環教資訊

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[活動報導] 7/19聽故事,逛市集——《爺爺的有機麵包》 | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/07)

[活動報導] 7/19聽故事,逛市集——《爺爺的有機麵包》 | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/07)

本會從2011年起,便透過好聽、又具有關注環境議題的綠食育綠繪本和教案活動,向學校孩童及社區親子推廣兒童飲食環境教育。我們相信,人的飲食習慣通常是從小養成的。若孩童能在兒童時期建立健康飲食概念,讓孩子有分辨食物好壞的能力,將是一輩子受用無窮的保健術。 這次聽故事,逛市集的活動,...(閱讀全文)

食安食農共學系列(四)你的低價.我的憂愁 | 張玉鈴 (2014/08/07)

食安食農共學系列(四)你的低價.我的憂愁 | 張玉鈴 (2014/08/07)

               為了家中年邁父母及祖傳家業,現任永隆牧場主人:張勝哲先生只好放棄都市悠閒生活,返鄉從事自己並不喜歡的畜牧業。原本以為能將科技業生產模式套入養豬產業,才發現對於活生生的經濟動物並不能只用電腦程式計算就能有所產出,而是要24小時心力的付出才可能有所回報。...(閱讀全文)

[活動報導] 主婦聯盟 X 學學文創 —— 綠生活綠繪本系列故事列車 | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/06)

[活動報導] 主婦聯盟 X 學學文創 —— 綠生活綠繪本系列故事列車 | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/06)

為讓更多小朋友和親子了解綠色生活的重要性,本會於今年6月至7月的四個週六,與學學文創1+1來玩共同合作,推出4場免費的《綠生活綠繪本系列故事列車》。我們針對四個不同的議題,以四本不同的綠繪本作為引子,再搭配環教內容及體驗活動,讓親子一同了解不同環境議題及保護環境的重要性。各場次反映踴躍,...(閱讀全文)

Séralini 論文爭議事件簿(下) | 黃嘉琳/本會非基改小組志工 (2014/08/06)

Séralini 論文爭議事件簿(下) | 黃嘉琳/本會非基改小組志工 (2014/08/06)

  爭議四起 該論文在嚴格同儕審查和頗具聲譽的學術期刊上一經發表,舉世震驚。 主因在於孟山都的基改玉米早已普遍進入全球人類的飲食當中,暢銷的年年春除草劑也在農業種植中廣為使用。研究所提出的結論令人合理地懷疑,如果基改玉米和年年春殘量的毒性對大鼠健康和壽命造成顯著影響,且在中年以後才會逐漸形成,...(閱讀全文)

Séralini 論文爭議事件簿(上) | 黃嘉琳/本會非基改小組志工 (2014/08/06)

Séralini 論文爭議事件簿(上) | 黃嘉琳/本會非基改小組志工 (2014/08/06)

  2013年11月28日,一家歷史悠久的歐洲出版公司Elsevier於美國麻州發表一份聲明,宣布將旗下美國《食物與化學毒理學期刊Food and Chemical Toxicology (以下簡稱FCT) 》所刊出的一篇論文撤銷(註一)。 期刊因故將論文撤銷,引發爭論的多半為研究步驟程序可信度...(閱讀全文)

【食守環境】龍德米庄揮汗割稻記行 | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/04)

【食守環境】龍德米庄揮汗割稻記行 | 沈寶莉/主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2014/08/04)

為回應社會對飲食安全、各種食物的關注,本會於今年暑假開辦為期2個月,共14堂課的——《食守環境》綠食育志工及種子講師培訓課程,希望募集更多志工來協助本會推廣有關綠食育的議題。而為讓學員更了解食物的來源,我們特意安排了學員到桃園中壢《龍德米庒》體驗割稻的活動。...(閱讀全文)

摺頁-《守護餐桌 基改風險不可不知》 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/08/01)

摺頁-《守護餐桌 基改風險不可不知》 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/08/01)

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基改闢謠(會訊完整版) | 郭華仁/台大農藝系教授 (2014/08/01)

基改闢謠(會訊完整版) | 郭華仁/台大農藝系教授 (2014/08/01)

大概在西元2000年前後,美國種植的黃豆與玉米中基改品系就已經佔了一半,由於台灣的玉米與黃豆主要來自美國,因此從那時開始我們就經常吃到基改食品。但根據中研院在2004年的調查結果顯示,不瞭解與沒聽過基改的國人卻還高達70~80 %。 台灣的無基改運動 2011年底,台灣無基改推動聯盟召開「...(閱讀全文)

【合作社】非基改推廣,你我他-記非基改教案開發工作坊 | 張雅雲、李建緯/主婦聯盟生活消費合作社 企畫部 (2014/08/01)

【合作社】非基改推廣,你我他-記非基改教案開發工作坊 | 張雅雲、李建緯/主婦聯盟生活消費合作社 企畫部 (2014/08/01)

今年4月,非基改教案開發工作坊(以下簡稱工作坊)正如火如荼的展開。 回顧教案開發始末,肇因主婦聯盟生活消費合作社(以下簡稱合作社)於2013年辦理非基改推廣議題志工培訓後,為了增加彼此本質學能,便定期舉辦如讀書會與議題討論會等活動,在過程中發現非基改議題知識對一般人來說過於艱澀,...(閱讀全文)

媽媽築夢:基改食物 退出基隆校園午餐(會訊版) | 張明麗/基隆市復興國小家長會會長 (2014/08/01)

媽媽築夢:基改食物 退出基隆校園午餐(會訊版) | 張明麗/基隆市復興國小家長會會長 (2014/08/01)

2011年初,我終於知道自己五年多的不知名病痛,肇因於汞(牙材)及砷(食物)的汙染,於是開始學習自然排毒的方法,並得知醫食同源的道理,同時恍然大悟於人與自然環境是一不是二的真理。原本工作忙碌、三餐老外的我,開始尋找並食用友善種植的食材,身體終於慢慢一點一滴恢復健康。 在了解這樣的道理之後,...(閱讀全文)

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