台北總會

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【花絮】親子飲食營

在 2013-07-31 發表

蔬菜分類遊戲小朋友自己煮菜認識非基改標示自己做非基改豆花

台灣無基改農區推動聯盟 2008年起，由主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線協會與台灣大學農藝學系種子研究室共同發起的「台灣無基改農區推動聯盟」，積極呼籲全台農友加入無基改農區、聯合台灣進口企業進口非基改食材、要求政府降低非基改食材進口量並嚴格標示、提供全台消費者基改相關知識。 2013年的首要目標為促進民間覺醒並提供國內外基改現況與知識。因此，陸續於3月成立「搞非G 基改解密」臉書專頁、發起《我是人我拒吃飼料級基改黃豆製品》連署、《非基改店家特搜》行動，並於7月舉辦粉絲見面讀書會，共同進修與交換基改相關知識。主婦聯盟環境保護基金會...閱讀全文

【合作社】拒絕基改-從一塊豆腐開始的餐桌革命

在 2013-07-31 發表

主婦聯盟生活消費合作社從反對基因改造，選用非基改食品級黃豆，到串連農民成立無基改農區到推動本土大豆復耕，十五年來看似緩慢推進的消費者運動，在今年也有不同突破—三月底，國內小麥進口第一大廠聯華實業在烘焙展透過記者會宣告響應無基改農區推動聯盟主張－「拒絕基改、共同守護台灣糧食主權」。台灣每年自國外進口二百三十萬公噸的黃豆，其中高達九成是基因改造黃豆；基改黃豆在國外大部分作為飼料用途，來到台灣卻成了國人家戶餐桌上的豆漿、豆腐、豆干等製品。換言之台灣人飲食中的豆製品和美國豬隻吃的是一樣，難怪郭華仁教授會說「這是國家級的醜聞」。台灣約有二百三十萬的素食人口，佔總人口數十分之一，...閱讀全文

再見，小蜜蜂？！

在 2013-07-31 發表

談到蜜蜂，很容易讓人聯想到蜜糖。但你知道嗎？一茶匙的蜜糖，是蜜蜂一天採集花蜜的成果；而兩磅的蜜糖(大約是900ml)，則是一個蜂群環繞地球三周距離後所收集到的花蜜。蜜蜂的一生，都是為其下一代作準備。除勤勞工作外，更用身體來為幼蟲過濾花蜜，其無私奉獻的態度實在令人敬佩。可是，人類為大量得到蜜糖和借用蜜蜂來幫助廣大農園進行授粉之貪婪態度，卻日漸殘害全球無私奉獻的蜂群。閱讀全文

搞非基讀書會(3)--閱讀《欺騙的種子》

主婦聯盟環境保護基金會過去五年來，聯合主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線與台灣大學農藝系種子研究室，致力推動台灣無基改農區。今年首要目標，為提供基改知識與國內外基改現況給民眾，促進民間覺醒與行動。今年三月二十一日成立的「搞非G 基改解密」臉書專頁，舉辦《我是人我拒吃飼料級基改黃豆製品》連署（ https://ppt.cc/qb~n ）與《非基改店家特搜》行動（請見： https://ppt.cc/KuXm ）。截至七月三日，《我是人我拒吃飼料級基改黃豆製品》連署團體數共五十二個，連署人數共三千零一十五個人（網路連署：2960人，紙本連署人數：52人，手機簡訊：3人）。另外，...閱讀全文

由醫學角度看待基因改造

在 2013-07-31 發表

基因科學，或是基因醫學，一直是這幾十年來引領大家對科技期盼之焦點。對於現今基因科技之演進，追本溯源必須由遺傳學之起源開始說起：現代遺傳學的奠基者是孟德爾，一個奧地利的修道士和科學家，於十九世紀中期以豌豆之雜交觀察實驗闡述了所謂遺傳之現象，但經過了一百年之探究與追尋，我們才找到並證實了所謂遺傳物質之存在，也就是大家熟知的DNA，直到現在，我們已經清楚的知道，所謂基因，就是一串DNA密碼所構成。隨著基因分析技術之進步，在公元兩千年也完成了所謂基因體計劃，也就是說，把過去我們視為上帝生命密碼之DNA序列解構出來。閱讀全文