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S3EP2|餐廳要怎麼做,才能更惜食、更永續?

【 主婦聯盟:生活實踐家 】 S3EP2|餐廳要怎麼做,才能更惜食、更永續?|Feat. 綠色餐飲指南 創辦人 黃俊誠 立刻收聽: ApplePodcast: https://supr.link/ZRAex Spotify: https://supr.link/tQTEm Firststory: https://supr.link/6nK4N Youtube: https://supr.link/ajFAl ▌愛地球不用道德綁架,讓綠色餐飲用美味抓住消費者的胃! #綠色餐廳 沒有人不用吃東西!但現行針對餐廳的法規,似乎只規定「不能讓人吃壞肚子」,卻沒規定要如何「吃得更好」? 其實,...閱讀全文

Inis Mór島用太陽驅動渡輪

前言 本文參考愛爾蘭Inis Mór島公民電廠案例,並針對台灣小琉球、金門與澎湖等離島的能源自主做法做出建議,筆者建議我國離島應積極發展再生能源,並結合太陽能、鋰電池儲能、智慧電表等創新技術,提升離島地區的能源穩定與自主。 用風、光,免費搭渡輪的Inis Mór島 Inis Mór 位於愛爾蘭阿倫群島,自 2017 年起,當地的再生能源發電量已超過自身需求的 120% ,因此除了自用,還能將多餘的電力售出。根據愛爾蘭國家能源局(SEAI)的統計 ,Inis Mór 的再生能源主要來自風力發電(約佔 80%),太陽能則佔 20%。截至目前,當地太陽能發電量已達 50 萬度,並持續成長。...閱讀全文

S3EP1|從妲己看淨零 ─ 氣候變遷下的性別議題

【主婦聯盟:生活實踐家】S3EP1|從妲己看淨零 ─ 氣候變遷下的性別議題 立刻收聽: ApplePodcast: https://supr.link/PQCBs Spotify: https://supr.link/hwuAO Firststory: https://supr.link/dCsGG YouTube: https://supr.link/kIPBU ▌淨零轉型不能忽略一半的人!面對極端氣候,更需要帶著性別觀點! #溫室效應 你知道溫室效應,其實是由女性科學家先發現的嗎? 在中研院的考證下,無人不知的「狐狸精」妲己,其實有著跟我們想像中截然不同的真實樣貌?...閱讀全文

【Podcast特輯】農業光電公正轉型 節目精選

S2EP12|我們在日本似乎遇見了真正「以農為本」的營農光電 - 單集說明(點選) - 立刻收聽: - ApplePodcast : https://supr.link/ujYVZ - Spotify: https://supr.link/uuTCH - Firststory: https://supr.link/xPwjx - Youtube: https://supr.link/BbHfY S2EP13|從荒廢地到豐和村 - 單集說明(點選) - 立刻收聽: - ApplePodcast : https://supr.link/L6oZc - Spotify: https://supr...閱讀全文

【聯合聲明】電價合理調整,能源轉型才走得遠

電價合理調整,能源轉型才走得遠 聯合聲明 電價審議委員會於3月28日召開,雖然國際燃料價格已有所下降,且過往三年亦均有調整。但由於能源轉型推動,本年度將大幅減少大型燃煤火力發電占比,因此若未調整,平均售價仍會低於成本,形成補貼情形。依據台大風險中心2023年的民意調查,全台有8成以上的民眾,願意為了減少未來氣候災害,多支付電價,亦有7成以上的民眾,願意為了改採用再生能源多支付電價。此次電價的調整,便是為了達到此目標。我們認為合理調整有其必要,以發揮引導節約用電的效果,進而有助於台灣邁向2050淨零排放。另一方面,針對電價調整恐對民生造成的影響,則可藉由「高用電級距者加大調幅」「...閱讀全文

