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省省省！大家一起來省能、省荷包 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
省省省！大家一起來省能、省荷包 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
油價調漲之後，電價也在七月一日調漲了12.6％，十月一日還會續漲一次。熱浪來襲的夏季是用電的高峰，卻在此時調漲電價，總不能為了省電，而在悶熱的家中無法正常作息和入眠，搞得精神不濟。 眼看百物齊漲只有薪資不漲，身為家庭主婦無法開源，總要節流，但又不能縮衣節食到讓家人受不了，...(閱讀全文)
藍色海洋無伴奏安魂曲~我看<魚線的盡頭>與<海鮮的美味輓歌> | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
藍色海洋無伴奏安魂曲~我看<魚線的盡頭>與<海鮮的美味輓歌> | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
2048年，街角餐坊門口招牌：今日特餐－花生醬水母三明治/炸水母配薯條! 童年海鮮記事 身為南部海邊人的小孩，我從來也搞不懂那些被視為珍饈的海味（例如蟹黃、魚肚或蝦膏等…）到底有何美妙之處，且吃魚技術超級差勁的我，如今腦海中也只依稀記得那吐不完的虱目魚刺和滿手魚腥味的兒時回憶。 長大之後到了台北...(閱讀全文)
更貼近尋常生活，旅行或許更公平些吧！ | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
更貼近尋常生活，旅行或許更公平些吧！ | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
2010年四月間，到中國雲南大理、麗江一帶待了一段時間。在大理古城中心的人民路後段，識得一位在此開了幾年餐館的四川廚子，我在他店裡搭了幾天伙。廚子說，向來做的幾乎都是熟客生意，要不就是熟客介紹的朋友，像我這樣自己上門來的過客挺少。 這店的區位在熱鬧的街市裡相對荒僻，...(閱讀全文)
要飯不要麵的荷蘭朋友 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
要飯不要麵的荷蘭朋友 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
飢腸轆轆的我，一直在苦惱著，待會老公接馬可回來後，到底要請他吃什麼？吃西餐雖然可能比較合他的胃口，但我總覺得他大老遠從荷蘭來，不嚐嚐台灣的小吃，實在太可惜。 所以，我們夫妻就決定請他吃餛飩麵，沒想到馬可竟然用生硬的中文說：「要飯！」，還好這家店也有雞肉飯，否則就待客不周了。 都怪我沒做功課，...(閱讀全文)
幸福餐桌上菜，食育從小開始 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
幸福餐桌上菜，食育從小開始 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
今天在台灣，許多家庭要吃得豐富澎湃、甚至於「營養過剩」，可能很容易；但要吃得安心、健康，吃得幸福，似乎有一點難。 最近美國牛肉恢復開放進口問題，由於狂牛症陰影不容小觑，主婦聯盟、消基會、董氏基金會等數十民間團體發起連署公投抗爭，引起媒體、民眾高度關注，鬧得沸沸揚揚的。如果大家不健忘的話，...(閱讀全文)
免費校園午餐～吃得飽更要吃得健康 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
免費校園午餐～吃得飽更要吃得健康 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
主婦聯盟環境保護基金會長期關切的校園午餐問題，在經濟寒冬衝擊之下，因為失業家庭增加，加上年底縣市長選舉的效應，最近有不少地方政府競開「免費校園午餐」的支票，引起各方注目與討論。 先不談免費午餐的「問題」，政府能積極關懷下一代「有飯吃」的溫暖，應予肯定。可是就已披露的政策面來看，...(閱讀全文)
從英國校園午餐標準看台灣現況 | 張小曼/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
從英國校園午餐標準看台灣現況 | 張小曼/主婦聯盟環境保護基金會 (2011/06/15)
我對於英國學校午餐的認識，是從消費品質委員會放映名廚奧立佛的影片開始。奧利佛公開學校午餐的真相，喚醒英國的家長注意到孩子們在學校所吃的食物並不健康，也促使英國政府在2005年成立School Food Trust，投注大筆經費，逐步改善學校午餐。 School Food Trust成立後，...(閱讀全文)
