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【校園自煮】好煮意食堂：早點好試做 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會；攝影：陳其農 (2016/06/10)
【校園自煮】好煮意食堂：早點好試做 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會；攝影：陳其農 (2016/06/10)
你有吃早餐的習慣嗎？都吃些什麼？好煮意食堂的第二堂課，要帶大家思考「早餐與全球化」的關聯，並且在學校禁止用火用廚房電器的限制下，也要做出豐盛的早餐！這次邀請分享的講師來自台中「清恬小舖」，社會系畢業的老闆－毅綸雖然年輕，但參與過許多有趣的社區工作，現在因為喜歡吃早餐所以開了早餐店，...(閱讀全文)
中食盟正式成立 宣示捍衛台灣種子多樣性 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/06/07)
中食盟正式成立 宣示捍衛台灣種子多樣性 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/06/07)
（本文同步刊登於主婦聯盟環境保護基金會台中分會6月號月報頭版主題焦點，月報全文PDF檔，請點選文末附件檔案下載，謝謝。） 島嶼夏日的午後，熱浪逼人。 然而在合樸農學市集悉心打造的樹合苑綠建築內，即便沒有空調，天井投射而下的卻是輕盈的日光，以樹影與木構為伴，身處其間，...(閱讀全文)
共「煮」孩子的未來——公館站的便當媽媽共煮團 | 文：卓冠齊（主婦聯盟合作社公館站社員） (2016/06/07)
共「煮」孩子的未來——公館站的便當媽媽共煮團 | 文：卓冠齊（主婦聯盟合作社公館站社員） (2016/06/07)
一個便當，能改變什麼？在家為孩子做便當的流程通常是，打開冰箱尋找剩餘食材，設想迎合孩子口味的選項，手腳俐落的主婦輕鬆地在方正的小鐵盒裡包藏媽媽的愛心。但到外面替別的孩子做便當，就不僅僅是自給自足的愛而已，還滿溢出一份改變現狀的勇氣。 自救 起於校園午餐的隱憂 週三上午十點，...(閱讀全文)
「從食物不浪費，打造台灣永續環境」論壇活動紀錄 | 文：湯琳翔（本會研究員） (2016/06/07)
「從食物不浪費，打造台灣永續環境」論壇活動紀錄 | 文：湯琳翔（本會研究員） (2016/06/07)
食物浪費的議題近來有了新面貌，許多人逐漸意識到食物浪費並不只是簡單的「美德」問題，更是一個全球關注的「環境」問題。食物浪費所丟棄的更包括食物所需的水、能源、土地等尚未內部化的環境代價。本會於5月6日舉辦「從食物不浪費，打造台灣永續環境」論壇，邀請同樣關心這個議題的人共同分享經驗與對話...(閱讀全文)
看不見的浪費——量販店及超市處理剩食現況調查報告 | 文：沈寶莉（本會專員） (2016/06/07)
看不見的浪費——量販店及超市處理剩食現況調查報告 | 文：沈寶莉（本會專員） (2016/06/07)
談論食物浪費時，你可能馬上想到的是躺在家裡廚餘桶的食物殘渣。但特拉姆‧史都華（Tristram Stuart）在2009年出版的《浪費》一書，卻讓眾人看見整個食物生產鏈如何因為過量的生產、採購、消費，不合理的外觀標準等而產生數量驚人的浪費。書籍出版後，全球開始關注食物浪費問題的嚴重性。...(閱讀全文)
腹朋小食光 共煮好時光——系列活動記實 | 文：忻儀（南部辦公室專員） (2016/06/07)
腹朋小食光 共煮好時光——系列活動記實 | 文：忻儀（南部辦公室專員） (2016/06/07)
自去年推廣「食代力量」活動以來，獲得相當踴躍的回應，2016年我們在高雄舉辦的「腹朋小食光Foodporn Time」自煮活動，吸引了三十多位報名者參加。 為什麼要叫做「腹朋小食光」呢？透過去年的共煮徵件活動，我們觀察到吃飯這件事情，不單只是餵飽自己而已，而是充滿各種對話與溫度。...(閱讀全文)
運用自然原理 打造綠適居 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/06/04)
運用自然原理 打造綠適居 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/06/04)
運用自然原理 打造綠適居 2016年看見綠能系列講座，5月份邀請台灣綠適居協會譚海韻秘書長，主講「打造綠適居」，分享案例及基礎的物理原理，從日照、溫濕度、對流改善家居環境，提升人的舒適感，也大幅降低耗電量，達到減碳目的。 講者提到，協會邱繼哲理事長曾任台灣環境保護聯盟節電小組召集人、...(閱讀全文)
一同拿回飲食自煮（主）權！ | 文：張明純 （ 台中分會副主任 ） (2016/06/04)
一同拿回飲食自煮（主）權！ | 文：張明純 （ 台中分會副主任 ） (2016/06/04)
雖然我們強調「食育」要從小開始，但我覺得在大學推動飲食（農）教育，和小學一樣急迫。因為台灣的大學環境，根本就是個培養「外食族」的溫床！學生宿舍不像歐美大學，鮮少有「廚房」的設計，甚至明文禁止煮食，電鍋、水煮鍋都是違禁品。大學行政單位總是把學生想得很低能，煮食就怕跳電、電線走火、瓦斯爆炸……...(閱讀全文)
