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我們沒有浪費的本錢

本篇文章為《浪費-全球糧食危機解密》一書推薦序閱讀全文

畜產專家也敢吃的好肉好蛋

公開畜產業沒說的秘密!徹底破除你對肉、蛋的迷思!你的身體健康發球權應該回到自己的手上!閱讀全文

啟動綠活永續家園~2012全國NGOs環境會議

421(六)09:00-17:30,地點更改:耕莘文教院(台北市辛亥路一段22號,近捷運台電大樓站1號出口)閱讀全文

日本醫界大老談福島教訓

福島核災發生一年,日本經濟與國際聲譽受創深遠,台灣幸好放射塵沉降有限,否則亦將受波及;但我們與日本「共享」地震海嘯與多座核電廠運轉的風險,日本全國身陷苦海,究竟我們能從中學習甚麼? 去年8月去東京和地震海嘯與輻射汙染多重傷害的福島縣,眼見沿岸村落滿目蒼痍,人心惶惶,也見證了從輻射重汙染區撤出的災民,家破人亡,而距離反應爐50公里遠的福島市仍蒙危險的輻射塵。本月初再次前往東京及福島,分別與日本輻射醫療大老長瀧重信教授(原來長崎大學醫學院院長、曾任廣島輻射效應研究院主席)、東大醫學院赤林朗教授、福島醫大副校長山下俊一教授,第一手了解日本學到的教訓,三人均擔任日本災後內閣層級振興諮詢委員,...閱讀全文

吞不下去的美國道理

台灣仍未落幕的美牛爭議,歐洲早就吵過。歐盟堅持「牲畜的飼料不得添加任何化學物質;除了生病,不可注射任何藥劑」,所以荷爾蒙、瘦肉精…等一律禁用。台灣仍未落幕的美牛爭議,歐洲早就吵過。歐盟堅持「牲畜的飼料不得添加任何化學物質;除了生病,不可注射任何藥劑」,所以荷爾蒙、瘦肉精…等一律禁用。閱讀全文

一口瘦肉一口藥

許醫師用一種很令人震撼的方式形容瘦肉精:當我們吃著含瘦肉精的美國牛,就像吃一口肉配一口藥。中國、西班牙都曾發生因食用含瘦肉精的肉品而中毒死亡的案例,也因此中國、歐洲目前都是禁止瘦肉精的。政府不應該只是為萊克多巴胺保證背書,尤其當它目前還被國內列為禁藥時,就好像叫國人不許吸毒,卻開放國外的毒品進口,這不是很矛盾嗎?閱讀全文

[託播]-陽光Power能源志工培訓課程,招生中!

節能與有效使用能源,不僅是解決能源供需問題的方法,也是對環境最友善的生活態度。人的一生有80%以上的時間,是在房子裡度過,所以,節能就從蓋房子開始!閱讀全文

[2012亞洲非核論壇]-讓亞洲聽見非核的聲音(DAY1)

擁有三間老舊核電廠與一間核四拼裝廠的台灣,核安問題也迫在眉梢,因此由環盟王俊秀老師領頭,綠黨、綠盟、主婦聯盟基金會、主婦聯盟消費合作社與蘭嶼反核勇士林詩嵐、環島反核學子冼義哲,組成台灣代表團參與此次的NNAF,希望能將「非核」才能「核安」的聲音發散出去。閱讀全文

黑暗愚人節,食物安全聯盟上凱道要求零瘦肉精!

安心內閣看守不住國民健康 黑暗愚人節,食物安全聯盟上凱道要求零瘦肉精 2012.4.1黑暗時代遊行 為了要求瘦肉精零檢出、食物安全政策透明公開、公民參與政策制訂,全國食物安全聯盟之百餘團體,於愚人節4月1日下午五點與約六百名著黑衫的民眾,於寒風中在自由廣場靜坐兩小時後,再靜默地一步一停地走向總統府。遊行隊伍由台北藝術大學舞蹈研究所三名著黑衣的女學生以「黑暗之舞」前導,並於凱道上集結共吟宇宙之初共鳴音「嗡」長音,期以喚起總統府的良知。 食物安全聯盟表示,以黑衫和靜默的方式是呈現人民對牛豬雞鵝等食物不安全的恐懼,對政策嚴肅以待、對政府沈痛不滿的心情。...閱讀全文

閱讀的方法:大聲朗讀(阿布拉電子報)

大聲朗讀的方法:大人大聲朗讀文本,孩子看圖聆聽 大人在大聲朗讀時扮演「傳遞者」的角色,讓孩子直接與文本互動。視孩子為具有足夠理解能力的讀者,大人不需刻意詮釋文本。好的兒童繪本是作繪者特別為孩子所寫、所畫的,它的內容基本上是孩子可以理解的,只是因為孩子尚未具備印刷文字的讀寫能力(即識字能力),只能透過大人的聲音為他們朗讀書中的內容。因此,在為孩子朗讀時,應該要如同林真美老師在「快樂共讀的祕方」一文中所提出的:「忠於原著、不偷工減料也不加油添醋,讓孩子聽到繪本的原汁原味。同時也能讓孩子不因大人中途的解釋、詢問而分心,更不會因為過多的『演技』,而分散孩子讀圖的機會」。 閱讀雖然不是嚴肅的活動,...閱讀全文

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