2022年基金會,邀請關心食農教育的朋友,提出在地食農的解方。經過一系列的培訓營,我們發現南部關心青農返鄉、中部希望推動食米文化、北部希望教育消費者。而最後一場,我們來到東部的花蓮,希望能結合東部的風土,以及東部特有,可以抗旱的小米,讓台灣的在地食農,串連起國際小米年。第一堂課,我們請到了台東大學陳美芬副教授,因為台東在918地震後鐵路還未修復,她花了將近4個多小時才抵達花蓮,就是為了告訴大家,食農教育裡,跨世代與社區,及農業的重要經驗。 【專題演講】食農教育青銀共好:代間學習 X 社區實踐 X 在地產業 主持人|吳碧霜(主婦聯盟環境保護基金會執行長) 主講人| 陳美芬 (國立臺東大學副教授...
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