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2022綠色博覽會—聰明飲食,食在當令(上)

島嶼誓詞 Island pledge 我願意! 為這世界的永續美好盡一份心力 從生活中落實減塑節能、惜食省水、循環重用 以實際購買有機農產、友善漁產力挺環境無毒友善,守護珍貴海洋 是的,我願意! 支持氣候變遷減緩、保育生物與棲地多樣性、建構國土生態綠網 追求一個人類、生物與環境都能共存共榮的永續未來。 2022宜蘭綠色博覽會以夢幻島嶼為主題,活動緊內容以「生物與棲地多樣性保育」為主軸,串聯「聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)」與森川里海國土生態綠網,期許親子遊客都能在寓教於樂的互動體驗中,理解惜食、節能、省水、護海、有機、無塑、減廢、...閱讀全文

能轉盟【選前能源政策評比啟動】記者會會後新聞稿

2050 要淨零 地方政府別缺席 【選前能源政策評比啟動】記者會 年底地方大選在即,由全台灣各地十多個關切能源轉型的民間團體所組成的「能源轉型推動聯盟」(能轉盟)今日舉辦「選前能源政策評比啟動」記者會,公布2022年縣市能源與氣候治理評比範疇和指標。能轉盟指出,今年是針對各個縣市在節電與綠能政策進行施政總體檢的關鍵時機,由於從2015年至今,中央挹注在地方上的能源治理相關計畫、經費資源等,規模都比以往更多,因此民間將透過評比來檢視各縣市政府之節電與綠能政策在過去幾年的經費支持下,究竟有哪些累積、進展,又有哪些持續的困境,需要中央政府、地方政府以及民間社會共同努力突破。...閱讀全文

【新竹分社】護洋推廣員 海洋面面觀 - 海洋生態與海洋汙染

在解決問題前,我們需要更充分的了解問題的所在之處,海洋佔據了地球百分之70的面積,而人類對他的了解卻遠不及太空。海洋中的生物與生態也一直是人類企圖探索的未知領域。我們想要解決海洋汙染就必須先理解海洋的生態。這次的課程是由「黑潮海洋文教基金會」解說志工 胡潔曦 帶來海洋生態及海洋汙染的課程,並教導大家如何永續且健康的選用海鮮。 既然現在買魚不是件難事,為何還要擔心漁業枯竭 海鮮對於身處海島的台灣人來說是不可缺少的食材、食物,我們進到市場、超市走進小吃店就可以很輕鬆的取得各類的海鮮。 根據統計,現代人生活中大約20%的高級蛋白質源自於魚類。 像是過年時常吃的的白鯧、烏魚等等,...閱讀全文

【新竹分社】護洋推廣員 我與我們的信任關係動態課程

接續前2年的新竹志工培訓。今年課程主題將為圍繞著「海洋垃圾」展開。塑膠製品自從被發明之後,雖然給人類帶來了許多方便,但是卻也為地球帶來了塑膠浩劫!塑膠廢棄物及塑膠微粒可能已成為海洋生物覓食或誤食的對象,因此也成為海洋生物致死原因之一,經過食物鏈的循環:海中生物體內累積各種人造物質,然後人類因食用海鮮進而傷害健康,改變生活真的刻不容緩。 本次的學員多數為熟面孔,也有數位第一次參與的學員。第一堂課以團隊凝聚活動拉開序幕,活動中讓學員們敞開心情分享所見所想,言談間也建立起不言而喻的默契。 「我與我們的信任關係動態課程」 荒野保護協會的童瑞華老師,為我們帶來成為志工前的課程,他告訴我們,...閱讀全文

【會後新聞稿】「淨零路徑新篇章,社會對話要補強」記者會

「淨零路徑新篇章,社會對話要加強」記者會 會後新聞稿 時間:2022/3/31 淨零路徑新篇章,社會對話要補強   國發會昨日3/30(三)早上首度公布『台灣2050淨零排放路徑圖』,公民團體們建請政府應擴大淨零轉型的社會對話。此次公布的路徑版本由國發會、環保署與行政院能源及減碳辦公室主責,在科技部、經濟部、交通部、內政部等各部會推動「淨零排放路徑評估」工作的努力下,雖回應了全球淨零的趨勢,並且參酌國際能源總署(IEA)淨零轉型的路徑建議,提供台灣社會一個初步的未來淨零想像,但尚期待有更多社會對話的空間,以利拉近淨零與社會各利害關係人的距離,並期望行政院能夠持續廣納意見,達成淨零轉型「...閱讀全文

