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【廚房食事】認識廚房各種白色粉類 | 主婦聯盟環境保護基金會資深專員 張玉鈴 (2017/08/11)
【廚房食事】認識廚房各種白色粉類 | 主婦聯盟環境保護基金會資深專員 張玉鈴 (2017/08/11)
自己在家煮飯蔚為風氣，辦公室帶便當的人變多，2015年主婦聯盟也順勢鼓勵大學生動手自煮，我們與政治大學、師範大學等大專院校社團合作辦理大學生自煮運動，課程涵蓋認識食物、重新思考食物的真滋味以及產地與食材的關係、飲食文化等。但是中式料理烹調總少不了只用醬料各種，...(閱讀全文)
取代洗碗精的神奇魔法刷 | 主婦聯盟環境保護基金會南辦專員蔡宛臻 (2017/08/10)
取代洗碗精的神奇魔法刷 | 主婦聯盟環境保護基金會南辦專員蔡宛臻 (2017/08/10)
2017年主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室｢低碳手作課程｣，第三堂課8月8日由林靜麗講師帶來取代洗碗精的神奇｢魔法刷｣，不只免吃殘留的洗碗精又呵護洗碗的手又減少水污染，三個願望一次滿足。 靜麗老師一開始先介紹魔法刷的魔法，魔法刷是用壓克力毛線編織而成的，毛線本身的溝痕，加上鉤織紋理，...(閱讀全文)
秉持推動食農教育的初衷 校園食農教育種子培訓起跑 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2017/08/08)
秉持推動食農教育的初衷 校園食農教育種子培訓起跑 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2017/08/08)
炎陽熾烈，台中市國光國小的禮堂中，坐滿了來自全台中各地自發參與培訓的種子教師。連續三天的台中市校園食農教育種子師資初階培訓正式起跑。三天的課程紮實緊湊，有引人入勝的實地操作、案例分享，還有追本溯源的概念釐清與解說。 無論是綠色飲食教育，還是食農教育，我們當初推動的初衷始終沒有改變。...(閱讀全文)
宜居城市高雄，水你敢喝嗎？ | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室 (2017/08/07)
宜居城市高雄，水你敢喝嗎？ | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室 (2017/08/07)
106年8月7日「高雄市加水站衛生管理自治條例」修正草案公聽會，下午於高雄市衛生局舉辦，高雄市民長年以來對自來水質沒信心，根據衛生局調查統計約有一半的民眾會花錢買水，高雄市加水站近2000家，位居全國之冠。自治條例於91年制定沿用至今，自治條例已不足滿足消費者要求，啟動修法工作。...(閱讀全文)
打造一座低碳里系列之四~從居家節電開始(明興里篇) | 主婦聯盟環境保護基金會 吳心萍 主任 (2017/08/04)
打造一座低碳里系列之四~從居家節電開始(明興里篇) | 主婦聯盟環境保護基金會 吳心萍 主任 (2017/08/04)
最近剛離開台灣的尼莎颱風，強烈的陣風讓和平電廠的電塔倒塌，讓和平電廠即使有電都送不出來。也因此，讓許多公務員朋友在搶修電塔的這兩周，非常辛苦的在最悶熱的下午不能吹冷氣。 但其實節電，不只是不吹冷氣而已，還有其他的方法，繼上次我們分享夏天如何降溫及聰明吹冷氣後，...(閱讀全文)
惜食資訊---相關網頁 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/08/04)
惜食資訊---相關網頁 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/08/04)
關注食物浪費之團體 APEC地區糧損及食物浪費研究計劃：https://apec-flows.ntu.edu.tw/ 格外有意思：https://www.facebook.com/ProjectOffGrades/ Pick Food Up 扌合 生態廚房：https://www....(閱讀全文)
相遇美好真食物：2017綠食育親子夏令營 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2017/08/03)
相遇美好真食物：2017綠食育親子夏令營 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2017/08/03)
攝影：呂嘉齡 「不只孩子，做為媽媽每一堂課我都覺得收穫很多。」 「課程的安排跟講師都好用心。之前曾聽朋友提過友善耕作的食材，這次不只學到還真的吃到了，覺得很值得。」 「下次希望邀請朋友一起來參加。」 營隊結束前，這次參與主婦聯盟台中分會綠食育親子夏令營的媽媽們，...(閱讀全文)
【廚房食事】廚房醬料知多少？ | 主婦聯盟環境保護基金會資深專員 張玉鈴 (2017/08/02)
【廚房食事】廚房醬料知多少？ | 主婦聯盟環境保護基金會資深專員 張玉鈴 (2017/08/02)
自己在家煮飯蔚為風氣，辦公室帶便當的人變多，2015年主婦聯盟也順勢鼓勵大學生動手自煮，我們與政治大學、師範大學等大專院校社團合作辦理大學生自煮運動，課程涵蓋認識食物、重新思考食物的真滋味以及產地與食材的關係、飲食文化等。但是中式料理烹調總少不了只用醬料各種，...(閱讀全文)
當社區打造綠能部落 遇上法令的限制與困境 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/08/01)
當社區打造綠能部落 遇上法令的限制與困境 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2017/08/01)
文／周于萱（本會專員） 綠色能源是目前台灣能源轉型重要的一環，各縣市也開始配合中央主管機關較為積極推動縣市內的再生能源發展。座落在台東卑南鄉山腳下的達魯瑪克部落，整個部落用電大約需要400KW，但是具有發展綠色能源的強大潛力。除了具有相當歷史的東興小型水力發電廠之外，還有充足的日照，...(閱讀全文)
讓惜食成為一種生活的選擇 | 文：沈寶莉 / 本會資深專員 (2017/08/01)
讓惜食成為一種生活的選擇 | 文：沈寶莉 / 本會資深專員 (2017/08/01)
全球1/3食物遭到浪費或損壞，總量達13億公噸，造成大量經濟損失和龐大的環境成本，引起各國社會的關注。而台灣社會也漸漸開始意識到問題的嚴重性，據台灣大學農經系教授徐世勳研究團隊推算顯示，台灣一年糧食總損耗至少373萬噸，相當於全台每人平均年損耗158公斤，大約每個台灣人每天浪費1個便當的食物...(閱讀全文)
