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【食在好玩】專欄─誘人薯條大揭密 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)

【食在好玩】專欄─誘人薯條大揭密 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
薯條應該是無人不知,無人不曉的食品。香香酥酥的薯條,沾上酸酸鹹鹹的番茄醬,讓小朋友一口接一口,吃個不停。 薯條是馬鈴薯去皮,切成條狀,再油炸而成,趁熱吃,真的令人愛不釋口。只是,不知不覺就吃下好多油,如果這些薯條又是從已經變質,呈現黑黑稠稠的油炸出來的話,那就更不健康了!...(閱讀全文)
幸福報報之瘋魅客(8)-綠繪本的水水世界 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
幸福報報之瘋魅客(8)-綠繪本的水水世界 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
線上收看:https://www.justin.tv/mrnewtalk/c/2047989 新頭殼newtalk 2013.03.20 公民記者江宜穎/台北報導 3月22日正逢聯合國世界水資源日,創立之意再呼籲關注全球各地的水資源問題。...(閱讀全文)
【銅板農學院 NO.3】 帶你實行有機耕作-張錦龍 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)

【銅板農學院 NO.3】 帶你實行有機耕作-張錦龍 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
2013.3.19 帶你實行有機耕作(張錦龍)後記 轉念之間 在農會擔任十多年農事推廣人員,看太多因實行慣行農法而遭破壞的田園。原本純淨的環境被過多的化學肥料與農藥汙染,施用除草劑的田園失去生機並形成土壤流失問題。因此開始輔導農友轉生態休閒與有機生產農場,不但使轄區內田園再現生機,...(閱讀全文)
【銅板農學院 NO.4】善待經濟動物的畜牧業者-張勝明 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)

【銅板農學院 NO.4】善待經濟動物的畜牧業者-張勝明 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
2013.3.26 善待經濟動物的畜牧業 後記 飼豬VS讀冊 以前鄉下小孩若不讀書(冊)便會被大人揪著耳朵拉到豬舍外指著豬說:「現在不好好念書以後只能去養豬!」藉以恐嚇不愛念書的小屁孩,早期家庭養豬給人的感覺是髒亂、黑暗與惡臭。但養豬在當時是另一種儲蓄,...(閱讀全文)
【實習園地】好滋味來自無比用心的飼養 | 王悅文/台灣大學政治系4年級 (2013/04/03)

【實習園地】好滋味來自無比用心的飼養 | 王悅文/台灣大學政治系4年級 (2013/04/03)
本文作者為臺灣大學政治系4年級同學,透過服務學習計畫參與本會活動。 2013.03.26 銅板農學院(張勝明)後記 毛豬占台灣農業產值的第一位,因此養豬業在農業經濟中扮演舉足輕重的角色,彰化養豬協會理事長張勝明先生致力於提供豬隻良好的成長環境,並提供民眾高品質的肉品─彰化健康豬,...(閱讀全文)
【實習園地】原點思考 原味生活 | 陳思穎/台灣大學政治系4年級 (2013/04/03)

【實習園地】原點思考 原味生活 | 陳思穎/台灣大學政治系4年級 (2013/04/03)
本文作者為臺灣大學政治系4年級同學,透過服務學習計畫參與本會活動。 2013.3.19 銅板農學院(張錦龍)後記 原點思考,原味生活 究竟何為有機耕作?常見的說法是一種不汙染、不破壞環境,而能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。這其中會因地因時而有不同的定義,但在張老師的定義下其實很簡單,...(閱讀全文)
「愛」是春捲最澎湃的配料 | 王南琦 / 主婦聯盟環境保護基金會台南分會籌備處委員 (2013/04/02)
「愛」是春捲最澎湃的配料 | 王南琦 / 主婦聯盟環境保護基金會台南分會籌備處委員 (2013/04/02)
小編前記:清明時節雨紛紛~特別邀請婆家在水底寮的南琦與大家分享,南台灣的清明特色-春捲。南台灣的春捲和台灣其他地區有什麼不一樣呢?且聽南琦細細說。 水底寮小乖阿嬤的春捲大餐材料豐富遠近馳名,已經是我們家除了過年之外第二重點節日! 今年的春捲大餐照例配合大家的休假時間提前在3/31舉行。...(閱讀全文)
【舊會訊新情懷】1993年的反核小孩 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/03/20)

【舊會訊新情懷】1993年的反核小孩 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/03/20)
2013年起,我們將陸續介紹過往的會訊,讓大家得以從封面和摘錄內容的吉光片羽當中,品嘗咀嚼26年來的醍醐味。 主婦聯盟第72期會訊 1993.5.1出刊 這一期的核電專刊談核廢料的輪迴、核四的興建與否、談為什麼反核、解說輻射劑量對人體的危害,以及改善能源效率是否成為未來的能源革命?...(閱讀全文)
滅龍行動-前進葉石濤紀念文學館! | 陳怡樺 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/03/20)

滅龍行動-前進葉石濤紀念文學館! | 陳怡樺 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/03/20)
三月九日全台廢核大遊行後一天,由綠繪本帶領人蕭玉琴和林勤文先鋒上陣,現在滿座的大小朋友初嘗綠繪本的魅力。 前一天才在高雄的廢核遊行現場曬得紅通通的大小朋友,這天一早又出現在綠繪本故事現場,真是讓人感動的畫面啦~ 這天,玉琴和勤文帶領的故事是由信誼基金會出版的「滅龍行動」。「滅龍行動」,...(閱讀全文)
【舊會訊新情懷】1994年的反核手印 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/03/20)

【舊會訊新情懷】1994年的反核手印 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/03/20)
2013年起,我們將陸續介紹過往的會訊,讓大家得以從封面和摘錄內容的吉光片羽當中,品嘗咀嚼26年來的醍醐味。 主婦聯盟第99期會訊 1994.5.1出刊 1994年5月出刊的第83期會訊,有著令人怵目驚心一片反核行動手印。 民國七十二年爆發的輻射鋼筋事件,...(閱讀全文)