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中藥調理包農藥殘留檢測結果 | 張玉鈴 / 本會秘書 (2014/12/05)

中藥調理包農藥殘留檢測結果 | 張玉鈴 / 本會秘書 (2014/12/05)
中藥調理包農藥殘留檢測結果 檢體名稱 購買地點 檢驗方式 檢驗結果 人蔘雞 藥膳包 全X福利中心 衛生福利部公告 食品中殘留農藥檢驗方法- 多重殘留分析法 五氯硝苯 0.06ppm(沒超標) 五氯苯胺 0.05ppm(超標0.02ppm) 亞滅培 0....(閱讀全文)
自由貿易下的危機與轉機:台灣畜牧業共學之旅 | 張玉鈴 / 本會秘書 (2014/12/05)

自由貿易下的危機與轉機:台灣畜牧業共學之旅 | 張玉鈴 / 本會秘書 (2014/12/05)
2013年起至今,整個台灣陷入一場看不到盡頭的食安風暴中,加上即將大舉進口的各項農產品,到底隱藏多少未知的食安問題?又會對台灣農業產生多大的衝擊?是肥了加工業者或是苦了台灣小農抑或是犧牲國人身體健康? 根據農委會102年統計:全年國人平均消費豬肉36.3公斤、家禽肉30.6公斤、蛋類17公斤,...(閱讀全文)
這一年,我們朝向綠食生活圈邁進 | 賴曉芬 / 本會秘書長 (2014/12/04)
這一年,我們朝向綠食生活圈邁進 | 賴曉芬 / 本會秘書長 (2014/12/04)
食安風暴連環燒。許多人都好奇問我們:還會燒多久?燒完就安心了嗎?對這樣的提問,我不禁苦笑。 一來,我們不是食安專家。二來,經過多年的關注與行動,素人媽媽團反被社會大眾與食安難民當成是專家團體、尋求解救之道?這表示二十年來,「飲食」這件事,明明是生活中的要事,但卻與自身越來越疏遠;而在危機發生時...(閱讀全文)
淺談環境荷爾蒙-打造無毒的家 | 王秀瑛/主婦聯盟環境保護基金會台中分會執委 (2014/12/04)

淺談環境荷爾蒙-打造無毒的家 | 王秀瑛/主婦聯盟環境保護基金會台中分會執委 (2014/12/04)
由《失竊的未來》談起 《失竊的未來-生命的隱形浩劫》原文於1996年在美國出版、1999年1月出版中譯本,作者有三人,分別是Theo Colborn 與John Peterson Myers (動物學博士)、Dianne Dumanoski(波士頓郵報記者)。內容重點包括野生動物的研究、...(閱讀全文)
「阿平的菜單」看見食物的真相-248農集活動後記 | 鄭婉郁 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/03)
「阿平的菜單」看見食物的真相-248農集活動後記 | 鄭婉郁 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/03)
如果有天,媽媽說:「讓你管理這個家,由你來煮飯,當家做主一天。」你會怎麼處理這一天呢?《阿平的菜單》就是這樣的一個故事,媽媽放一天假,讓阿平當家做主一天,買任何他想要的食物,如果你是阿平,你會想怎麼煮這一天的三餐呢? 10月18日我們在天母248農集舉辦「聽故事逛市集」活動,繪本就是《...(閱讀全文)
補錯-傷財更傷身——中藥材檢測不可不知 | 張玉鈴 / 本會秘書 (2014/12/03)

補錯-傷財更傷身——中藥材檢測不可不知 | 張玉鈴 / 本會秘書 (2014/12/03)
一到11月天氣漸漸轉涼,街頭餐廳開始紛紛推出藥膳食補料理,家中餐桌上也有機會出現藥香四溢的佳餚。這顯示台灣人愛吃藥膳並堅信吃補可以強身健體,而且這些燉補大部分都是平常可以當料理食用,不用特別請教中醫師看診,藥材與食材也容易買到,超市還有方便使用的藥膳包可以購買,...(閱讀全文)
校園午餐搞非基 網路串聯的志工行動 | 黃嘉琳、陳儒瑋 / 台灣無基改推動聯盟志工 (2014/12/03)

校園午餐搞非基 網路串聯的志工行動 | 黃嘉琳、陳儒瑋 / 台灣無基改推動聯盟志工 (2014/12/03)
結合學童校園午餐和非基改食品議題,由「台灣無基改推動聯盟」各地志工為主要發起人的「校園午餐搞非基」行動團隊,在2014年九合一選舉期間推出要求候選人承諾,當選後將編列預算和行政資源,或確實監督相關行政單位,推動國中小學將使用非基改豆製品食材列為規範,提供給孩子安全無風險的非基改飲食。...(閱讀全文)
遍地開花結果的非基改行動 | 總會秘書處、黃嘉琳 / 台灣無基改推動聯盟志工 (2014/12/03)

遍地開花結果的非基改行動 | 總會秘書處、黃嘉琳 / 台灣無基改推動聯盟志工 (2014/12/03)
2002年,本會與合作社成員自發性地組成讀書會,與老師們一起研讀、討論基改議題。2008年,串連了合作社的農民生產者們,攜手護衛自己的良田不受基改作物的污染,因而成立了「無基改農區聯盟」。2014年,基改食品的管制正式入法,在「食品安全衛生管理法」中,透過標示與追蹤追溯制度,...(閱讀全文)
懂得分享,讓食物更有意義--梁小嫻與何秀芳[一顆剩菜看環境危機]講座 | 鄭婉郁 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/02)

懂得分享,讓食物更有意義--梁小嫻與何秀芳[一顆剩菜看環境危機]講座 | 鄭婉郁 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/12/02)
根據2013年,《天下雜誌》利用環保署廚餘回收及垃圾性質分析統計推計,台灣平均每人每年生產96kg廚餘,這讓我們不禁要去思考,到底食物在哪個環節被我們給丟棄了呢?11月28日邀請梁小嫻與何秀芳來與大家分享『一棵剩菜看環境危機---從食物分享計劃說起』,給予我們不同的衝擊,...(閱讀全文)