台北總會

首先，她的法寶之一是重新檢視生活方式，傾聽家人和自己的身體聲音，停止造成身體不適的部分，例如冷氣吹久了身體痠痛的問題。關掉空調延長使用電風扇的時間，偶而也將電風扇停下來，感受一下自然風。閱讀全文

台灣施行垃圾不落地政策已經十多年，但對於亂丟菸蒂問題則一直無法有效解決，根據環保署統計，台灣亂丟菸蒂一年達上百億根，菸品所含有的各種有毒物質也隨著被丟棄的菸蒂，釋放到環境中，成為難以防治的非點源汙染。閱讀全文

本學期週五讀書會閱讀了《慢食之後 ：現代飲食的31個省思》一書，發覺一翻開便停不下來，書中理念與基金會長期推廣的議題，是不謀而合。拜讀書內諸篇省思，許多觀念皆有「昨是今非」的感慨。從前大力提倡，今日重新檢討，有更新的必要。讀後感觸良多，想好好地分享作者的觀念。 兒童不識真滋味 在「不喝水的的孩子」篇中，發現「水」常是現代孩子們無法取得其他飲料的最後選擇。而在法國的幼稚園，僅准許幼兒攜帶水（裝在水壺裡），以避免飲用其他飲料，接觸過多糖分、人工添加物。喝水成為一種教育，且用溫水清洗味蕾，恢復味覺，食物的真滋味才會出現。 而「垃圾與食物」篇中，固有觀念認為薯條本身是有害的，其實真正的垃圾食物是炸油...閱讀全文