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【2014年度議題】對抗輻射食品 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2014年度議題】對抗輻射食品 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
2012年衛生署預告放寬輻射食品容許標準草案，促使主婦聯盟開始蒐集國內外相關資訊，驚覺輻射食品的可怕和早已輸台的事實，在多次行動與努力下，阻擋了放寬標準的政策。 2014年鑑於官方有限且寬鬆的把關，主婦聯盟訪視輸入食品邊境的查驗，...(閱讀全文)
【2014年度議題】為油品食安發聲倡議 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
【2014年度議題】為油品食安發聲倡議 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/12)
2014年廢油、餿水油與飼料油事件，再度重創我國食品安全管制制度，嚴重打擊國人食安信心。我們在事件發生第一時間，立即發出聲明稿，直指問題核心包括：環保署對於食用油回收管制廢弛，經濟部放任地下工廠再製黑心油並未支持生質能發展，農委會不管飼料用油流向，與衛福部邊境鬆散、...(閱讀全文)
【董事長的話】拿回食物主權，展現綠色飲食公民力量 | 江妙瑩/第19 屆主婦聯盟基金會董事長 (2015/05/12)
【董事長的話】拿回食物主權，展現綠色飲食公民力量 | 江妙瑩/第19 屆主婦聯盟基金會董事長 (2015/05/12)
接二連三的食安風暴，讓全民對這種食不安心的日子已到了忍無可忍的地步，終而發起抵制運動，可說是消費大眾飽受黑心食品之害的集體創傷出口！ 主婦聯盟從關懷環境議題出發，擴大關心綠色飲食議題，從反瘦肉精、基改到輻射食品，在黑心食品陸續爆發後，積極參與《食品安全衛生管理法》修法，...(閱讀全文)
自己的飲料自己救，一周七天每天換口味 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/05/12)
自己的飲料自己救，一周七天每天換口味 | 王南琦 / 南部辦公室環保小組召集人 (2015/05/12)
最近手搖茶飲料連鎖店紛紛中槍倒地，很多朋友問我怎麼做，真的就是江湖一點訣，一點都不難。我曾在國小示範過，連小學生都說好簡單。保證大家每天出門前只要花一分鐘，就可以獲得一瓶安心的天然飲料帶著走，經濟實惠又健康，何樂不為呢？照片圖說從左至右分別是1：自家香草花園現採薄荷羅勒迷迭香洗淨+冷開水2：...(閱讀全文)
食農教育教案培訓營/味覺力的重建 | 張黎薏-台大實習生 (2015/05/12)
食農教育教案培訓營/味覺力的重建 | 張黎薏-台大實習生 (2015/05/12)
身為一名小小的實習生，兩天的課程之中只參與了第一天下午的觀摩與旁聽。坦白說，課程結束後的心情是五味雜陳的，一方面因為無法參與全程的培訓課程而感到非常惋惜，另一方面則是在這半天的時間裡，紮實的課程安排令我獲得意想不到的豐收以及教學方面的啟發！ 下午第一節課是由康以琳老師所帶領的「味覺力重建...(閱讀全文)
好事會花生 油你開始 | 林雅惠/資深秘書 (2015/05/09)
好事會花生 油你開始 | 林雅惠/資深秘書 (2015/05/09)
本會的賴曉芬秘書長，今晚在文山社大公民週的課堂裡，將當季盛產的花生倒進榨油機裡，但她不是在推銷花生，更不是來賣榨油機，希望藉由動手榨油的過程，帶入食安事件與糧食安全的問題。 食安連環爆 傷心又傷身 賴秘書長在講座開頭便點出「難道民眾在食安風暴裡，...(閱讀全文)
母親節前夕的家長怒吼 中部百人反空汙大會師 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/08)
母親節前夕的家長怒吼 中部百人反空汙大會師 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/05/08)
母親節前夕，中部各環保團體號召發怒的家長們，於5/8(五)上午齊聚台中市政府廣場，辦理記者會，要求各縣市及中央政府面對問題，正視空汙影響，提出具體改善措施，也停止為高汙染產業而砍伐樹木的惡行，將健康環境的承諾做為母親節最好的禮物。 會中，主婦聯盟環境保護基金會台中分會謝文綺主任表示...(閱讀全文)
食農教育教案培訓/食在好文化教案設計 | 楊欣儒/文山社大 (2015/05/08)
食農教育教案培訓/食在好文化教案設計 | 楊欣儒/文山社大 (2015/05/08)
「飲食文化」聽起來彷彿就是指我們熟悉的日常飲食，但我們真的理解為何這些再平常不過的食事會以如此的樣貌呈現嗎？這一堂課瑋琦老師透過大量的跨文化比較讓我們理解原來飲食的背後蘊含了整個民族的智慧，包含開拓食材的來源、開發食品、製造食器、與消費食物的過程，和以飲食為基礎的習俗、思想與哲學等。...(閱讀全文)
屠砍大肚山林加劇空氣惡化 環團訴求政府正視全台空汙問題 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2015/05/08)
屠砍大肚山林加劇空氣惡化 環團訴求政府正視全台空汙問題 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2015/05/08)
台灣空氣近年來每況愈下，全民也越來越關心細懸浮微粒PM2.5問題，但政府長期沒有建立總量管制機制，也放任多個發電廠、企業廠房毫無執行煙道定期檢測，更不管理缺乏VOC、重金屬等監測的狀況，還任由工業集團雨後春筍地興建廠房。尤其，今年有「中部科學工業園區臺中園區擴建用地開發計畫」...(閱讀全文)
食農教育教案培訓營/食農教育的重要性 | 莊雅淇/文山社大 (2015/05/07)
食農教育教案培訓營/食農教育的重要性 | 莊雅淇/文山社大 (2015/05/07)
當今的飲食生活出了什麼問題，這與今日大家推廣食農教育息息相關，首先糧食全球化帶來糧食安全的問題，1996年在義大利羅馬的糧食高峰會對糧食安全的定義：任何人在任何時候，均能實質且有效的獲得充分、安全及營養的糧食，其中很重要的一點是要迎合飲食習慣及糧食偏好，什麼叫做迎合飲食習慣及糧食偏好，...(閱讀全文)
