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[陳玉峯專欄]-年獸

「年」字古代書寫為「 」。依據康熙字典,穀熟叫做年;五穀(稻、麥、稷、黍、菽)皆熟謂之「有年」,「大有年」意即五穀大熟或大豐收。年也是「歲」的意思,「年」、「歲」同意。遠古時代,夏朝稱之為「歲」;商代叫「祀」;周朝稱「歲」;唐虞則叫做「載」,都是「年」的意思。「歲」是取義於天上星星繞行一周次;「祀」乃依春、夏、秋、冬一輪而謂;「年」則取禾一熟之意;「載」取物終更始。 換句話說,「年」是「禾熟之名」,每歲一熟,故以為歲名。這顯然是溫帶地區的現象,一歲即一年、一載等。如果以現代台灣的物候來說,則一歲可以是「二年」或「三年」。 然而,究竟何時、何等狀況下出現「年獸」之說,乃至除夕夜得守歲等緣由,...閱讀全文

[陳玉峯專欄]郭自得先生 —自在自得的無禪禪師(上)

突然,強烈的念頭湧上來,今晚非打個電話不可,我撥給郭長生教授。 2011年12月2日夜,電話接通。 「郭老師,我是陳玉峯,我念了幾年要去看令尊,今晚我忽然覺得非去不可了,不知令尊現在何處?」 「怎那麼恰好,我現在正要送他去急診,已經量不到脈搏了!」郭教授的聲音陽陽如平常「今夜打算在急診室過,升斗小民只能逢機等病房……」然而接著說:「年紀愈大,愈受不了時下這些政客……」 「10月底我已萌生強烈的感覺,我要早點向郭伯父當面致謝……」 「10月底?噢,10月底我爸在台北也住進加護病房……」郭教授認為他父親無病非痛,只是逐次老化,全屬自然過程。他要我不急,但也沒說不必立即趕去。 隔天我到新竹上課,...閱讀全文

2012反瘦肉精事件簿

2012年傳出政府打算將動物用藥瘦肉精予以解禁,以讓使用瘦肉精的美國牛肉得以進口。過去即因狂牛症疑慮而反對美國牛肉進口的主婦聯盟,為捍衛餐桌食安,遂挺身而出反對瘦肉精解禁,台北總會及台中分會分別號召公民團體,組成食品安全聯盟,向行政院及地方政府多次提出反對瘦肉精解禁及捍衛食安的訴求,並透過多項行動進行民眾教育,認識瘦肉精危害,雖然最後行政院依然依據CODEX投票結果,解禁瘦肉精,公民反瘦肉精行動功敗垂成,但在過程中,相當程度喚起社會對食安的重視,也進行消費者的飲食教育,是台灣社會一股重要的公民力量。 主婦聯盟在反瘦肉精解禁的行動歷程: 2012.2.03 台北總會參加立法院記者會 ...閱讀全文

基改作物與農藥有害證據多

研究種基改大豆施用年年春除草劑對人畜有害的學者 Carrasco 最近在一本書(Advances in Molecular Toxicology, Vol. 6)中蒐集分析了許多學者所報告的類似危害健康的論文。文章中指出許多證據顯示企業所提的農藥安全評估通常都認為沒事,但是獨立的試驗90%都表示安全上無法過關。他認為基改作物生產的企業模式本身不但是不永續的農法,還對人類健康危害甚大,因此政府的農業政策應以環境與食品安全作為優先考慮,不要被私人企業與市場綁架。 原文 : Pesticides Used in South American GMO-Based Agriculture: A...閱讀全文

未來的糧食安全- 紀錄片《自由的種子》導讀

在眾多的食物選擇之中,你可曾嘗過一口「自由的種子」? 蓋亞基金會與非洲生物多樣性組織聯合出版記錄片《自由的種子》,導演訪談印度Vandana Shiva博士、加拿大Percy Schmeiser等農業運動人士以及非洲農民,敘述原本豐富的全球農業資材-多樣化種源,如何被大財團以行銷或非法掠奪的方式,成為掌控世界糧食的手段。而這個巨大的轉變要從農業發展的歷程談起。 過去-多樣的生命   過去因地理環境的區隔,每個地區都有特有的作物,並且和當地人的生命與文化有著密切關係。這些在地物種能適應特殊的環境條件,因此發展出多樣的生命。   農夫的責任是與種子一起工作,生產出足以供養生命的養分,...閱讀全文

