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營養與健康新觀點(下)——以社區為基礎的兒童體重控制計劃 | 文:沈寶莉(本會專員) (2016/03/02)

營養與健康新觀點(下)——以社區為基礎的兒童體重控制計劃 | 文:沈寶莉(本會專員) (2016/03/02)
上期會訊為大家介紹了一些有關生態式營養學的內容,引起了不少朋友的注意。生態式營養學與傳統營養學最大的差異,就是前者不只希望用食物熱量或汲取其他營養素,再加做運動來解決健康的問題。而是把身體視為一個「開放」的系統,並明白身體與周圍的「生態體系」息息相關,如自然環境、人群、社會體系等。...(閱讀全文)
站在氣候變遷最前線的女性力量 | 譯:吳心萍(本會主任) (2016/03/02)

站在氣候變遷最前線的女性力量 | 譯:吳心萍(本會主任) (2016/03/02)
編註:這是由前愛爾蘭總統Mary Robinson 成立的The Mary Robinson Foundation – Climate Justice最新發表的《Women’s Participation—An Enabler of Climate Justice》(女性參與——...(閱讀全文)
跨越藩籬的芭辣花 食物自煮最安心 | 文:忻儀(南部辦公室專員) (2016/03/02)

跨越藩籬的芭辣花 食物自煮最安心 | 文:忻儀(南部辦公室專員) (2016/03/02)
由主婦聯盟基金會高雄環保小組召集人王南琦發起的「芭辣花愛百元料理」社團,從2015年12月開始創立不到 1 個月,就吸引近 4000 名網友加入,族群橫跨歐美日,更有媒體對此族群做出報導。以 1 名家庭主婦 1 天要煮 3 餐來計算,1 年要煮出1095餐,菜色要變化、準時、營養、經濟實惠、...(閱讀全文)
用食物連結彼此:大肚山上的食物森林 | 文:鍾瀚樞(台中分會議題專員) (2016/03/02)
用食物連結彼此:大肚山上的食物森林 | 文:鍾瀚樞(台中分會議題專員) (2016/03/02)
黏人的大肚山紅土 大肚山上強風冷冽,雨天的紅土濕滑黏人,可都並未澆熄社區裡的大朋友、小朋友到「東海・美食育基地」的興致。大家還是精神奕奕地穿戴起雨具,冒著紛飛的細雨,來到這個佔地約一分半的小小食物森林。踩著雨鞋,踏進雨中泥濘的基地,大家先照看一下彼此的菜圃,接著「華麗登場」的,...(閱讀全文)
齊力抗空污 邁向無煤家園 | 文:許心欣(台中分會執行委員) (2016/03/02)

齊力抗空污 邁向無煤家園 | 文:許心欣(台中分會執行委員) (2016/03/02)
空污、霾害、PM2.5是2015年重要的環境關鍵字。在台灣許多空污重災區,乾淨空氣竟已成生活中的奢求與小確幸,想要呼吸好空氣,居然得靠好天氣配合才有可能。 在中南部,除了夏天,秋冬春都是空污嚴重時節,三不五時PM2.5飆高,空品監測站常出現紅色警戒或紫爆,讓人擔心孩子在戶外玩耍上體育課,...(閱讀全文)
我們想要的未來能源:訪日公民發電運動記錄 | 文:林雅惠(本會資深專員) (2016/03/02)

我們想要的未來能源:訪日公民發電運動記錄 | 文:林雅惠(本會資深專員) (2016/03/02)
2011年發生福島核災後,各國皆提出能源轉型政策,德國更預定要在2050年達到100%綠能國的目標。核災國的日本也不例外,在災後近兩年的零核時代中,出現不少人民集體發起綠能、放棄核能的運動。 台灣與日本能源結構相近,九成多的能源來源皆仰賴進口,...(閱讀全文)
為了2025的永續台灣 發起公民綠能合作社 | 文:黃淑德(本會常務董事) (2016/03/02)

為了2025的永續台灣 發起公民綠能合作社 | 文:黃淑德(本會常務董事) (2016/03/02)
23 年前,主婦聯盟以「共同購買」來推動綠色消費,在食的不安與環境惡化中找到一條更多人可以參與的翻轉之路。我們一路邀約、克服自己及周遭人的懷疑,建立信任,所設立的消費合作社目前已經有 6 萬名社員。 2015 的《巴黎協議》後,我們希望再開一條人人都可以參與「能源轉型」的行動,...(閱讀全文)
氣候改變,我們更應改變 | 文:沈寶莉(本會專員)、賴曉芬(本會執行長) (2016/03/02)

氣候改變,我們更應改變 | 文:沈寶莉(本會專員)、賴曉芬(本會執行長) (2016/03/02)
全世界人口不分區域、族群、性別,都會遭受氣候變遷的影響。然而,在各國所提出的解決方案中,女性觀點常被忽略。經NGO和不少婦女團體爭取後,聯合國氣候變遷會議終於從2012年的COP18起加入了「性別日」,希望讓性別議題能透過週邊會議等活動,讓更多人意識到性別和氣候變遷的關係。2015年,...(閱讀全文)
居家節電,就在燈火闌珊處 | 主婦聯盟環境保護基金會 吳心萍 (2016/02/26)

居家節電,就在燈火闌珊處 | 主婦聯盟環境保護基金會 吳心萍 (2016/02/26)
剛到歐洲念書時,讓我剛開始最不適應的其中一件事就是燈光,白天裡的教室通常是不開燈的,倒不因是歐洲的建築物就一定有多好的採光,其實當時教室裡的光亮程度,已是很多台灣老師會說:「再不開燈,眼睛要壞掉」的狀況。 當時我曾狐疑地觀察老師及同學們,但大家似乎都覺得只要還讀得到黑板、書本,就沒有開燈的必要,...(閱讀全文)
城市綠點,拉近人與人之間的距離-食安食農小旅行後記(下) | 陳其農/「格外有意思」團隊創辦人 (2016/02/24)

城市綠點,拉近人與人之間的距離-食安食農小旅行後記(下) | 陳其農/「格外有意思」團隊創辦人 (2016/02/24)
趁著農曆過年前,主婦聯盟志工頂著微微細雨,用低碳的移動方式,走訪台北市三個城市綠點,來一趟「食安食農小旅行」,看看都市田園是如何串聯人與土地,拉近人與人的關係。螢橋國小的校園食農教育、錦安里的社區街角與屋頂綠點連線、順興里的司法新村菜園改造,每一處都有不同的發展故事,每一處都希望透過「食」與「農...(閱讀全文)