農村新生

從社區發展走向地方創生的「黑糖」農村

提起台灣甘蔗我們通常會想起中南部廣大的蔗田,但你知道新竹縣寶山鄉曾經是全台甘蔗產量最高的地方嗎?看看寶山的新城社區怎麼把失去的甘蔗種回來,再用黑糖製品讓更多年長者走出家門,讓更多年輕人迴游農村!

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開放外國移工救得了農業缺工嗎?

農業缺工已經成為一個影響台灣農業與農村發展的關鍵問題了,然而農業缺工的眾多解方裡,總有一種聲音是要求開放移工,本文將告訴您為什麼這不是個務實的答案。

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「海」派的地方創生-嘉義濱海農漁村的故事

「海」派的地方創生-嘉義濱海農漁村的故事

※本文為本會與財團法人農業科技研究院黃德秀研究團隊合作,協助刊登其研究成果「農村創生之路系列」第一篇。

嘉義濱海的江山、東港及塭仔因地緣關係有著類似的環境條件與產業型態,但這三個農漁村卻有著不同的發展方向,各自衍生自己的操作模式。謝鵬程,是江山社區的返鄉青農,「幸福果食」因認同他的理念而在江山駐點,這是在地青農與外地夥伴之間的合作。相比而言,嘉義東港則是由社區的一群人跳出來組成合作社,發展菜脯產業,再將合作社盈餘回饋社區、建立長照服務。至於塭仔主要由嘉義縣鄉村永續鄉村發展協會來整合鄰近社區,借用新住民的能量來做產業的發展,這是一種跨區域的經營模式。儘管江山、東港及塭仔的發展方向各異,確實都為農村注入一股活力,讓我們一同來深入探究江山、東港及塭仔三地,如何在嘉義濱海農漁村創造產業,將地方創生化為行動的作法吧!

 

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大吉大利 今晚談土雞

你今年吃過幾次土雞?想想土雞肉的口感和風味,和平常吃到的白肉雞是不是有明顯的區別?作為台灣飲食文化特色的土雞,卻正在消逝中,一起來認識土雞吧。

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半農半X是農村的未來嗎?如何理解深溝半農興村經驗(下)

半農半X是農村的未來嗎?

如何理解深溝半農興村經驗(下)

 

半農半X的經驗是可複製的嗎

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半農半X是農村的未來嗎?如何理解深溝半農興村經驗(上)

半農半X是農村的未來嗎?

如何理解深溝半農興村經驗(上)

 

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