很榮幸有機會到清華大學參訪" 竹蜻蜓綠市集" 和「 食來育轉:校園綠色飲食教育論壇 」! 原本對環境保護只是稍有概念而已,自今年9月迄今上了" 幸福餐桌 由你把關 "課程後,才意識到以往一日三餐的食材安全把關得太輕忽了!嗚呼~家人健康不知不覺被扼殺! 「營養午餐-綠食育」過後,漫步校園幽徑至工程一舘,看到滿腔熱誠的與會者舒適地靜坐著聽取「食來育轉論壇」學者講師們闡述大學校園食育觀點,老師、家長、學生的踴躍發言,甚是感動! 論壇規劃極為完善,關心食育安全的學生團隊、愛學生的教授群會前籌劃,讓與會者得以了解校園飲食現況與校方的因應對策,而主婦聯盟基金會陳曼麗董事長、...
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