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不分晝夜的究極省錢術,從冰箱開始

現在人食物不僅選擇多,取得也方便,因此冷藏/凍保存更多食物的必要性也相對重要,也更離不開冰箱的使用。但其實冰箱是家中唯一一個必須24小時運轉的家電,北市政府產業局就曾指出,一台冰箱的耗電量佔家庭全年用電量20%以上,因此若欲省下不必要的電費支出,冰箱絕對是一個很好的改善途徑。閱讀全文

社區農夫召募計畫/樸門可食地景設計

如果你想要嘗試自己種菜,但是不知道如何入門,擔心自己不是綠手指,歡迎來我們一起學習!如果你想透過種菜認識朋友,跟左鄰右舍多點互動,歡迎來跟我們一起種菜!閱讀全文

肉品安全解密系列課程熱情招生中

跟著主婦聯盟的學習列車,開始由認識產地→加工過程→採買途徑→餐桌料理。我們除了要成為聰明的消費者更要成為餐桌食安的守護者。閱讀全文

遊藝森林中-《森林保衛戰》桌遊教案分享會後記

你知道嗎?原來保衛樹林的概念居然也可以融入好玩的桌遊之中!這次我們請來了來自Amber House藝術工作室的小夫和小夜老師,希望能與我們分享他們所精心製作的桌遊《森林保衛戰》,從事藝術療育的小夜老師基於一些生活上的經驗而對森林產生了情感,在與小夫老師的合作下,於新北市的中央新村開啟了Amber House工作室的起源,老師們認識到如果要推廣大眾認知森林和環保的重要性,便需要使大眾對於森林產生情感並對此共鳴,於是他們從闔家大小皆能遊戲的桌遊開始著手,希望能從遊戲中情境式的代入,讓遊玩者可以在鬥智和思考的過程中,也能了解到保護森林的重要性。閱讀全文

我讀綠繪本:植樹節,為孩子唸《上山種下一棵樹》

為孩子唸完這本書,他們將更深刻地了解愛樹、護樹,進而能種下一棵樹,與人類的未來生存是多麼息息相關。閱讀全文

認識食品安全法規/食品添加物培訓

主婦聯盟基金會規畫出一整年培訓課程,希望藉由這個嚴密的教學與實際案例分享,可以讓學員正確認識食品添加物,發現食安事件真正的問題點。閱讀全文

一起低碳遊 ~ 眷村變身低碳里-劍潭里記行

您能想像嗎? 一座能讓大冠鷲、台灣藍鵲棲息的低碳里,竟然藏身在台北市區裡。緊鄰國防部的劍潭里,1949年,國共內戰爆發,國府遷至台灣後,該里成為大台北地區之眷村聚集地之一,前身原為分屬海軍及陸軍的眷村,在時代的推移下,融合在兩座廣達2.6平方公里的劍潭里中。現在的劍潭里,少的不只煙硝味,還有碳排放。閱讀全文

2016年綠食育種子解說員培訓課程(北部)

因應人與土地關係疏離、台灣食安問題層出不窮等現狀,近年來主婦聯盟環境保護基金會積極推動「綠色飲食教育」,希望能讓更多人及早培養出正確的、友善環境的飲食價值觀。綠食育培訓課程將包括環境生態、農業生產、飲食健康、國際貿易、在地風土物產及文化等各種層面,除提供學員必須的基礎知識外,也會透過實作活動讓學員更瞭解議題的內容。希望藉由培訓課程與基金會的陪伴,學員能將所學內化,並成為綠食育推廣解說員至各站所分享給更多社員與社區民眾。閱讀全文

從帶著孩子,到領著孫子---28年的反核路

廿多年前,這些媽媽們就曾組織了「大肚子隊」來參加反核遊行,隊伍裏有真孕婦,也有媽媽們假扮孕婦。為什麼她們要用這樣的身體來遊行呢?貴瑛說孕婦最能讓人聯想到媽媽,而我們都是媽媽,媽媽最關心的就是孩子。所以我們勇敢的站出來,不是為自己,而是要為我們的孩子爭取一個安全、健康的成長環境閱讀全文

提前預購,為零剩食努力

2015年,從母親節蛋糕預購開始,主婦聯盟合作社為了真正落實「計畫性消費,計畫性生產」以及「零剩食」的理念,將作業時程提前。母親節其後的端午粽子、中秋月餅、年貨也都提前預購。生產者依據預購數量生產,不再提前估量,避免供應量過剩帶來的浪費。年貨品項多,配合生產時程,從 10 月就開始預購,很多社員抱怨預購的時候感受不到節慶的氛圍,等想到要開始備年貨時,預購老早就結束了!閱讀全文

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