摔不破的美耐皿 & PC 在餐廳吃飯,店家最怕陶瓷碗被打破耗損,所以美耐皿是他們的最愛,因為它兼具陶瓷色彩和摔不破的優點。美耐皿也常被用在嬰幼兒餐具,不過它是甲醛(人類致癌物)和三聚氰胺的聚合塑膠,中國寶寶被三聚氰胺奶粉毒害後,食品藥物管理署也開始正視美耐皿中三聚氰胺可能釋出的問題,要求製造和輸入商必須遵循標準。如果美耐皿已褪色無光澤,溶出毒物的機率也越高,觀察食器,你也可以看出業者用心與否。 和美耐皿一樣摔不破的塑膠,還有俗稱太空玻璃的PC(聚碳酸酯)。PC的原料是會影響內分泌和生殖的雙酚A,它之前一直被用在奶瓶,加拿大擔心雙酚A影響嬰幼兒的正常發育,...閱讀全文