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參訪東勢有機農家 瞭解土壤的無限可能 | 林芳如/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/10/02)
參訪東勢有機農家 瞭解土壤的無限可能 | 林芳如/ 主婦聯盟環境保護基金會台中分會議題專員 (2014/10/02)
9/28（六）一大早，參加有機農家參訪的學員們來到了東勢的小瓢蟲農場。 小瓢蟲農場的巫老闆，已在有機農業的路上走了20年，直言自己與支持友善農業的主婦聯盟也是戰友。由於參訪前一天，全聯董事長徐重仁發表「有機風暴論」質疑台灣有機氾濫，巫老闆也澄清說，「無農藥殘留不等於不用農藥，一直講農藥，...(閱讀全文)
【20141002新聞稿】自己孩子自己救 校園午餐搞「非基」 給我關心食品安全的政治代理人 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/10/02)
【20141002新聞稿】自己孩子自己救 校園午餐搞「非基」 給我關心食品安全的政治代理人 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/10/02)
自己孩子自己救 校園午餐搞「非基」 給我關心食品安全的政治代理人 台灣無基改推動聯盟提供新聞稿 2014年10月2日 台灣無基改推動聯盟從2013年展開「基改食品退出校園午餐」行動，不僅高雄市及台北市等地方政府開始關注，更有基隆市、台北市、新北市、新竹縣市、...(閱讀全文)
重罰之外 飲食教育才是根本 | 主婦聯盟環境保護基金會 秘書 林子暉 (2014/10/01)
重罰之外 飲食教育才是根本 | 主婦聯盟環境保護基金會 秘書 林子暉 (2014/10/01)
排山倒海的餿水油，行政院煞有其事的發表「食安八項措施」：重刑責罰鍰、提高檢舉獎金、設置檢舉專線、油品分流、廢油回收、落實三級品管、食品追蹤追溯和改革ＧＭＰ制度。去年面對大統油事件提「十大行動方案」，如今又再提「食安八項」老調，行政院面對龐大食安體系的崩潰，著實束手無策。 白「罰」一場...(閱讀全文)
我的綠繪本實習經驗談 | 吳明欣／主婦聯盟環境保護基金會綠繪本小組志工 (2014/10/01)
我的綠繪本實習經驗談 | 吳明欣／主婦聯盟環境保護基金會綠繪本小組志工 (2014/10/01)
在以見習者的身分觀看幾次後，終於輪到自己實習了。雖然曾見習過好幾場，但換成自己要上場時心情真的是很緊張。因為，我這次實習所要講的這個繪本「山上的水」，我只在培訓時的課堂聽過，以往見習的場次中從沒有看過，心中的不安立刻油然而生。雖然環教的PPT幾乎相同，為了安全起見，...(閱讀全文)
一家之「煮」的配備～來個安心鍋吧！ | 胡雅美 （退休教師 主婦聯盟資深志工） (2014/10/01)
一家之「煮」的配備～來個安心鍋吧！ | 胡雅美 （退休教師 主婦聯盟資深志工） (2014/10/01)
身為一家之「煮」的我，過去也曾經被說得天花亂墬、口沫橫飛的經銷商打動心念，購置聲稱煎魚不沾鍋的鐵氟龍鍋。這種鍋子是在一般的鐵上頭，鍍了層鐵氟龍，即搖身一變有「不沾鍋」的雅號。 但鐵氟龍鍋強調「只能以布清洗，不能用鐵刷或菜瓜布刷洗」，避免鐵氟龍層脫落，烹調時還得使用木鏟子。即使照著說明書使用，...(閱讀全文)
廚餘大變身～環保酵素 | 胡雅美 （退休教師 主婦聯盟資深志工） (2014/10/01)
廚餘大變身～環保酵素 | 胡雅美 （退休教師 主婦聯盟資深志工） (2014/10/01)
台灣的傳統料理方式，最容易產生油膩膩、湯湯水水的廚餘，讓收拾者處理時倍感困擾，近二十年來，在我們有心的環保主婦們積極奔走下，終於讓廚餘垃圾開始走向「資源化」，生廚餘搖身一變，成為現代黑金/堆肥。其實，生廚餘中植物性的殘餘物（蔬果部分），都可以有效利用作為「環保廚餘酵素」。 大家一定沒想到：...(閱讀全文)
綠繪本教案引導之三：《山上的水》 | 李筑音 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/10/01)
綠繪本教案引導之三：《山上的水》 | 李筑音 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/10/01)
台灣是一個缺水的國家，是全球第18名缺水國家，台灣每人每年平均可以分配到的水量，只有全世界平均雨量的七分之一。台灣地狹人稠、山坡陡峭、雨勢集中，再加上河川短促，所以大部分的雨水都迅速地流入海洋。同時，人們的生活習慣和工業排放的大量污水，也讓可使用的僅有水資源越來越少。 《山上的水》...(閱讀全文)
綠繪本教案引導之二：《北極熊搶救家園》 | 黃美釵 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/10/01)
綠繪本教案引導之二：《北極熊搶救家園》 | 黃美釵 / 主婦聯盟環境保護基金會 (2014/10/01)
全球暖化除讓天氣變得炎熱外，也為全球人類及生態系統帶來了各式災難，如冰川融化、海平面上升、糧食危機、物種滅絕、洪水乾旱的災害增加等等。而溫室氣體乃是加劇全球暖化的原兇，其中包括大量人類為便利生活而產生的二氧化碳。目前，臺灣人均排放的二氧化碳遠高於全球平均數，加上人口密集，...(閱讀全文)
