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基改食品的安全風險

跨國生技公司,以及與生技公司形成利益共同體的若干學者都宣稱,基改食品實質上與傳統食品沒有兩樣,不用擔心,吃起來很安全。但是這幾年來越來越多的真相被揭發,我們現在已經知道,基改食品的安全審核存在嚴重的漏洞,長期吃基改食品後果堪慮的證據也越來越多。消費者還能夠忽視這個問題嗎?

4/20【2011地球日】女性綠色經濟論壇

女性主導85%的消費選擇,尤其在餐桌食材的選擇上。2011地球日前夕,透過女性綠色創業案例,及與餐桌食物相關的吃經濟議題進行探討,開啟台灣社會討論女性綠色經濟力的對話。閱讀全文

【2011地球日】女性綠色經濟論壇

2011地球日「女性綠色經濟論壇」,將開啟台灣社會討論女性綠色經濟力的對話契機,期待探討女性在面對氣候劇烈變遷的當代環境下,如何定位自己的角色、凝聚共識、擬定策略與實際發展綠色行動。閱讀全文

結婚也環保:一場環保宴席

婚禮到底是什麼? 從確定將要辦一場婚禮開始,就沒停過的一直在想這個問題 「婚姻代表未來,婚禮是守護未來的見證」 這,就是我們的結論!! 既然已確認,結婚是因為相信有未來、想要創造未來、延續未來,很多事情情就變得再自然也不過;而說要辦環保婚禮,也就感覺多此一舉,因為,婚禮本來就不應該傷害未來,在婚禮上關心環境是理所當然的基本條件,不是刻意、額外的作為。 身為走上不歸路的新人,對於婚禮的意義和婚姻的未來性,我們已經想得非常透徹,然而,婚禮賓客呢? 那些前來祝福新人未來的人,難道他們不知道,來參加婚禮代表他們認同有未來、是承諾未來的見證人、也是守護未來的一份子? 因此,2011.2.12的這場婚禮...閱讀全文

再生衛生紙運動之二:舞動綠色森命力

從不讓一棵樹倒下的書本,到不砍樹的再生衛生紙;從「走上街頭為森林請命」的1980年代,到2011世界森林年,主張「愛護森林就從擦屁股開始」,基金會的再生衛生紙運動不曾停歇。 衛生紙屬於一次性消耗品,使用原木紙漿製造的衛生紙,奢侈消耗寶貴的森林資源,不符合「資源循環」理念。我們仍不斷呼籲: 若每個家庭能將廁所裡的用紙換為「100%再生紙漿製造」衛生紙,就可以減少對森林的消耗。這個簡單的轉變需要全民動員,除了民眾改變消費思維,政府與企業界也應展開行動。 基金會於2010年接受正隆公司贊助,辦理推廣再生衛生紙的環境教育活動,共計舉辦五梯次從遊戲中學習的「虎山自然步道環境教育營」、...閱讀全文

再生衛生紙運動之一:述再生紙推動歷程

世界人口越來越多,在1900年時約有16億人,現在已經超過65億人了,人口增加約四倍。世界真是越來越擠,每個人的生活空間越來越小,資源也會越來越不夠使用。物資少,價格會上揚,一般人就負擔不起了。 有反省力的人開始檢討人類應該對地球負起責任,而不要一直消耗瀕危的地球。地球資源要循環使用,才能使每個人都有所使用。以前台灣人說要勤儉持家,面對資源的耗竭危機,很多人開始追求反璞歸真,儘量成為消費低的生活形態。 資源已經不能再揮霍,能循環者,必循環也!在1970年代,國際上積極鼓吹4R:Refuse (拒絕使用)、Reduce(減少使用)、Reuse(重複使用)、Recycle(回收);...閱讀全文

揭開基改食品安全的謊言

跨國生技公司,以及與生技公司形成利益共同體的若干學者都宣稱,基改食品實質上與傳統食品沒有兩樣,不用擔心,吃起來很安全。但是這幾年來越來越多的真相被揭發,我們現在已經知道,基改食品的安全審核存在嚴重的漏洞,長期吃基改食品後果堪慮的證據也越來越多。消費者還能夠忽視這個問題嗎。 基改食品會吃死人。有些人會吃營養補充劑,其中可能含有細菌作成的一種氨基酸,叫做色氨酸;一般而言是沒問題的。20年前日本昭和電工公司就利用基改細菌來合成色氨酸,增加其產能。美國人上千人服用吃了該產品,就得了嗜酸細胞過多症,導致約1,500人長期癱瘓、37人死亡。美國與澳洲兩家生技公司作出了基改豆,老鼠吃了得病,...閱讀全文

帶著綠背包去旅行

旅行是現代生活中很重要的休閒方式,無論是週末假日兩天一夜的短程旅行,還是長天數的長途或國外旅遊,都能讓人開拓視野、放鬆身心。閱讀全文

[合作社]實踐就是最好的批判:麥田狂想曲4.0

當前台灣持續低落的「糧食自給率」,應該同等於目前「人口出生率」負成長,以國家安全策略的對等位階,策略地結合民間自主消費團體與非營利組織投入輔導資源,暢通加工與銷售的滯礙,明確訂定出國家短、中、長提升「糧食自給率」的具體目標數據,而不是農委會用華麗的辭藻、口號所堆疊的書面報告。 因美援而改變的飲食習慣 1954年美國政府選定268所國小學童,辦理麵食營養午餐,這也是當時美國小麥生產過剩向第三世界所推廣的「麵食運動」,這就是以美國小麥為首的麵食製品逐漸成為主食背後原因,也讓我們重新省思美援的歷史定位。而國民政府在政治時局穩定後,由台灣省農林廳透過農會系統,鼓勵農民在秋冬裡作時節,擴大種植黃豆、...閱讀全文

一種生活態度的轉變:樸門永續生活設計課程

參加大地旅人環境工作室所辦的第三屆「 樸門永續設計專業基礎課程 (Permaculture Design Course ,簡稱PDC) 」遇到許多背景迥異的同學,但其中仍有些相似的特質,例如多數人都有個田園夢、或是對環境的變化感到關心,希望透過課程能獲得一些啟發。而自己會參加PDC只是單純的覺得到了該吸收一點新知的時候,要說permaculture是什麼很新穎的概念其實也不至於,只是臺灣在討論permaculture的人群才開始蔓延而已,但透過這次的課程倒真的讓自己長了不少見識。 Permaculture是結合永久持續的(permanent)與農耕(agriculture)、文化(...閱讀全文

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