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皮納圖博的豆子湯 | 黃嘉琳/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/16)

皮納圖博的豆子湯 | 黃嘉琳/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/16)

雨季裡的呂宋島,離開馬尼拉有慣常的擁擠、濕熱、沙塵和廢氣繚繞,我往涼爽的山裡走去,寄居在小女孩家中數日。 彼時,離1991那年皮納圖博火山(Mt. Pinatubo)大爆發才過了不多幾年,屬於矮黑人(Negrito)埃塔(Aeta)族的小女孩和弟弟跟著父親、母親從高山搬到低一點的地方避難,...(閱讀全文)

綠食育小廚師體驗營 黎明國小登場 | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2013/10/15)

綠食育小廚師體驗營 黎明國小登場 | 許心欣/主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2013/10/15)

10月5日和12日主婦聯盟台中分會在黎明國小舉辦二梯次「綠食育小廚師體驗營」,近30個小朋友自己洗米、切菜、打蛋、炒菜、煮湯,在輔導媽媽的指導下,分工合作弄出三菜一湯,學習綠食育、認識食材、動手料理,體驗自己烹煮食物和種菜的成就感與樂趣~  主婦聯盟台中分會副主任張明純表示,這是和黎明國小合作的...(閱讀全文)

你不可不知的綠色運動守護者─主婦聯盟環境保護基金會台南分會 | 劉秀雀/主婦聯盟基金會台南分會籌備處主任委員 (2013/10/15)

你不可不知的綠色運動守護者─主婦聯盟環境保護基金會台南分會 | 劉秀雀/主婦聯盟基金會台南分會籌備處主任委員 (2013/10/15)

   1987年三月八日主婦聯盟基金會正式掛牌成立,在歷史見證下,主婦聯盟有其不可取代的地位。在當時最艱難的籌備階段,為了啟發消費者的覺知,推動許多綠色運動:垃圾分類、推行自備餐包、自備購物袋、不漂白再生紙、綠色共同購買、倡導廚餘堆肥、鼓勵廢食油回收做肥皂、辦公室做環保、自然步道探索、「搞非基...(閱讀全文)

盼望從反常到返常-再談食品安全 | 林怡潔/本會台中分會執委 (2013/10/15)

盼望從反常到返常-再談食品安全 | 林怡潔/本會台中分會執委 (2013/10/15)

從九月二十四日媒體出現「輻射海鮮恐怕上桌」標題,欣見監委主動提出調查,經過幾週,有關福島核災造成的輻射食品危機,似乎又陷入了沉默的螺旋。人類要生存飲食,本是天經地義,但科技造成的反常「添加物」、「輻射食品」、「農藥、硝酸鹽殘留」等,卻讓人心驚膽跳,或是完全麻痺。 福島核災發生後,...(閱讀全文)

實習志工媽媽們,揭開黑箱作業中的秘密! | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/15)

實習志工媽媽們,揭開黑箱作業中的秘密! | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/15)

繼上一週這群媽媽們體驗了小水滴的旅行之後,這麼更要勇敢揭開黑箱作業的秘密!   大家聚集看黑箱,瞧瞧裡頭到底有什麼玄機?原來會發亮的是含有螢光劑的洗衣粉!   原來這節課要談的是清潔劑與水資源環境的關係。依照往例,我們要從最基本的清潔原理講起,一起來玩油水分離的實驗!     ...(閱讀全文)

2013 世界糧食日 永續、健康、無基改 ─ 後記 | 本會秘書 林雅惠 (2013/10/14)

2013 世界糧食日 永續、健康、無基改 ─ 後記 | 本會秘書 林雅惠 (2013/10/14)

    為響應2013 世界糧食日「健康與永續糧食生產體系」及全球和台灣反孟山都遊行,主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、台灣蠻野心足生態協會、台大農藝學系種子研究室、水花園有機農夫市集等單位,於10/12在水花園有機農夫市集,共同發起「2013 世界糧食日-永續、健康、無基改」...(閱讀全文)

實習志工媽媽們的小水滴旅行-水從哪裡來+濾水器DIY | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/08)

實習志工媽媽們的小水滴旅行-水從哪裡來+濾水器DIY | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/08)

每天打開水龍頭就有水,那水到底是怎麼來的呢? 第二週的志工活動,我們就跟著小水滴旅行去。 做任何事之前,都要先了解我們自己所生活的環境,於是我們要找出台北市的河川、淨水場及污水處理廠。   了解我們生活的環境之後,接著就要認識我們都市規劃的重要工程-輸水管線。水到底怎麼從天空降下的雨,...(閱讀全文)

轉載:〈Open your Book! 什麼是綠繪本?〉(《媽咪寶貝》第160期) | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/08)

轉載:〈Open your Book! 什麼是綠繪本?〉(《媽咪寶貝》第160期) | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/08)

轉載:〈Open your Book! 什麼是綠繪本?〉(《媽咪寶貝》 第160期)   早前,本會副董事長林玉珮接受《媽咪寶貝》雜誌訪問有關本會推動綠繪本的內容,當中還包括大家都很好奇的綠繪本書單。想知道更多的內容,馬上觀看以下的訪問內容吧~~   註:感謝《媽咪寶貝》授權轉載...(閱讀全文)

生活食事,第三期志工培訓第一週活動熱烈展開! | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/02)

生活食事,第三期志工培訓第一週活動熱烈展開! | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/02)

  2013年4月及7月,主婦聯盟環境保護基金會接連推出第一期及第二期的志工培訓,由於門檻很低且班別眾多,吸引了50餘位的夥伴參加,接著也有固定的行政及議題志工加入本會行列。 有鑒於前二梯次的經驗及成果,我們再接再厲的推出秋季班,除了原先的飲食班之外,特別增開水資源教育班,...(閱讀全文)

【小辭典】世界糧食日(World Food Day) | 陳曼麗/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/02)

【小辭典】世界糧食日(World Food Day) | 陳曼麗/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/10/02)

1945年,第二次世界大戰結束,成立聯合國,希望各國不要再武力相對,有爭執時,回到會議桌上討論決議。為了糧食議題,同年10月16日成立聯合國糧食及農業組織(FAO),且在1979年聯合國大會決議將10月16日訂為「世界糧食日」。 我國雖然在1971年退出聯合國,但在全世界的糧食議題上,...(閱讀全文)

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