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一桶餿油探析食管結構 思考消費應變之道 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2015/01/07)
一桶餿油探析食管結構 思考消費應變之道 | 主婦聯盟環境保護基金會台中分會 (2015/01/07)
2014中秋前夕，餿油危機爆發，破壞社會信任的基礎。每當飲食警鈴響起，除了避險消費，或跳脫外食族模式之外，若能從問題的結構面了解食安問題，便能強化自身選擇的判斷力。12月底邀請主婦聯盟環境保護基金會賴曉芬秘書長主講「餿油事件圖解揭密」講座，以新穎的圖像、圖表呈現，...(閱讀全文)
回首2014，展望2015 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/01/06)
回首2014，展望2015 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2015/01/06)
主婦聯盟環境保護基金會2014持續在食安、反核等議題發聲及行動，也不斷地透過舉辦講座、培訓、活動等方式，進行綠食育及環境教育。2015我們將延續從土地到餐桌綠色飲食的主軸，繼續辦理各種綠食育宣導活動及環境教育工作，期望建構綠色飲食生活圈，倡導綠色飲食觀念與具體實踐。我們最希望的是食農教育制度化，...(閱讀全文)
綠繪本夥伴學校系列報導三 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/01/06)
綠繪本夥伴學校系列報導三 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/01/06)
誰說一定要乖乖坐在教室才可以學習？經過二次課程後，小朋友都十分期待我們的課。第三次課程我們用戲劇和戶外遊戲的方式來傳遞植物生長的要素，快來看看當天活動的精彩情況吧！ ----------------------為讓孩童能在兒童時期建立健康飲食概念，我們希望孩童可透過綠繪本認識食品添加物、...(閱讀全文)
綠繪本夥伴學校系列報導一 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/01/06)
綠繪本夥伴學校系列報導一 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/01/06)
為讓孩童能在兒童時期建立健康飲食概念，我們希望孩童可透過綠繪本認識食品添加物、加工食品對健康的影響，並鼓勵孩子從小認識和攝取天然無負擔的食物和食品。 因此，本會於2014年9月至12月期間與興華國小合作進行二年級全年級的綠食育綠繪本夥伴學校計劃，期望透過系列課程的安排，讓孩子們認識加工食品、...(閱讀全文)
綠繪本夥伴學校系列報導二 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/01/06)
綠繪本夥伴學校系列報導二 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/01/06)
上一篇報導已談過第一次綠繪本夥伴學校的課程，現在繼續報導十分多遊戲的第二次課程。快來看看我們上課的情況吧~~ ----------------------為讓孩童能在兒童時期建立健康飲食概念，我們希望孩童可透過綠繪本認識食品添加物、加工食品對健康的影響，...(閱讀全文)
校園午餐衛生督導人員研習學什麼？ | 林芳如／主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2015/01/05)
校園午餐衛生督導人員研習學什麼？ | 林芳如／主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2015/01/05)
2014年主婦聯盟台中分會舉辦兩場「校園午餐食材安全座談會」，並與學校午餐承辦人員（午餐秘書或營養師）、相關單位（教育局及衛生局）、團膳業者進行校園午餐品質與食安的交流。而11月12日參加台中市教育局及豐田國小舉辦的「國中小午餐衛生督導人員研習」，...(閱讀全文)
滅頂尚未成功 消費者仍需努力；頂新30億食安基金應速到位 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/29)
滅頂尚未成功 消費者仍需努力；頂新30億食安基金應速到位 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/29)
週日新聞「頂新65億貸款 3天內須還清(2014/12/28)」，主婦聯盟秘書長賴曉芬表示，某種程度來看，頂新聯貸案未獲展延代表消費者的行動有所斬獲，讓銀行團知道民眾的心聲；不過頂新當初承諾的三十億元食安基金不應受此影響，應該趕快到位，為全民食安加強把關，而民眾也應持續滅頂運動，不要讓熱度冷卻...(閱讀全文)
[光電系列專欄]自我評估太陽光電系統(工程評估) | 徐世康/盈碩能源有限公司 專案經理 (2014/12/26)
[光電系列專欄]自我評估太陽光電系統(工程評估) | 徐世康/盈碩能源有限公司 專案經理 (2014/12/26)
《見完整 光電系列專欄》 近年來原物料價格上漲，氣候變遷加劇，天災人禍導致能源安全與能源自主意識抬頭，節約能源技術與再生能源設備成為市民關注的項目之一。本文以一般住家為考量，提供民眾設置太陽光電系統前，可以先自行評估的工程相關事項。後續另有財務面說明文章供參考。工程面的評估項目共有八點，...(閱讀全文)
【中藥食安】藥膳進補變服毒？！ | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/26)
【中藥食安】藥膳進補變服毒？！ | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/26)
主婦聯盟12/18的第80期電子報主題「補錯-傷財更傷身---中藥材檢測不可不知」一文，引起上下游新聞注意，12/25發布「當心補過頭，藥膳調理包八成驗出農藥殘留」報導，引起更多人關注中藥材含過量農藥與重金屬的食安問題。 台灣的中藥材九成來自中國，不時傳出含重金屬或農藥殘留超標，...(閱讀全文)
【主婦看新聞】二甲基黃毒豆干 靠香港驗出？！ | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/17)
【主婦看新聞】二甲基黃毒豆干 靠香港驗出？！ | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/17)
【豆乾不只用飼料級基改黃豆當原料 還常含漂白劑、防腐劑 甚至爆出含致癌物！】台灣德昌食品「黑胡椒豆乾」遭香港食安中心驗出含可能致癌的禁用染劑「二甲基黃」。台灣檢驗德昌豆干結果出爐，發現半成品和成品檢出含化工用途、有致癌疑慮的二甲基黃，黃大目、寶鴻企業和裕香食品的產品也有驗出。...(閱讀全文)
