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「幸福餐桌由你把關」系列：食器安全與廚房清潔

【幸福餐桌由你把關】 (課程原時間為11/28，臨時異動為11/21，敬請見諒！) 食器安全與廚房清潔廚房是生活的重要場域，誕生佳餚與幸福，但琳瑯滿目各類材質的容器，金屬類、玻璃類、塑膠類、陶瓷類，以及近十年新興的美耐皿、鐵氟龍等，都存在著看不見的風險，遇到不同的料理恐產生變化、釋放有毒物質。對於現今講究品味與風格的時代，撇除美觀的外表及造型，對於食器我們該如何選擇？邀請本會邱副主任談食器安全，歡迎認識實用的餐桌生活撇步，享用美食更放心～日期：2013/ 11/ 28(四) 時間：上午9:30-11:30 講師：邱美芳 / 主婦聯盟台中分會副主任地點：主婦聯盟台中分會 /...閱讀全文

「健康料理綠色廚房」系列：樂活?綠生活! ─ 社頭自然米傳奇

【健康料理綠色廚房】樂活？綠生活！社頭自然米傳奇有沒有可能找到一畝良田，實踐心中最原始的生產願望？在台中，有一群一輩子都要當一次傻瓜的農夫們，紛紛投入自然農法的行動，發揮不灑農藥、不施肥的真諦，創造了農業傳奇。誰說追求產量才是至高無上，吃得好、吃得安心，你我都做得到～日期：2013/ 11/ 22(五) 時間：上午9:30-11:30 講師：王秀瑛 / 想想明天工作坊穀友會社頭負責人、主婦聯盟台中分會執行委員地點：主婦聯盟台中分會 / 台中市西區三民西路61號2樓備註：報名單堂收費100元、會友則為50元；報名全程收費500元課程費及500元保證金(出席八堂以上退還)、...閱讀全文

「健康料理綠色廚房」系列：從產地到餐桌一個有機便當的可能性

環保教授的好點子，讓學生們多了「土地」這位老師，分享打造校園綠色廚房的心路歷程，讓我們反思在生活中訂做一個有機便當的可能性～閱讀全文

「健康料理綠色廚房」系列：食器安全與友善清潔

【健康料理綠色廚房】食器安全與友善清潔廚房是生活的重要場域，誕生佳餚與幸福，但琳瑯滿目各類材質的容器，金屬類、玻璃類、塑膠類、陶瓷類，以及近十年新興的美耐皿、鐵氟龍等，都存在著看不見的風險，遇到不同的料理恐產生變化、釋放有毒物質。對於現今講究品味與風格的時代，撇除美觀的外表及造型，對於食器我們該如何選擇？邀請本會邱副主任談食器安全，歡迎認識實用的餐桌生活撇步，享用美食更放心～日期：2013/ 11/ 08(五) 時間：上午9:30-11:30 講師：邱美芳 / 主婦聯盟台中分會副主任地點：主婦聯盟台中分會 / 台中市西區三民西路61號2樓備註：報名單堂收費100元、...閱讀全文