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食安食農共學系列(十) 【自由貿易下的食安】講座後記(下)-正視、重視、珍視在地農業價值

主婦聯盟環境保護基金會選在用心挑選安心食材、支持在地小農的「 呷米共食廚房 」舉辦食安食農共學講座,邀請世新大學社會發展所助理教授蔡培慧老師以及清華大學社會所教授李丁讚老師一同來分享「 自由貿易下的食安 」。下半場由蔡老師分享她獨到的見解,從正視農業問題,喚起大眾對農業的重視,進而透過行動來珍視農業價值! 糧食安全到食品安全 近幾年,食安問題連環爆發,消費者人心惶惶,每個人都在問為什麼會發生這麼多的食品問題呢?是廠商沒良心?是政府把關不嚴?是罰責太輕?這些是我們在大眾媒體會看的聳動說詞,當媒體不斷重複播送這些觀念時,消費者就漸漸忘記思考問題的核心-現今的消費與飲食習慣!消費著追求的是便利、...閱讀全文

這失憶的犀牛皮政府

混充著餿水、皮革與動物屍油的食安事件演變至今,至昨已第9天了。中上游食品業者及背書的名廚這幾天紛紛在媒體上哭訴,或是下跪道歉,不管這些是否為公關演出,但到昨天以前馬政府與江內閣,竟沒有任何一個首長,誠心為大量廢油亂竄,好好向人民公開道歉。無感、不願道歉,只想定調為單一食安事件,替自己政權進行損害控制與責任切割,這樣的犀牛皮態度,是把20年前即在台灣推「廢油做肥皂運動」的主婦聯盟,以及全民當作傻子嗎?!閱讀全文

【省電6%系列講座】9/19 低碳生活的前瞻與挑戰/邱姿蓉(台北)

「綠能宜家」講座第五場,由台達文教基金會環境計畫主任邱姿蓉主講低碳生活的實踐,透過臺灣第一個零碳建築─那瑪夏民權國小來一一檢視生活中的碳排放量,剖析在個人習慣與低碳間該如何取得平衡。閱讀全文

【我家煮菜超省能工作坊】9/18 太陽能鍋DIY/簡經修(台北)

您知道用太陽來煮食,其實準備食材的時間與方法都與一般烹飪一樣,且在烹飪過程中,完全不需用電,也不需燃燒任何燃料,對於需要悶煮很久的食物,完全不需要照顧或攪拌,也不必擔心溢出來,在烹煮的過程中,你可以安心地去做其他的事!所以,9/18一起來跟我們體會太陽的能量!讓我們重新認識太陽,動手DIY打造專屬自己的太陽能鍋吧!閱讀全文

[0912會後新聞稿] 一桶餿水油,看見失職政府踢皮球

近日不斷擴大的餿水劣油事件,讓社會大眾又再次陷入一片食安恐慌。這些不適合人體食用的回收油、皮革油、工業用油、餿水劣油,甚至是病死家禽的屍油,不斷入侵我們的食品,甚至學童的營養午餐!就此,主婦聯盟環境保護基金會號召10多個團體,於9月12日在行政院門前以「一桶餿水油,看見失職政府踢皮球」為題召開記者會,指責各政府部會在這事件中不斷推卸責任,人民的食安就如同足球一樣被踢來踢去! 記者會現場以「廢油出功,食安破功」行動劇來突顯食藥署、農委會、經濟部及環保署在這此事件中一直施展不同話術,企圖逃避責任,致使餿水油一直流竄在不同的食品原料中。而作為最高主管單位的行政院卻一直縱容下屬部門各自為政,問題出現時又不敢出來作面對並統籌各部會積極解決問題。閱讀全文

[0912採訪通知] 一桶餿水油,看見失職政府踢皮球

近日不斷擴大的餿水劣油事件,讓社會大眾又再次陷入一片食安恐慌。這些不適合人體食用的回收油、皮革油、工業用油或餿水劣油,不斷入侵我們的食品,甚至學童的營養午餐!在此,主婦聯盟環境保護基金會站在維護民眾健康權益及環境保護的陣線上,要向失職、退位的政府發出怒吼!閱讀全文

【省電6%系列講座】9/11 我的房子會呼吸/林黛羚(台北)

林黛羚透過訪視台灣老態住宅改造與自然建築的案例,紀錄屋主們透過綠色有機、通風採光、動線規劃、易學工法,讓房子不須吹冷氣也能輕鬆過夏天的生活,這周四下午就讓我們學習住家如何變得更健康、住得更舒服愉悅。閱讀全文

[活動後記]低碳節能飲食123

9月3日的早晨,由主婦聯盟環境保護基金會舉辦「我家煮飯超省能」系列DIY工作坊第一場活動熱烈展開,現場來了40位關心綠能生活實踐的大小朋友共同參與。閱讀全文

[活動後記]9/5DIY維修家電不是夢

在9月5日的維修家電課程活動開始正式開始前,講師蘇天光老師勉勵與會的學員,電維修DIY的精神在於【愛地球,珍惜資源】。 每種家電的構造都不一樣,損壞的部位也不盡相同,因此對於家電的認識,便應著重於原理相同之處。閱讀全文

[0906新聞稿] 餿水劣油伴中秋,失職政府亮紅燈!

近日不斷擴大的餿水劣油事件,讓社會大眾又再次陷入一片食安恐慌。正當每位市民、外食族憂心著眼前的食物或食品是否可以安心放進嘴巴時,我們的政府卻睜大眼、大聲說現在的食安是「綠燈」的謊言!近年多次食安危機,政府不但沒有吸取教訓,積極改善,更對於自己長年失職退位、放任業者自主失靈毫無悔意!在此,主婦聯盟環境保護基金會站在維護消費者健康權益及環境保護的陣線上,要對失職、退位的政府發出怒吼!閱讀全文

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