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童年酸甘甜-蕃薯籤飯 | 吳素美/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

童年酸甘甜-蕃薯籤飯 | 吳素美/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

兒時記憶,皆由朦朧的片段串聯起來。 幼年時期大家生活普遍都很苦,尤其是住在鄉下。以前只能吃蕃薯籤飯,說是飯,其實只有底層薄薄的一點點白飯,上頭是看不到米只有蕃薯籤。每餐吃飯總是希望媽媽給多點白飯少點蕃薯籤,加上因為我是老么,哥哥姊姊正在發育,所以從沒如願過。直到有一天,吃完蕃薯籤後肚子痛,...(閱讀全文)

童年酸甘甜-我的開心農場 | 黃美釵/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

童年酸甘甜-我的開心農場 | 黃美釵/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

近年來網路上,有個讓人深深著迷的遊戲「開心農場」,我卻從來不想一窺究竟,因為小時候常要幫忙養雞、鴨、鵝、羊、豬和種菜,這些粗重的工作,和開心一點都搭不上關係。 五十年代末期,台灣在還沒有經濟起飛的農業時代,每戶農家幾乎都會在屋旁搭建豬寮,飼養家禽、家畜來貼補家用。小學階段,...(閱讀全文)

他山之石-日本環保見聞 | 林秀琴/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

他山之石-日本環保見聞 | 林秀琴/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

早在1991年,保子媽媽、首任董事長秀惠、現任董事長曼麗及我一行四人到日本取經,除了參訪生協組織,學習日本在牛奶、生鮮產品、及各種對環境友善對健康有益的食、用品運送及取貨點的運作方式,以備日後共同購買可以努力達成的目標外;學習日本人的環保工作,更是另一大收穫,其過程記憶深刻、影響深遠。 首先,...(閱讀全文)

被社會遺棄的子民-南印度的志工經驗(下) | 華宇芝 (2011/08/01)

被社會遺棄的子民-南印度的志工經驗(下) | 華宇芝 (2011/08/01)

第一次的志工之旅帶給我很大的震撼和感動。離開印度之後我常常惦記著達利村民和Ravi,想著什麼時候我一定要再回去。事隔一年半後我和一起做志工認識的美國朋友Emily在去年底的時候再度回到安德拉邦。這次我們待了兩個月半,工作內容比起第一次單純出力蓋房子要來的複雜。我們和Ravi一起訪查村子,...(閱讀全文)

[台中分會]風華二十-台中分事務所成立20周年 | 廖淑娟/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

[台中分會]風華二十-台中分事務所成立20周年 | 廖淑娟/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

我們是這樣開始的   1986年底,台北的一群媽媽們開始回應社會變遷的需求,一起討論如何能持家又能參與社會,於是麥當勞站崗行動讓社會睜亮眼睛,垃圾分類資源回收成為第一波的行動。台灣人看到了一群有創意和關懷社會的家庭主婦以溫和的方式來提出對環保與健康的訴求。  ...(閱讀全文)

寫在卸任之後-打陀螺的日子 | 胡雅美/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

寫在卸任之後-打陀螺的日子 | 胡雅美/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/08/01)

一階 打陀螺的日子   “打陀螺”,是一門學問!一回生,得先觀察前輩,如何將棉繩緊緊纏繞,又如何運用技巧,一使力、一甩手,失敗了再來;待二回熟,果然使力正確勁道足夠,陀螺自然穩當地旋轉起來了,當它優美的舞轉著,霎時吸引了眾人的目光。因此,當生活步調如同旋轉自如的陀螺時,同樣也會羨煞不少人;...(閱讀全文)

[合作社]-石化、寫作與生活 | 張素琴、周明超/主婦聯盟生活消費合作社 (2011/08/01)

[合作社]-石化、寫作與生活 | 張素琴、周明超/主婦聯盟生活消費合作社 (2011/08/01)

合作社台南分社在5月21日與「地球公民基金會」合辦了一場環境教育活動,帶領學員實地走訪承受石化之苦的高雄後勁。讓學員與後勁地方人士面對面討論,並嘗試提筆書寫、勾勒未來。 以下是參加活動之後,社員們所書寫的文字。   真相的背後   文/張素琴(合作社南社永華站社員)   尋求一方淨土、...(閱讀全文)

石碇除了豆腐還有什麼?-二格山自然中心 | 張蕙莉/二格山自然中心專案經理 (2011/08/01)

石碇除了豆腐還有什麼?-二格山自然中心 | 張蕙莉/二格山自然中心專案經理 (2011/08/01)

遠離都市叢林,開著車在台九線上奔馳,路旁的風景是一幕幕的綠,深色的綠、淺色的綠、帶著亮黃色的綠、漸漸枯黃的綠……,不同層次的綠色在眼前轉換,真是看不膩的迷人風景!車子從台九線轉出,駛入幽靜的台47線,在一處佇立著兩尊螢火蟲木偶的大門前停駐,開始了今天與二格山自然中心的對話。...(閱讀全文)

聽見自然中心 | 王書貞/環境友善種子有限公司環境教育規劃師 (2011/08/01)

聽見自然中心 | 王書貞/環境友善種子有限公司環境教育規劃師 (2011/08/01)

你有聽過自然中心嗎?它是休閒農場嗎?你知道自然中心強調教育、保育、研究、文化、遊憩的功能嗎?那台灣有這樣的學習場域嗎?自然中心的經營發展概念是從國外引進台灣的嗎?就讓我來為各位介紹囉! 認識自然中心   自然中心(nature center)的概念源自於國外,由於都市快速變遷,...(閱讀全文)

綠食力-餐桌上的功課 | 馮小非/上下游 News&Market產品統籌 (2011/08/01)

綠食力-餐桌上的功課 | 馮小非/上下游 News&Market產品統籌 (2011/08/01)

  從小,我在書桌前寫功課都很不專心,常面對牆壁天馬行空或一下子就會睡著。,等到我睡醒或被搖醒後,媽媽就會去煮宵夜,通常是一碗瘦肉蛋花湯或類似的小食,之後就帶著飽飽熱熱的肚子進入夢鄉。   長大後,一張面朝四方的餐桌,不會太孤單,又離食物很近,想休息就抓點東西來吃,家人隨時來來去去,就不會睡著...(閱讀全文)

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