113 年公眾論壇—第二場 食農永續與產銷之間的協作對話 打造臺灣永續飲食文化的在地未來式 結合社會資源,共創共好綠色飲食生活圈 臺灣自2019年宣布為「地方創生元年」,全台各地孵育許多地方創生團隊,其中有五成以上團隊都與食農產業有關。2022年食農教育立法通過上路,其主要內涵是面對全球貿易自由化、氣候變遷下可能出現糧食供應不穩定及價格波動 劇烈等問題,需要全民支持,才能讓糧食穩定取得!「食」是生活中最小的事,卻也是最重要的事,消費者如何有意 識的選擇,支持農村發展;而地方如何結合社會資源與能量,連接食農永續與產銷之間,一起共創共好,形成友善環 境生態圈與綠色飲食生活圈是目前重要關鍵議題。...
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