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【校園自煮】好煮意食堂：甜點好「米」人 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會；攝影：陳其農 (2016/04/24)
【校園自煮】好煮意食堂：甜點好「米」人 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會；攝影：陳其農 (2016/04/24)
2015年10月，主婦聯盟環境保護基金會與灶腳工作室合作，設計了針對大學生的自煮能力養成課程，透過課程認識食物議題與土地，也一起動手做料理。在系列課程中，我們也感受到大學生不是不在意飲食，而是沒有機會與環境為自己做料理，即使對外食的選擇感到貧乏，卻沒有太多可以改變飲食選擇的資訊。因此，...(閱讀全文)
社區農夫招募計畫課程熱鬧展開 | 主婦聯盟環境保護基金會資深專員 張玉鈴 (2016/04/21)
社區農夫招募計畫課程熱鬧展開 | 主婦聯盟環境保護基金會資深專員 張玉鈴 (2016/04/21)
社區農夫召募計畫/樸門可食地景設計 食安問題層出不窮，我們也嘗試從生活中尋找解方，除了支持友善環境的生產者與店家，也應更認識食材與作物。雖然都會區沒有土地，但是可以從居家盆栽、綠簾、社區空地開始，用種菜來替代花草，認識作物生長的過程，也美化環境。主婦聯盟環境保護基金會、文山社區大學、...(閱讀全文)
低碳生活，不只是口號 ─ 低碳里參訪後記 | 主婦聯盟環境保護基金會 低碳遊小組 (2016/04/20)
低碳生活，不只是口號 ─ 低碳里參訪後記 | 主婦聯盟環境保護基金會 低碳遊小組 (2016/04/20)
正義(Justice)，一個被普遍討論的名詞，深入淺出之後似乎有無限哲思的空間，但如果回到很根本的簡易，也就是‘做對的事’，”just do it”。 跟著主婦聯盟環境保護基金會的「低碳遊」小組，我們實際走訪位居台北市的幾個低碳社區，學習如何落實低碳生活，面對氣候變遷、環境危機日益嚴重的狀況，...(閱讀全文)
料理PK賽 看見節能減碳的生活體現 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/04/19)
料理PK賽 看見節能減碳的生活體現 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2016/04/19)
料理PK賽 看見節能減碳的生活體現 在最適切的能源方式落實之前，在綠能全面發展之前，我們怨嘆只在紫爆才降載的火力發電廠，帶來蠶食健康的空氣污染，我們厭惡核能發電廠帶來的輻射廢料，長期汙染土地。反觀自身，我們能如何在生活中實踐節能？ 廚房與飲食，即是最好下手的時刻。本會4月19日舉辦「...(閱讀全文)
在地生活的「米滋味」/北部綠食育培訓紀錄3 | 凃琬婷/國立台灣師範大學社會教育系研究生 (2016/04/18)
在地生活的「米滋味」/北部綠食育培訓紀錄3 | 凃琬婷/國立台灣師範大學社會教育系研究生 (2016/04/18)
「2016年綠食育種子解說員培訓課程」是由我們主婦聯盟環境保護基金會與我們的好姊妹主婦聯盟生活消費合作社共同策畫。我們基金會在「綠色飲食教育(簡稱：綠食育)」的倡議與行動已經累績多年的經驗，一直希望綠食育不只是教育行動，而是能融入日常生活的實踐行動，所以進一步提出了「綠色飲食生活圈」。...(閱讀全文)
認識醬油成分 你也可以是醬油達人/食品添加物培訓 | 主婦聯盟基金會志工 陳威霖 (2016/04/18)
認識醬油成分 你也可以是醬油達人/食品添加物培訓 | 主婦聯盟基金會志工 陳威霖 (2016/04/18)
2016議題推廣志工培訓/食品添加物 委託單位：台灣主婦聯盟生活消費合作社 執行單位：主婦聯盟環境保護基金會 魔鬼藏在細節裡！過去食品科學界為研發成果而驕傲，如今千百種的食品添加物，究竟是食品製造商與廚師的魔法仙丹，還是早已演變成人人害怕的黑心食品原凶？...(閱讀全文)
腹朋小食光Foodporn Time/節能料理秀 | 主婦聯盟環境保護基金會南辦專員/忻儀 (2016/04/18)
腹朋小食光Foodporn Time/節能料理秀 | 主婦聯盟環境保護基金會南辦專員/忻儀 (2016/04/18)
說好要做節能料理，怎麼開始講低碳飲食啊？還說吃飯也能救地球？那不就每個人都做得到嗎？ 天氣越來越熱，每年高溫都創紀錄，冷氣開得越多戶外溫度就越高，站在打狗文史再興會社的老房子裡，雖然沒有空調設備，竟然意外的通風！老祖宗蓋房子充滿智慧，利用建築上的各種技巧創造空氣對流，我們也要用節能料理餵飽大家...(閱讀全文)
南社綠食育解說員/食物不浪費 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/04/18)
南社綠食育解說員/食物不浪費 | 主婦聯盟環境保護基金會南部辦公室專員/忻儀 (2016/04/18)
很多人都發現主婦聯盟基金會關心的議題越來越多，在一連串的課程下，大家會發現每件事根本環環相扣，好比說食物浪費究竟屬於食安還是環保議題？其實都關係著我們每天的日常。 主婦聯盟基金會專員沈寶莉帶著大家回到八十年代，早期基金會志工為了達到垃圾減量的目標，曾追著垃圾車告訴大家垃圾要怎麼分類怎麼丟，...(閱讀全文)
【新竹非基改培訓】認識基改食品的美麗謊言與致命哀愁 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會主任 (2016/04/18)
【新竹非基改培訓】認識基改食品的美麗謊言與致命哀愁 | 周家慧／主婦聯盟環境保護基金會主任 (2016/04/18)
「基因改造？好專業哦 ~ 我只要不吃就沒事了吧~」這一兩年來，社會大眾對基改食品有愈來愈多的關注，但是我們卻也時常遇到這樣的對話。到底基改食品有什麼樣的風險？我們希望消費者除了拒吃之外，也要進一步關心背後的食物與土地議題。因此，...(閱讀全文)
【週五讀書會 人類學家開課】 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 議題專員鍾瀚樞 (2016/04/15)
【週五讀書會 人類學家開課】 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 議題專員鍾瀚樞 (2016/04/15)
今天，4月15日，一個陰雨的星期五午後，外面正大雨滂沱，本會教室卻幾乎滿座，大家都是來聽中央研究院民族學研究所副研究員郭佩宜談「芭樂人類學」。 原本以為老師只是要分享一些人類學研究的趣事，沒想到竟是一場內容紮實的文化人類學入門講座。老師先大致介紹了人類學的知識體系：體質人類學、考古人類學、...(閱讀全文)
