綠繪本,...(閱讀全文)

來,一起走!當一位綠繪本小組志工 | 鄭婉郁/主婦聯盟環境保護基金會綠繪本小組志工 (2014/07/01)

來,一起走!當一位綠繪本小組志工 | 鄭婉郁/主婦聯盟環境保護基金會綠繪本小組志工 (2014/07/01)

每次看著孩子們的臉,總覺得自己正在看著一本通往未來的書。   從培訓課程到教案設計   當初想參加主婦聯盟環境保護基金會的綠繪本志工培訓,只是想多了解一些繪本和自我提升。但參加後才發現,原來想「從孩子的角度出發,跟孩子一樣的高度看世界」是十分不容易的!因為我所擁有的童心與孩子們的童心是不一樣的...(閱讀全文)

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