台北總會

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【社區農夫招募計畫】扦插繁殖vs種植1

在 2016-06-04 發表

扦插，為植物繁殖所使用的其中一種無性繁殖方法，簡單的說法是把一段植物插在某物質中使其生根、發芽，然後成長開花、結果，是取得與原植物特徵一致的最有效方法。扦插繁殖方式提供了快速而良種苗，不但有利於生產同時也降低了生產之成本。閱讀全文

網路消息如何辨別真假/食品添加物培訓

在 2016-06-02 發表

具備基本的查證技巧，消費者就不會被網路謠言或業者廣告牽著鼻子走囉!閱讀全文

肉品加工種類、安全及食品正確保存觀念

在 2016-06-01 發表

肉品的保存方面，冷凍肉品的保鮮有幾點必須注意: 離開冷凍櫃(小於-18度)不宜太久、依使用量分裝、解凍時必須在冷藏室(小於7度)中、肉品包裝中的空氣宜先排出、先買的肉宜先食用、冷空氣要循環良好。閱讀全文

台灣米，知多少/珍食小組X龍安小小農夫課程後記3

在 2016-06-01 發表

讓小朋友們透過動手做米糕的過程，更加深對於稻米的印象，而吃過的人都說非常好吃，希望下次也能用不一樣且更加愛護地球的食材，做出可以讓媽媽幸福的滋味哦！閱讀全文

綠電要達20%－阿根廷版

在 2016-05-30 發表

新政府上任，喊出2025年要達到20%再生能源的目標。很巧合的，穿過地心和台灣相對的南美大國阿根廷，也提出了相同的目標，阿根廷提出要在2017年把再生能源比例提高至8%，到2025年年底再提升至20%。閱讀全文

【新竹非基改培訓】《GMO OMG》影片導讀，認識基改議題面向

在 2016-05-26 發表

非基改培訓的第三堂課，我們透過影片《GMO OMG˙基改？天老爺啊》導讀，帶大家更認識基改議題的現況及所涉及的面向。《GMO OMG˙基改？天老爺啊》影片從導演自身出發，現基改食物無所不在又無法辨認，而有了拍這部紀錄片的動機。影片從在加州做市調開始，問路人「什麼是基改食物？」，所得到的答案幾乎都是不知道，也因此開啟了一連串的旅程。先是拜訪處於地震災害的海地，孟山都捐贈457 噸的基改種子給海地農民，但農民擔心會破壞土地影響未來的生計，而拒絕接受這些種子，認為孟山都的動機是賺錢而不是保護生命。接著到象徵糧食穀倉的美國中西部，拜訪當地的農友和學者，其中印象最深刻的是，有位農友說，...閱讀全文