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腹朋小食光Foodporn Time/自己的便當自己做 | 主婦聯盟環境保護基金會南辦專員/忻儀 (2016/04/11)
腹朋小食光Foodporn Time/自己的便當自己做 | 主婦聯盟環境保護基金會南辦專員/忻儀 (2016/04/11)
腹朋小食光第三彈「自己的便當自己做」登場，邀請到基金會超強志工講師王巧溱（辣媽廚房）主講，從食安事件到破解外食的恐怖糖衣，很多人沒想過，在台灣外食很方便，卻也潛藏著各種食安的風險。 許多人買東西前會看標籤，但真的看得懂標籤上琳琅滿目的添加物嗎？一個御飯糰裡，聞起來的味道、...(閱讀全文)
【主題焦點】媽祖神明也愛好空氣 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/04/11)
【主題焦點】媽祖神明也愛好空氣 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/04/11)
（本文同步刊登於主婦聯盟台中分會2016年4月號月報） 適逢香火鼎盛、鞭炮四起的「瘋媽祖」時節，本會偕同中部多個團體代表，於3月27日拜會台中大甲的鎮瀾宮，表達我們對於此國際級民俗慶典的期待與關切。 （圖為3月27日當天，本會與中部地區的醫師及公民團體共同拜會大甲鎮瀾宮的照片...(閱讀全文)
南社綠食育解說員/在地飲食文化 | 主婦聯盟基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/04/05)
南社綠食育解說員/在地飲食文化 | 主婦聯盟基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/04/05)
「綠食育解說員」的課程精彩有趣，此次更請到重量級的美食作家黃婉玲老師（黃婉玲的烹飪教室），為我們講解地方飲食文化，說得大家意猶未盡，還即興做了一道「香油豬肝」，簡單的調味跟烹煮，呈現台菜最質樸的意涵！ 「我要美食也要命，人生不需要為了吃把命都賠上！」黃婉玲老師一開頭就這麼說，現場學員屏氣凝神，...(閱讀全文)
心花朵朵開，真食好棒棒！/北部綠食育培訓紀錄2 | 凃琬婷/國立台灣師範大學社會教育系研究生、黃昭儀/主婦聯盟環境保護基金會專員 (2016/04/01)
心花朵朵開，真食好棒棒！/北部綠食育培訓紀錄2 | 凃琬婷/國立台灣師範大學社會教育系研究生、黃昭儀/主婦聯盟環境保護基金會專員 (2016/04/01)
「2016年綠食育種子解說員培訓課程」是由我們主婦聯盟環境保護基金會與我們的好姊妹主婦聯盟生活消費合作社共同策畫。我們基金會在「綠色飲食教育(簡稱：綠食育)」的倡議與行動已經累績多年的經驗，一直希望綠食育不只是教育行動，而是能融入日常生活的實踐行動，所以進一步提出了「綠色飲食生活圈」。...(閱讀全文)
我讀綠繪本：《我沒有哭》 | 楊一/主婦聯盟環境保護基金會實習生 (2016/04/01)
我讀綠繪本：《我沒有哭》 | 楊一/主婦聯盟環境保護基金會實習生 (2016/04/01)
2011年3月11日14時46分，日本東北地方外海發生9級地震，地震引發高達40.5米的海嘯。這次地震是日本有觀測紀錄以來規模最大的地震。地震同時引發福島核電廠一系列設備損毀、爐心熔毀、輻射釋放等災害事件，使日本成為自1986年烏克蘭車諾比核災後又一個長期陷入輻射污染陰影的國家。...(閱讀全文)
發現「餐桌上的綠色幸福」/北部綠食育培訓紀錄1 | 凃琬婷/國立台灣師範大學社會教育系研究生、黃昭儀/主婦聯盟環境保護基金會專員 (2016/03/31)
發現「餐桌上的綠色幸福」/北部綠食育培訓紀錄1 | 凃琬婷/國立台灣師範大學社會教育系研究生、黃昭儀/主婦聯盟環境保護基金會專員 (2016/03/31)
「2016年綠食育種子解說員培訓課程」是由我們主婦聯盟環境保護基金會與我們的好姊妹主婦聯盟生活消費合作社共同策畫。我們基金會在「綠色飲食教育(簡稱：綠食育)」的倡議與行動已經累績多年的經驗，一直希望綠食育不只是教育行動，而是能融入日常生活的實踐行動，所以進一步提出了「綠色飲食生活圈」。...(閱讀全文)
你今天吃仙丹了嗎？小心使用氾濫的磷酸鹽化合物/食品添加物培訓 | 主婦聯盟研究員 湯琳翔 (2016/03/29)
你今天吃仙丹了嗎？小心使用氾濫的磷酸鹽化合物/食品添加物培訓 | 主婦聯盟研究員 湯琳翔 (2016/03/29)
2016議題推廣志工培訓/食品添加物 委託單位：台灣主婦聯盟生活消費合作社 執行單位：主婦聯盟環境保護基金會 魔鬼藏在細節裡！過去食品科學界為研發成果而驕傲，如今千百種的食品添加物，究竟是食品製造商與廚師的魔法仙丹，還是早已演變成人人害怕的黑心食品原凶？...(閱讀全文)
打賭競賽 減塑生活的箇中滋味 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/03/28)
打賭競賽 減塑生活的箇中滋味 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/03/28)
打賭競賽 減塑生活的箇中滋味 （圖片來源：https://ppt.cc/JTBLx） 塑膠帶來的危害，人人皆聞而悉知，包括驚人的垃圾量、進爐焚燒產生的戴奧辛、相關產品的塑化劑風險、造成海洋生物誤食而亡等。但要從塑膠成癮者，改變成為減塑生活人，不論行動或心理都需要有一番跨越。 在生活中落實減塑，...(閱讀全文)
將剩食變美食－訪荷蘭剩食餐廳Instock | 主婦聯盟環境保護基金會 低碳綠能組主任 吳心萍 (2016/03/28)
將剩食變美食－訪荷蘭剩食餐廳Instock | 主婦聯盟環境保護基金會 低碳綠能組主任 吳心萍 (2016/03/28)
全球的食物在送到餐桌前，有1/3是被浪費掉的，而其中一大部分，是因為食品賣相不夠好看、怕新鮮度不足等等因素，使得一些醜蔬果，或是還沒過期的食品在販售出去前，就被丟棄。 荷蘭的食物浪費情況 以荷蘭最大的連鎖超市Albert Heijn為例，一袋柳丁裡若有一顆壞掉，整袋就會跟著被丟掉，馬鈴薯也是...(閱讀全文)
團結發電大－能源轉型，不只替換燃煤，更要公民參與 | 主婦聯盟環境保護基金會 低碳綠能組主任 吳心萍 (2016/03/28)
團結發電大－能源轉型，不只替換燃煤，更要公民參與 | 主婦聯盟環境保護基金會 低碳綠能組主任 吳心萍 (2016/03/28)
歐盟長期以來，一直依賴中東的石油和俄羅斯的天然氣，這樣的狀況在世界和平的氣氛下是沒有甚麼問題的，但偏偏這兩大加油/加氣站的附近都佈滿了超高密度的地雷。 光是從這幾年的政治情勢就可以看到，俄羅斯和烏克蘭因天然氣產生的糾葛，就使得需要從烏克蘭牽天然氣管線來用的歐洲，時不時被波及，...(閱讀全文)
