專欄文章
您在這裡
孟山都與抵制運動(手冊版) | 鍾秀梅/成功大學臺文系副教授 (2013/09/04)
孟山都與抵制運動(手冊版) | 鍾秀梅/成功大學臺文系副教授 (2013/09/04)
孟山都問題探討 這幾個月，關於台灣食品安全問題，從六月份的毒澱粉事件到八月的胖達人麵包和假山水米事件，讓消費者憂心忡忡黑心食品無所不再，食物自主權越來越讓位於商品的欺騙，這些問題，除了持續監督之外，其實更大的食品安全危機較這些嚴重百倍、台灣卻刻意選擇忽略的基改食物，更需要全民來關切。...(閱讀全文)
滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(下) | 陳修玲/毒物專家 (2013/09/04)
滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(下) | 陳修玲/毒物專家 (2013/09/04)
摔不破的美耐皿 & PC 在餐廳吃飯，店家最怕陶瓷碗被打破耗損，所以美耐皿是他們的最愛，因為它兼具陶瓷色彩和摔不破的優點。美耐皿也常被用在嬰幼兒餐具，不過它是甲醛(人類致癌物)和三聚氰胺的聚合塑膠，中國寶寶被三聚氰胺奶粉毒害後，食品藥物管理署也開始正視美耐皿中三聚氰胺可能釋出的問題，...(閱讀全文)
滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(上) | 陳修玲/毒物專家 (2013/09/04)
滲入食品的添加物~談食器中的有害成分(上) | 陳修玲/毒物專家 (2013/09/04)
三聚氰胺、塑化劑和毒澱粉事件發生後，民眾開始注意食品添加物的安全問題，也因此當有烘焙店宣稱「天然」食材，卻被爆料並非事實後，消費者終於為花冤枉錢而憤怒不已。 但是，就算買到真食材，卻用不安全的包裝，也可能把「非天然」的物質吃下肚，因為跟食品直接接觸的材質有的是塑膠，有的是金屬，...(閱讀全文)
《零地點》的核災末世預言 | 袖袖 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/09/01)
《零地點》的核災末世預言 | 袖袖 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/09/01)
2017年，大台北因二年前的核四核災後成為廢墟，政經中心遷往台南。 總統還是同一人，但已開始下一任總統選戰，執政黨候選人是核災救難英雄(時任核安署署長)，反對黨居然還是蘇貞昌(?)。 一位喪失記憶的男子，揭開了這本書的序幕。 如影隨形的夢境，忽遠忽近的回憶，逐漸勾勒出事件的原貌。...(閱讀全文)
為愛反核 不容忽視的媽媽力量 | 陳怡樺／主婦聯盟基金會台南分會工作人員 (2013/08/15)
為愛反核 不容忽視的媽媽力量 | 陳怡樺／主婦聯盟基金會台南分會工作人員 (2013/08/15)
二十六年前，主婦聯盟環境保護基金會的媽媽們挺著大肚子喊出「要孩子，不要核子」的口號發起了反核運動！而今，台灣，在這座斷層帶遍佈、核安問題新聞層出不窮小小的島嶼上卻立著四座核電廠，島上的人們正面臨著核安的危機，而「立即廢核四」、「廢核免公投」是所有渴望非核家園的支持者的最大企盼。 二十六年過去了…...(閱讀全文)
兒童環境教育指南 食育繪本大點名 | 許心欣／主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所 (2013/08/01)
兒童環境教育指南 食育繪本大點名 | 許心欣／主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所 (2013/08/01)
用繪本教綠食育建立孩子健康飲食的能力 近年食安問題層出不窮，從三聚氰胺、塑化劑、瘦肉精到毒澱粉，消費者對食品安全的認知逐漸提升，社會對安全飲食的教育需求日殷，但如何加強或是讓孩子從小建立相關觀念，卻缺乏適當的教材教法。 校園裡能夠教飲食安全的師資可說是鳳毛麟角，校園外關切此議題的NGO屈指可數...(閱讀全文)
台灣反基改團體近年行動 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)
台灣反基改團體近年行動 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/07/31)
台灣無基改農區推動聯盟 2008年起，由主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線協會與台灣大學農藝學系種子研究室共同發起的「台灣無基改農區推動聯盟」，積極呼籲全台農友加入無基改農區、聯合台灣進口企業進口非基改食材、要求政府降低非基改食材進口量並嚴格標示、...(閱讀全文)
【合作社】拒絕基改-從一塊豆腐開始的餐桌革命 | 張雅雲、潘佳慧/主婦聯盟生活消費合作社 (2013/07/31)
【合作社】拒絕基改-從一塊豆腐開始的餐桌革命 | 張雅雲、潘佳慧/主婦聯盟生活消費合作社 (2013/07/31)
主婦聯盟生活消費合作社從反對基因改造，選用非基改食品級黃豆，到串連農民成立無基改農區到推動本土大豆復耕，十五年來看似緩慢推進的消費者運動，在今年也有不同突破—三月底，國內小麥進口第一大廠聯華實業在烘焙展透過記者會宣告響應無基改農區推動聯盟主張－「拒絕基改、共同守護台灣糧食主權」。...(閱讀全文)
走進書裡世界 認識小小種子 | 陳怡樺 / 主婦聯盟環境保護基金會台南分會 (2013/07/31)
走進書裡世界 認識小小種子 | 陳怡樺 / 主婦聯盟環境保護基金會台南分會 (2013/07/31)
糧食戰爭 作者：拉吉．帕特爾Raj Patel 譯者：葉家興、謝伯讓、高薏涵、謝佩妏 出版社：高寶 出版日期：2009年04月01日 《糧食戰爭》直指核心，「食品生產商關心的問題，當然不只是超市貨架擺出的商品。他們在乎利潤，而這正是現代食物體系核心腐敗的關鍵。」 「...(閱讀全文)
