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多背一公斤的秋日小旅行

剛過中秋的微涼天氣,最適合來趟小旅行。最近有一件重要事情正在悄悄醞釀,那就是主婦聯盟生活消費合作社正在預備拓展花蓮地區的聯結,辦理「合作找幸福 自助互助的幸福經濟」系列教育活動。基金會推動的反基改運動、糧食安全和生活環保,未來也希望結合花蓮既有的組織,共同產生影響力。離開熱門觀光路線,這次旅行的主題就是在花蓮找感動。就讓賈斯伯當這次旅行的主角,一探花蓮的在地力量吧! 花蓮的土,又肥又黏 賈斯伯的第一站是壽豐,拜訪一位開始嘗試耕種的好朋友的田野小屋。在任何事情都要計算碳足跡的現在,借由旅途的移動,順便在兩地間進行有形或無形的某種交換,可以讓旅途更有意義。因此賈斯伯特別從台北帶了一大袋「...閱讀全文

[協力宣傳]金秋環境季--21世紀智慧「實」尚生活研習營

101年10月22日(週一) 8:00~17:00 @大華科技大學圖書館閱讀全文

探索繪本綠元素-蔬菜硝酸鹽&非基改食物

硝酸鹽加上非基改兩個跟日常生活切身相關的議題,要讓大家知道環境變遷後,人類自以為的進化,過度干涉其他生物生存的條件,真的是好事嗎?閱讀全文

風力發電之疑慮

9月25日禮拜二晚上我有去參加由環境法律人協會辦的「環境法律講座:風力發電機對鳥類的影響、認識風力發電的起點」,主講人是彰化環盟施月英, 以及三芝賴滿足。 當天活動,英華威的副總雲怡以及好幾位主管都有參與。但活動後來有點變成抗爭人士與廠商之間的「熱烈」對談, 本來我想講幾句話的,卻沒有縫隙插入。我覺得這樣也好,因為雙方的這幾位代表,「竟然」 之前都沒機會這樣面對面溝通過。希望見面三分情。 因此就這篇文章,簡單將我的一些心得整理如下。 去丹麥之前,我對風機的廠牌不是很有概念,去了之後, 聽到不管是丹麥人還是德國人, 對於Enercon這個德國風機廠牌,都是非常稱讚的, 稱讚它的公司政策、...閱讀全文

探索繪本綠元素-能源&清潔劑

「尋找綠因子、結合綠元素、創造綠繪本教案、打造綠色生活新視界」!由主婦聯盟主辦的「綠繪本講師進階培訓課程」台北場,經過「綠繪本小組」緊鑼密鼓的精心縝密策劃,在2012年9月13日下午,正式開課。第一天課程的探索主題分別是「能源」和「水.森林」。閱讀全文

請給我一張健康、完整的生命地圖!

在「養育」部分,現代生活中,由於食物供應系統的極度複雜化,以往熟悉的飲食常識,現在都不管用了,使得連「三餐吃什麼?」這個簡單問題,都要依賴專家來告訴我們答案。閱讀全文

今天到底該吃什麼? 介紹《雜食者的兩難》 (下)

凡有血氣的,盡都如草 剛拿到書翻閱目錄時,第二單元各章主題最吸引我,尤其第8章「凡有血氣的,盡都如草」讓我非常好奇,很想知道作者怎麼選用這段聖經來作生態論述。此外,由於我曾經上過「永續生活設計」(permaculture)初級課程,因此對第10章「看待草地的十三種方式」以及第11章「體驗複雜性」特別感興趣。 作者親自前往出產雞、牛、火雞、兔子、豬和雞蛋,同時也種植番茄、甜玉米和莓果的「波里菲斯農場」(Polyface Farm)工作一週,以便深入了解有機食物鏈。主人薩拉丁(Joel Salatin)以「牧草農夫」(Grass Farmer)自稱,他甚至已經不屑於稱自己的農場為「有機」,而是「...閱讀全文

今天到底該吃什麼? 介紹《雜食者的兩難》 (上)

每片葉子都是一片太陽能板。~Joel Salatin 回想自己參與生態關懷行列這二十年來,一路上都是經由許多好友,特別是具有生態環境訓練背景的年輕朋友,介紹我閱讀各種各樣的好書,使得欠缺這方面背景的我,得以慢慢進入相關的知識領域,不斷學習成長。心中充滿感恩之外,也讓我相信:能夠認識一些喜歡閱讀的朋友,是生命中的福份! 今年母親節,二女兒送給我的禮物是一本讓我愛不釋手的書《雜食者的兩難》,不知道這算不算「知母莫若女」? 探索切身問題 這本像偵探小說一樣精彩的書,閱讀時卻無法像一般看偵探小說那樣快速讀過,因為,書中探索的不是虛構的情節,而是關係到每個讀者日常生活的切身問題。因此,在閱讀過程中,...閱讀全文

[預告-小出裕章首度來台]核電是騙人的!許孩子一個安心的未來

「核電是騙人的」,反核41年小出裕章如是說。 小出在《核電是騙人的》書中,一開始點出既然核電廠這麼安全,為何不蓋在需電量龐大的都會區呢?拉著幾百公里遠的送電線怎麼都不符合效益!一般人往往不知道鈾在燃燒時會產生俗稱「死亡灰燼」的核分裂生成物,這就是核電最大的危險源,福島核爆所釋放的量就足以讓全日本人都無法安心飲水,甚至連大口呼吸的權益都被剝奪了! 許多民眾表態亞洲國家發展核電甚多,台灣才區區四座有何不可?台灣四面環海且國土狹小、經過50幾條斷層、核廢料無處可放、核電成本高昂,近4800億核四案支出還要全民買單,我們真的沒有發展核電的本錢。 今年10月20日,小出裕章應《今周刊》邀請首度來台分享...閱讀全文

食品安全的紅線,誰說了算?(會訊版)

有人懷疑,台灣設了新標準後,可能有些不符日本標準的食品(包括:乳製品、嬰兒食品、魚類、海鮮、乾貨等)會轉進入台灣。台灣政府葫蘆裡賣什麼藥?我們不得而知。但是在這個節骨眼上,要做這樣的調整,確實是有些懸疑。閱讀全文

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