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國境之南 主婦有夢 | 黃嘉琳/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/01/15)

國境之南 主婦有夢 | 黃嘉琳/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/01/15)

主婦聯盟環境保護基金會創立後的26年,2013年1月19日週六,我們將在台南埋下分會成立的種子,這是繼22年前台中分會在地長成至今,第二個即將萌發的樹苗。 這幾年,許多南部在地朋友和主婦聯盟生活消費合作社社員們督促、呼籲基金會應該將環保使命延伸到南台灣。由於關心的議題日漸廣泛,...(閱讀全文)

陽光,更加璀燦 ─賀台南分會籌備處成立 | 張明純/主婦聯盟台中分會副主任 (2013/01/15)

陽光,更加璀燦 ─賀台南分會籌備處成立 | 張明純/主婦聯盟台中分會副主任 (2013/01/15)

南部分會的設立談了好多年,在主婦聯盟邁入第二個四分之一世紀首年的2013年,主婦聯盟環境保護基金會台南分會籌備處,終於要在1月19日揭牌成立了! 去年九月至十月間,基金會在台南開設了綠繪本培訓課程,一群有心的合作社社員與故事媽媽留了下來,加入了台南綠繪本工作小組,...(閱讀全文)

會呼吸的綠建築─南臺灣參訪有感 | 李修瑋 / 主婦聯盟生活消費合作社社員 (2013/01/14)

會呼吸的綠建築─南臺灣參訪有感 | 李修瑋 / 主婦聯盟生活消費合作社社員 (2013/01/14)

近年來,世界各地對能源概念愈發覺醒,在台灣也有多處綠建築,提供健康、合適、高效能且節約能源的使用空間,更能與自然和諧共生的場所,或名環境共生建築、或稱為生態建築,皆建立在永續的基礎上誕生。此次參與基金會(承辦合作社)之戶外課程,得以一覽南部綠屋風情。 首站往綠水樹谷園區,...(閱讀全文)

「綠食育」定義初探 | 黃嘉琳/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/01/02)

「綠食育」定義初探 | 黃嘉琳/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/01/02)

「綠食育」定義初探[1] 「綠食育」一詞在主婦聯盟基金會的使用上始於運動層面的推展,針對飲食安全、消費意識、親子教育等主題的關心與倡議,包含反對高風險美國進口牛肉、呼籲合理化施肥以降低蔬菜中硝酸鹽含量、「反基改作物」的宣導和解說、從家庭開始注重飲食教育等等。 農耕、畜牧、...(閱讀全文)

2012糟糕的食物廣告(3)-達美樂"健康披薩(smart slice)到校園方案" | 資料提供/ YALE RUDD CENTER (2013/01/02)

2012糟糕的食物廣告(3)-達美樂"健康披薩(smart slice)到校園方案" | 資料提供/ YALE RUDD CENTER (2013/01/02)

前言:YALE RUDD CENTER選出的2012年最糟糕的食物廣告,挑選其中幾項於2013年1月份電子報刊出。 達美樂披薩的聰明切片企劃(smart slice program)宣稱提供"較健康'並'符合學校午餐營養標準'的批薩給加入合作計畫的學校。...(閱讀全文)

2012糟糕的食物廣告(1)-偽裝成兒童APP遊戲的不健康食物廣告 | 資料提供/ YALE RUDD CENTER (2013/01/02)

2012糟糕的食物廣告(1)-偽裝成兒童APP遊戲的不健康食物廣告 | 資料提供/ YALE RUDD CENTER (2013/01/02)

前言:YALE RUDD CENTER選出的2012年最糟糕的食物廣告,挑選其中幾項於2013年1月份電子報刊出。 華爾街日報最近指出,有許多以不健康食物為主的孩子APP遊戲正在流行。其中顯示了眾多遊戲功能的食品,如糖果、冰淇淋、熱狗、薯條及漢堡等等...。...(閱讀全文)

2012糟糕的食物廣告(2)-可口可樂和麥當勞贊助2012年夏季奧運會 | 資料提供/ YALE RUDD CENTER (2013/01/02)

2012糟糕的食物廣告(2)-可口可樂和麥當勞贊助2012年夏季奧運會 | 資料提供/ YALE RUDD CENTER (2013/01/02)

前言:YALE RUDD CENTER選出的2012年最糟糕的食物廣告,挑選其中幾項於2013年1月份電子報刊出。 廣告一  可口可樂和麥當勞贊助2012年夏季奧運會 作為2012年夏季奧運會的贊助商,可口可樂與麥當勞運用五花八門的方式影響兒童和青少年。 可口可樂贊助奧運聖火傳遞,並透過"...(閱讀全文)

對於基改作物,不斷萌生的疑慮(Growing Doubt) | 影片提供/GREENPEACE (2013/01/02)

對於基改作物,不斷萌生的疑慮(Growing Doubt) | 影片提供/GREENPEACE (2013/01/02)

當我們還不斷爭執食用基改作物對人體健康有什麼影響的同時,它從一開始種植時就已問題叢生。 被基改農田圍繞的小學,空氣瀰漫著不斷噴灑的除草劑,想像那個畫面和身處其中的學童是何般模樣? 如果你是一個想投入並遵循傳統耕種技術的農夫,一轉身發現種子的來源、...(閱讀全文)

非基改購物指南 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/01/02)

非基改購物指南 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/01/02)

雖然目前仍未有對人體進行基改食品的健康風險評估研究,卻有越來越多的動物研究顯示吃基改的食物會危害其健康,包括造成生長障礙、引發腫瘤、阻礙生殖等。美國環境醫學院也建議醫師應指定病患食用非基改的食品。儘管持不同立場的科學家爭論不休,消費者應該更加謹慎,學習自保。 那些食品可能含有基改成份?...(閱讀全文)

我們需要什麼樣的飲食教育法? | 陳儒瑋/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/01/02)

我們需要什麼樣的飲食教育法? | 陳儒瑋/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/01/02)

  2012.12.25立法院飲食教育法草案公聽會 應姚文智委員辦公室之邀參與「飲食教育法(草案)」立法院公聽會,在歷時2個半小時的討論中,聽到了來自民間團體、學者、營養師、政府官員及團膳業者的意見,我一面忙著抄筆記一面在想著,若要達成”促進國民瞭解個人終生健康及國家永續與食物之相互依存關係,...(閱讀全文)

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