專欄文章

為讓更多民間的意見能納入《能源轉型白皮書》，本會全部出席4場在北、中、南、東的預備會議。我們希望籍由這4場預備會議，提出我們在推動低碳能源倡議時的觀察，包括：公民電廠的問題、再生能源的應用、電價及減少燃煤的方向。閱讀全文

[ 2018年參與名單 ] 惜食餐廳 資訊 自評符合「惜食餐廳」項目 牧牧沙拉 地址： 台北市敦化北路222巷70號 電話： 02-2547-2225 共 8 項：[主動說]、[可以選]、[可打包]、[吃在地]、[吃格外]、[惜食材]、[零浪費]、[愛分享] 他們如何惜食？ 絕大多數使用在地小農食材並願意使用格外品製作餐點。主廚會運用創意開發新素材，如格外品製作成美味的醜蔬菜湯、或使用南瓜子磨成粉當作調味料，若有剩餘新鮮食材除供作員工餐外也會分送予客人。 呷米蔬食餐廳 台北市衡陽路9號 電話：02-2331-9662 共 9 項：[主動說]、[可以選]、[可打包]、[吃在地]、[吃格外]、[...閱讀全文

關注食物浪費之團體 APEC地區糧損及食物浪費研究計劃： https://apec-flows.ntu.edu.tw/ 格外有意思： https://www.facebook.com/ProjectOffGrades/ Pick Food Up 扌合 生態廚房： https://www.facebook.com/pickfoodup/ 人間食革： https://www.facebook.com/foodrenovation/ Foodbank： https://www.facebook.com/foodbank.io/ 呷饙Japoon： https://www.facebook.com/...閱讀全文

維多利亞省是澳洲的「花園之州」，雖然是最小的省，人口卻是第二多。維多利亞不只是美，在推動能源轉型上也是非常的積極，維多利亞省推動於2025年時再生能源將達40％ [1] ，並將於本世紀中達到零排放。更難能可貴的是，維多利亞省並沒有忘記「居民」才是參與能源轉型的重要人物。 維多利亞省2015年出版的「 給維多利亞居民的社區再生能源電廠指引」(Guide to Community Owned Renewable Energy for Victorians) ，非常詳盡的介紹了要在維多利亞建置社區電廠，所需要的種種資訊，比如怎麼選擇適合的再生能源技術? 技術上、資金上有哪些可行的管道；...閱讀全文