8/15繪讀基改 In水花園農夫市集！
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在 2020-08-20 發表
【8/15繪讀基改 In水花園農夫市集！】
你也想對基因改造、基因編輯有更進一步的認識嗎？
如果錯過了8/15的活動，沒關係！目前還有一場非基改小活動將在8/22(六)於水花園農夫市集舉辦，歡迎大家一起參與，學習非基改！
報名處(記得滑到最下面點及報名連結喔！)：https://www.huf.org.tw/event/content/4970
非基因改造小活動「繪讀基改-GMO？OMG！」8/15(六)在台大蒲葵道的水花園農夫市集正式展開！為了將食用非基因改造食物的概念推廣出去，我們在水花園市集中安排一系列小活動，帶大家認識非基改！
繪讀基因改造
本次活動從導讀基因改造手冊開始，帶大家對基因改造生物有初步認識。台灣目前允許進口的基因改造生物有黃豆、玉米、油菜、甜菜、棉花五種，未來則有可能進口基改蘋果、鮭魚、馬鈴薯三種作物。但目前台灣尚未開放基改作物種植，所以在購買食物的時候，購買在地有機農場生產的農作物，就絕對不會吃到基改作物喔！
在導讀活動結束後，進行桌遊「傳情畫意」，動手畫下基改作物，對這些作物有更深入的認識！但在繪圖本傳遞的過程中，畫出來的東西逐漸失真，為遊戲增添更多樂趣，也讓大家了解，原來自己對基改作物原本的樣子並不了解。
一起認識國內外基改生物
接著在闖關小遊戲的環節中，透過尋找圖卡來認識國內外的基因改造生物、認識國內的加工食品可能有哪些會用到基改原料，以及學習閱讀包裝上的基改標示。
食！非基改！
在本次活動中，最受到大家歡迎的項目就是吃吃喝喝啦！在活動最後階段，教大家如何簡單自製豆腐果醬，為炎熱的夏天多一道清爽料理的選擇！
豆腐果醬的材料是：非基改板豆腐、檸檬、果醬、糖，將四種材料混合搗碎後，淋在餅乾、麵包上，可以同時吃到非基改豆腐的香氣，又能感受到檸檬與果醬的清爽，是廣受大家好評的小料理！
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