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基因改造的技術(一)基因改造的共同技術

基因改造的技術主要在實驗室進行,分成兩大部分,一個是細胞培養,另一個是遺傳工程。細胞培養以植物為例,先將要改造的植物自無菌狀態下培養出一個一個細胞,然後將細胞壁溶解拿掉,剩下原生質體,拿原生質體來做基因改造。遺傳工程的工作是在試管中把若干個基因結合成構築體。然後以特殊技術將構築體鑲入原生質體的DNA上,鑲入的地方是逢機的,每次的轉殖,轉入的地點都不一樣,轉了幾個構築體也不一定。閱讀全文

基因改造的技術(二)基轉基改與基編基改的差別

依照遺傳工程的技術,基因改造生物可分為(1)基轉基改生物,與(2)基編基改生物兩大類。閱讀全文

基因編輯的風險與管理

由於基因編輯為新興技術,許多國家,包括我國,對其管理還在討論、觀望之中。根據我國的《食品安全衛生管理法》,基因改造指使用基因工程或分子生物技術,將遺傳物質轉移或轉殖入活細胞或生物體,產生基因重組現象,使表現具外源基因特性或使自身特定基因無法表現之相關技術。基於此法對於基因改造的定義,基因編輯也因屬於基因改造的範疇。閱讀全文

弘光新星相惜 惜食夏令營

本次新星相惜的惜食營隊,因有感於現今餐飲教育體制下缺乏綠色永續人才的培育,希望透過活潑、多元的體驗活動,引發學員的學習動機,落實珍惜食材、環境保護等相關理念。希望能在這些未來的餐飲人心中,埋下小小的綠色種子,更期許當有朝一日他們踏出校門,這些種子能開花結果,把珍惜食物的理念發揚光大、分享給更多人。閱讀全文

學校降溫不能只靠冷氣,更要太陽能屋頂

行政院要求全國中小學在2022年前,全面加裝冷氣。雖可理解政府想要避免學童受到熱傷害的初衷。但政府機關看待校園環境的營造,應該提升到永續的高度眼光。也就是說,面對氣候變遷,除了冷氣,還該有更永續、更全盤的策略。 比如,在學校屋頂上裝設太陽能板,在太陽能板的遮陰下,下方的教室就可降溫約3、5度。全面裝冷氣後,預估用電將增加3億1千萬度的用電,增加約8億1千萬元的電費,而太陽能板不但能減少對冷氣的需求,還可以讓學校在售電電費上抽成。比如彰化,校舍太陽能發電的部分收益,就成為學生營養午餐的加菜金。 全台校舍裝置比例,不到4成 聽起來裝設太陽能板對學校的好處多多,但很可惜,台灣22個縣市裡,...閱讀全文

全球森林大火整理-面對極端氣候,須隨時做好應對準備

2020年8月13日於美國加利福尼亞州(California)發生大火,已延燒10000英畝(約40,400公頃),氣候變遷帶來的極端氣候影響,使山火更頻繁更失控。帶你回顧2019年發生的四大森林大火。閱讀全文

我的,河川母親 ──河川繪本教案分享

河流穿流不息地流經都市及鄉間,她是我們的母親,供應水源給我們飲用、灌溉及產業生產運用,但她也成為我們的排水溝。河流和人類及期間的動植物存在什麼關係呢? 藉由「奔流之河」、「山上的水」兩本繪本分享河川教案。閱讀全文

整治之後──重見天日的老街溪

老街溪是南桃園人重要的回憶,她灌溉過南桃園的農田,也承接著都市和產業的污廢水,甚至曾經像宮崎駿卡通中的白龍王一樣,他被大家遺忘。但許多夥伴的投入,這天河川重見天日,甚至還成立了老街溪河川教育中心。閱讀全文

逛市集-繪讀基改

炎炎夏日無處去?8/15&22星期六跟著主婦聯盟一起來逛市集、玩遊戲、吃好料,對基因改造找碴趣!閱讀全文

不再「電電」吃三碗公!用五個Q&A教你輕鬆節電

關於能源的五項疑問,你知道多少呢?文章內的五個Q&A教你輕鬆節電!包含認識台灣能源的結構、日常生活中該如何省電,以及一些省電的小技巧!閱讀全文

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