「我們與基改食品的距離」推廣講座+輕食料理

農業餵養了全世界,近二十多年來,全球各地農民仍辛苦下田,然而播下的種子中卻有一成多是基因改造種子,基因改造技術是農作物新品種育成方法之一。這些販賣基改種子的農藥/基改公司,透過公關公司宣傳基改種子的好處,包括高產量解除飢餓、省農藥對環境有益、學術界有共識認為安全、可增加食品的營養價值等。然而,對其健康、環境風險卻三緘其口。 近半世紀以來我們的食物逐漸被大公司控制,我們希望藉由推廣講座向大眾說明基因改造食物在台灣及全球的概況,以及生活上該如何面對及選擇,讓消費者在接受大公司說法的同時,也能瞭解有不同立場的反省之聲。身為消費者,我們可以透過選擇食物挽回我們的自主權,遏止跨國大公司影響力的過度擴張...閱讀全文

【世界森林日X世界關燈日】一起透過「生活實踐」守護森林

【世界森林日X世界關燈日】一起透過「生活實踐」守護森林 主婦聯盟 X 7-ELEVAN把愛找回來 ★3/19 - 3/25 捐款主婦聯盟,一起生活實踐護森林 為響應321世界森林日、322世界關燈日,7-ELEVEN「把愛找回來」公益募款平台與主婦聯盟環境保護基金會和多個環境團體共同串聯發起募款行動! ★本週三(3/19)至下週二(3/25)限時7天,在「OPENPOINT」 APP (可以看集點、查 i珍食/行動電源的那個app) 線上捐款支持我們的森林保育募款專案-「一起透過『生活實踐』守護森林」,可享滿額贈好禮的優惠喔!⠀ 捐款滿322元,贈OP點數30點 捐款滿711元,...閱讀全文

【聯合聲明稿】新建物屋頂光電,普及民間不能等

【聯合聲明稿】新建物屋頂光電,普及民間不能等 義務法案應增設二年一期滾動檢討條文 歷經一年半的會議討論,內政部國土管理署終於公告〈 建築物設置太陽光電發電設備標準 〉草案,並進入60天的法規建議期。 我們認為,依目前公告辦法,1,000平方公尺(300坪)以上的新建物,僅能涵蓋全國使用執照總發照量的6%,完全無助於屋頂光電普及,更是忽略於目前新建案多數小於1,000平方公尺(300坪)的基本事實。而經濟部更於近期指出「全國1,000平方公尺(300坪)以下建物,僅10%設置光電」 [1] ,令人相當不解。 本項法案立法的初衷,就是為了普及屋頂光電、加速較無爭議的綠能推動,然而內政部卻不透過《...閱讀全文

[聯合聲明] 第三期階段管制目標需提升,淨零路徑才能行

第三期階段管制目標需提升,淨零路徑才能行 聯合聲明 環境部協同經濟部、內政部、交通部、農業部於2月7日召開第三期溫室氣體階段管制目標(草案)公聽會,就2030年減量目標加嚴至28±2% (以2005年為基礎),說明各個部門別的規劃。此次草案雖有加嚴,台灣氣候行動網絡協同多個公民團體提出下列六點訴求,強調目標需進一步提升方能符合淨零路徑,且各部門仍有2030年前便可實踐的減量潛力,應再積極提升各部門目標。 一、肯定目標加嚴,但欠缺科學依據 ​​ 相較2022年年底提出的24± 1 %,本次目標加嚴至28±2%。對照台灣氣候行動網絡曾於2023年時提出達到2030年39%的具體路徑與科學依據,...閱讀全文

食農友善環境生態系的在地化課題

食農友善環境生態系的在地化課題 第二屆食農教育示範點徵選觀察   食農教育不應僅限於「設計教案」,而應擴展至系統性的行動與政策落實。因此,本基金會自2022年《食農教育法》通過後,積極推動「打造綠色飲食生活圈」行動,並確立「連結與治理」作為核心推動策略。我們透過整合政府部門資源,促進公私協力,以擴大社會對食農教育的理解與影響力,並改變消費者認知,以實際行動支持農村發展。   「綠色飲食生活圈」強調透過多元連結與跨領域合作,建立一個永續發展的食農生態系統。我們鼓勵團隊以農業議題(包含林牧漁)為核心,發展在地化行動模式。例如,2023年受計畫輔導的團隊,透過實際推展經驗,歸納出各示範點的關鍵議題...閱讀全文

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