活動報導

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『安心』內閣管不了卡不住？

在 2012-02-21 發表

海關抽驗進口肉品約有25％因驗出瘦肉精殘留遭到退運，由於抽檢比例僅佔進口量5%，另外95%未抽驗肉品的不合格率也可能高達1/4，也就是說市售進口牛肉很可能每五件就有一件含瘦肉精，甚至根據去年一月媒體報導，市售美加牛肉高達三成含瘦肉精，顯見政府信誓旦旦的三管五卡早已破功，難怪媒體隨便在大賣場買美牛就驗出含瘦肉精！閱讀全文

2012 年 2 月 4 日中華民國養豬協會記者會針對瘦肉精問題，中華民國養豬協會於2/4下午邀集全台各地總幹事召開緊急，會中達成共識：「不論是豬、牛還是其他畜產肉類都一樣，養豬協會反對所有使用瘦肉精的肉品進口」，協會代表表示將於農委會主委上任後，前往溝通意見，若無妥善回應，將串聯全國養豬產業團體、養牛產業團體、主婦聯盟及消費者團體等，發動大規模抗爭到底。主婦聯盟環境保護基金會基於保護國人健康為前提，反對瘦肉精解禁。並質疑政府從2年多前進口狂牛症高風險部位到今年預開放含瘦肉精美牛，已經讓國人成為次等國民，專門接收別國拒收的危險牛肉。而且未開放使用就常驗出不合格品，讓國人如何再相信政府。...閱讀全文

樂活新起點，健康飲食新概念

在 2012-01-30 發表

2012年1月11日臺安醫院林子又營養師專題演講如果有人問你「健康」的定義是什麼？你會怎麼回答呢？根據世界衛生組織（WHO）對「健康」的定義為「身體、心理、社會三方面的完滿狀態」，長久以來這個定義一直被用來解釋「健康」，而不僅僅只是狹隘的定義為一種「沒有疼痛或病痛」的狀態。 1990年世界衛生組織又加上一項新內容「道德健康」，所以唯有身體健康、心理健康、社會適應良好和道德健康四方面健全才稱得上「健康」。健康的因素 1. 個人生活型態：個人之生活習性、飲食習慣等 2. 個人生物性：包括先天遺傳基因或體質 3. 生活環境：指身體所處之內外環境及由環境因素所致之影響 4...閱讀全文

桃樂絲的數學綠野仙蹤之旅

在 2012-01-30 發表

2011年12月16日龍安國小親子數學嘉年華本著好奇的心態參加家長成長營的《親子數學》課程，沒想到卻一頭栽進這有趣的課程，原來學”數學”是這麼輕鬆愉悅的，而我也像個學生似的期待著每次上課，因為每次都讓我獲益良多。 2學期的課終於告個段落，而為了讓學員們能將上課所學落實於實際面，我們舉辦了「親子數學闖關遊戲」，並邀請3到4年級的小朋友來參加。這件大事，著實對我們這群媽媽們是新體驗！全班分為6組，每組負責2個遊戲，從設計海報、遊戲內容規劃到道具製作等…，大家都親力親為，全心付出。這段時間即便家庭和學校兩頭忙，卻一點也不嫌苦不厭煩，心中想的都是如何能將這項任務完成。壓軸好戲終於登場了！...閱讀全文

剩食—香港廚餘調查報導

在 2012-01-11 發表

香港人每天丟棄的垃圾中，廚餘佔了三分之一，而目前香港七個使用中和已關閉的堆填區都已接近飽和，不論是擴建或是新增都引起許多居民的反彈；況且在全球糧食價格上漲，全球都在追求糧食自給率的同時，廚餘的產生就顯得更加荒謬。其實透過源頭減量、堆肥或回收再利用等方式，廚餘根本不應該是垃圾。閱讀全文

重新建構都市永續社區－荷蘭Culemborg市的案例(4-2)

在 2012-01-11 發表

設計綠色心臟永續社區的下一個挑戰是，人們搬進EVA-Lanxmeer社區，但因為並不是所有的居民都很清楚共同管理的概念，也並非所有居民都能參與決策過程，所以會由大約十位居民組成專案團隊(數字會因居民搬進搬出而變動)。作為Eva-Lanxmeer的關鍵支持者及權益關係人的市政府，想知道居民將如何產生他們的綠色共有財。市政府官員對於新興的設計了解不多，但對於過程的品質有較多了解，畢竟這個城市的特色之一是用參及與專業的方式進行共有財的創作。官員說：「只要由專業的方法完成，無論他們決定要創造一個大草地或運動場或種果樹，我們都沒有意見。」為了確保專業水準，邀請了四位專家來指導設計的過程：...閱讀全文

人之島的美麗與哀愁一位蘭嶼母親的反核故事

在 2012-01-10 發表

達悟人稱蘭嶼為「人之島」，達悟的生命世世代代在這個小島上傳承。然而因為國家的發展計劃，現代化的觸角延伸到島上，改變了達悟人的命運；自從1973年核廢計畫通過，1982年核廢料進入蘭嶼，達悟人便走上反核的路途。從蘭嶼核廢儲存場傳出的照片顯示許多鐵桶已經鏽蝕嚴重，先前更偵測到輻射外洩。這些事證讓蘭嶼人心惶惶。為島上三千多人民進行健康檢查的卑微要求，卻一直得不到政府回應。當希婻‧瑪飛洑得知蘭嶼最小的罹癌患者年僅五歲，她無法再沉默下去，決定挺身而出～閱讀全文

台北甘特寓言研習側記

在 2012-01-09 發表

閱讀一則短短的甘特寓言，會讓你發現許多問題喔！水黽為何走在水面上？腳上有油嗎？表面張力是什麼？浮力又是什麼？這些又跟我們用的清潔劑有何關係？一連串的問號與聯想，由此展開！不只小朋友，這些彼此連結的問題不斷發展下去，也會讓大人頭痛喔！這就是甘特寓言神奇的魔力，就如同每本甘特寓言在文末所說：「而這只是剛開始」！去年的12月8、9日，主婦聯盟環境保護基金會在台北NGO會館承辦了「甘特寓言故事種子教師培訓工作坊」，為期二天的課程，讓前來上課的學員有著滿滿的收穫。同時，其中的部分學員們也願意肩負使命，開始加入主婦聯盟綠繪本小組，一起開始將甘特寓言的魔力做更深入的推廣與教案討論。第一天的研習內容，...閱讀全文