【關渡國中能源教育】電力世界,串起你我的日常生活

你有想像過一個如果你是一個市長或是總統,你要如何規劃你的國家。但你我皆不是總統或是市長。無法體會一個城市規劃的壓力與所有面向。 「電力世界」是一款寫實的桌遊,綿延千里的電纜,串起你我的日常生活。科技日新月異。而人類已然脫離不了電力。遊戲中,你要肩負起一座城市的管理,主掌能源的發展政策,為城市中的居民提供充沛的電力,同時要顧及市民擔心的核廢與空污等問題,否則將失去多數人的支持。 圖: 703 班桌遊遊玩狀況 「現在你是市長你會……」 在遊戲開始時,我們抽出了三張趨勢卡。三張卡中提示出「發展再生能源」、「減少空氣污染」、「不建設核電廠」等三個發展趨勢符合發展趨勢的城市會獲得額外的加分這些;...閱讀全文

【關渡國中能源教育】我家能源從哪來?

經歷了一整天上班上課,拖著疲憊的身體,回到家後。打開電燈、電視癱坐在沙發上。追劇放鬆,但你曾想過你家中的一只按下就可以得到的電力,是從何而來。如果今天你漂流到一個荒島,正巧你身上的手機很不巧的沒電了,你要怎麼發電來跟外界求助。這一系列問題丟給了關渡國中的7年級生,並從中發掘出另類的創意。 「能源的來源你知道嗎?」 如果問你電從哪裡來,相信聰明的你,會回答從台電來、從發電廠來。台灣的主要發電種類是火力發電占比約72%、核能9.843%、太陽能12.330%。我們透過燃燒化石燃料,取得絕大多數的能源滿足我們的生活所需。但極端氣候正逐漸佔據生活中的每一天,停止消耗更多的化石燃料迫在眉睫。 圖:...閱讀全文

【關渡國中能源教育】「干豆好」轉動關渡國中能源教育

緣起 干豆好,是24位市民一起當廠長的公民電廠。而干豆好收益的2%,會投入關渡國中的能源教育中。2022年,我們與關渡國中的老師合作設計了110年第二學期的七年級「關渡學 彈性學習課程」。 圖:與關渡國中的老師與主任共同討論能源課程 2015年,聯合國的「2030永續發展目標」(Sustainable Development Goals, SDGs),SDGs包含17項核心目標,其中又涵蓋了169項細項目標、230項指標,指引全球共同努力、邁向永續。2017年時,台灣的全球氣候風險排名一度來到全球第七名。降低碳排放將是迫在眉睫的任務。 「SDGs為起點,大步邁向永續」 這學期的課程,...閱讀全文

【明日惜食主廚養成計畫】 惜食料理零設限

明日惜食主廚養成計畫: 惜食料理零設限 惜食精神有不計其數的實踐方法 惜食在料理實作中,有各式各樣的呈顯方式。不論是格外品挑選、全食物料理、邊角料運用、食材多次利用等不同方式,都可以達到減少浪費的目的。 這次我們特別邀請了駱進漢主廚到滬江高中,跟同學分享三道中菜(海鮮什錦羹、地瓜芋頭酥、麻油高麗菜卷)分別可運用什麼小技巧,讓食物有更好的利用方法。 邊角食材變豐富加料 當天因為時間有限,老師沒有用骨頭熬湯,但有提到如果料理有用到肉,去骨後可以熬湯,會特別香濃。 老師把爆香的洋蔥、紅蘿蔔絲、蝦仁加入高湯中,加入配料以及前一道菜沒有用完的絞肉或是菜絲,丟進高湯一起煮,不但可以把食材都用光,...閱讀全文

主婦聯盟環境保護基金會 「支持愛用環保生理/衛生用品」聲明

各位主婦聯盟的支持者大家好。 關於昨日主婦聯盟受邀參與「支持愛用環保生理/衛生用品」記者會,記者會後,因有媒體撰寫新聞稿中提到「環團表示,應考慮限用這些免洗的拋棄式生理用品。」有許多朋友誤以為是主婦聯盟的發言,認為我們支持限用一次性衛生用品,也有許多朋友留言,反映了衛生物品使用上的諸多困境。 再次強調,我們不曾提出「禁止」女性們使用生理用品的倡議。我們的立場一直是「支持、鼓勵使用可重複利用的衛生用品」,而非「限用」。 以上澄清,期待大家能一同建構友善使用環保生理用品社會環境,讓人們有機會在衛生舒適的狀態下去選擇適合的用品,加以配套政策,性平教育、友善的公共場域清洗空間營造,...閱讀全文

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