[陳玉峯專欄]-《山林書院》營隊前引

《山林書院》營隊前引 ~自然生態保育、環境保護、自然情操、土地倫理、生態旅遊等等,不僅是知識教化、科學教育,更是人格的培養、價值改造的教育,它們奠基於屬靈最深沉的宗教情懷與人心的終極來處,並對生界未來世代作承擔。~ 敬愛的朋友們,誠摯地歡迎大家結此因緣。 我們每個人、每個心靈體,都是一種快速變遷的活體場域,彼此之間、彼此與天地萬物或環境之間,每一瞬間,都在進行著立體、多維次的時空、動態、網狀、交互影響,而且,我們之所以會對別人的思想、觀念、行為或話語,感受共鳴、激賞、驚嘆、震撼或認同,通常是因為我們本身具有同樣或類似的意識、見解或想法,只不過我們尚未用心提鍊它的深層意義或付諸行動而已!...閱讀全文

[陳玉峯專欄]-課堂教育(下)

然而,近6、70年來的檢討,包括對科學的內在分析(科學研究主題或領域;科學的方法;科學的知識;科學家;動機論),以及科學的外在分析(科學的社會學、心理學、歷史學等等),或說科學哲學的發展,卻一一質疑上述的標準,或一再顛覆這番20世紀上半葉的科學典範(另有機會再專文討論科哲議題)。科學沒那麼純潔啦!有時候直是大邪魔! 不幸的是,我們的教育體系處處存有杜威的陰影,以及一大堆對科學的誤解。而現今美國的教育呢?美國的建國是先有州,再形成聯邦政府,教育是州的權利,直到十多年前聯邦才設立教育部,但也沒啥作用,只作條件式的金援等。州可依據整體發展,設定教育政策來配合其近、中、長程的目標,...閱讀全文

[陳玉峯專欄]-課堂教育(上)

潛蟄四年多後,為什麼我重回教室?不是對受課者的說明,而是我得對自己承擔、校驗或再度省思。 一開始我不否認存有「我執」、「我要做什麼」的想法,例如我想將畢生收集的專業資料、個人研究成果,傳遞給社會,俾供台灣今後在國土保安、生態保育或環保面向,乃至價值觀的改造,可以在本質上進一步提升,是謂傳技;也想將數十年的山林體悟,包括自然哲思之於建構台灣主體文化的若干見解,得以啟發後代、持續開創,是謂傳法;同時,自認為洞燭在台華人四百年史的文化盲點,瞭解台灣史盡屬滿清、日帝及國恐文字獄等過濾之後,「政治、意識正確」下的產物,禁錮靈魂、傳染特定偏見或毒素,吾輩有必要從任何幽微處,顛覆、洗淨這些「汙名化」的宿疾...閱讀全文

【課程花絮】廚房文學寫作春季班側記

7月24日為末堂課程,大夥相聚於學員美惠的家,品嚐她滿桌的拿手好菜,午餐後,大夥在美惠家輕鬆分享期末作品,題材不約而同的都與回憶、母親有關,學員之間也交流了寫作的心得,並相約秋季班再見,共同精進廚房文學內涵,探索婦女一手拿鍋鏟、一手拿筆的多元層面。閱讀全文

請繼續捐款支持我們的工作

請繼續捐款支持我們的工作 主婦聯盟環境保護基金會一直堅守著環境保護的理想,長期投入社會上環境、能源、健康飲食、婦女關懷及親子教育等議題。如同這次衛生署公布將調高進口食品中輻射污染現值,主婦聯盟立刻站上行動最前線,一方面行文行政院表達我們的疑慮,要求政府提供進一步說明;一方面呼籲、號召十數個民間團體一同發聲,引發社會大眾關注問題的嚴重性。 我們需要各界長期的捐款支持,讓我們可以有人事及運作經費來關心更多議題、做更多事,為國人與土地的健康努力。 目前主婦聯盟在Yahoo!奇摩公益捐款平台的專案「 人人都該有的核災避難包 」, 即將於8月31日截止,十五天內,我們還需要您的慷慨解囊,...閱讀全文

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