專欄文章

您在這裡

首頁 » 專欄文章

青檸檬酊餐具洗潔精DIY

在 2015-02-04 發表
近年大眾的環保意識大大提升，而坊間也有出售不少標榜含「天然配方」、橘子精華的清潔劑。但其實我們在家也可以很輕鬆、簡單做出天然、環保的清潔劑。尤其在盛產柚子、檸檬和橘子的季節，這些水果不旦取得方便，且價格便宜，而且還是在地生產，更能符合低碳的環保目標。我們一同來看看環保小組的媽媽如何善用這些果皮來做洗潔精吧！閱讀全文

善用食材，年菜變身SO EASY

在 2015-02-04 發表
農曆新年是一家團聚的大日子，很多人無論是外出用餐或在家中吃團圓飯時都會刻意剩下一點飯菜，以取其「年年有餘」的好意頭。可是原來的美味年菜，隔了一餐立時變得豪無吸引力，有時長輩為了不浪費只能勉強食用，有時年輕一輩則想省時省事讓其變成廚餘了事，可是這又容易造成焚化爐或掩埋場的負擔。與其浪漫食物，倒不如稍稍花點心思，把剩下來年菜和食材善加利用，在年假其間親自動手創作美食予摯愛或親人，讓清理食材變成一件開心又好玩的事情。閱讀全文

我們為何關心食物浪費？——從廚餘到剩食

在 2015-02-04 發表
每天我們都要面對一個共同的問題：「家裡剩下來的食物要如何處理呢？」但為何這會變成一個問題呢？閱讀全文

環保安全清潔法，讓你安心過好年

在 2015-02-04 發表
年關將近，許多人都會趁著這個時候進行環境大掃除，希望新的一年能有個嶄新氣象。然而，很少人知道，使用標榜著「快速」、「潔白」、「除垢」與「除臭」等多種功用的市售清潔劑背後，其實潛藏著許多不為人知的危機。閱讀全文

【菜籃子革命2】綠色消費的應然與實然：基金會與合作社

在 2015-02-04 發表
廿幾年來，從推廣有機農業、不漂白再生衛生紙、廚餘做堆肥、回鍋油再生肥皂、開發低毒性清潔劑……等，都是主婦聯盟基金會與合作社（及前身綠主張公司）共同努力的結果，也讓充滿抽象思考、深具批判性的環保運動訴求與精神，透過具體的而持續的經濟行為，成為真實生活的內涵與行動。閱讀全文

【菜籃子革命1】用消費改變世界—從共同購買到合作找幸福

在 2015-02-04 發表
基金會的姊妹組織－台灣主婦聯盟生活消費合作社－在2015年1月出版了《菜籃子革命》一書，以說故事方式，從所謂的「合作社」、共購精神、產品開發、社會議題參與….等，呈現共同購買的核心價值與意義。而合作社二十年來的菜籃子革命，則是從主婦聯盟基金會一群媽媽的消費革命開始的，在書裡記述了二個組織之間相繫的關係，特將書中這部分摘錄成三篇，讓會友、社友及社會大眾了解。閱讀全文

【菜籃子革命3】拒吃飼料級黃豆──反基改運動

在 2015-02-04 發表
基改議題因為夾帶科學專業的爭議，知識門檻高。且台灣人大量食用飼料級基改黃豆有錯綜複雜的歷史共業成因，學者、業者多避而不談，加上政府甚至直接宣稱基改作物對人體健康並無疑慮，因此要宣傳推廣此議題，其艱難可想而知。為了讓台灣民眾對於基改食品的風險多一些覺知與省思，主婦聯盟多年來鍥而不捨地倡議反基改運動。閱讀全文

台電核廢詐騙廣告 原民農青要求下架道歉

在 2015-02-02 發表
被選為第二屆百大青農吳正忠「魯瓦」得知當時在紅藜田中歡笑收穫畫面卻是拿來宣傳放置核廢，氣得魯瓦大罵：「台電詐騙，給我道歉！」閱讀全文

【主婦關切校園午餐】回顧之二 2011~2014年期間

在 2015-01-28 發表
主婦聯盟2011年以來從關切校園毒午餐為學童發聲開始，舉辦校園午餐座談會、調查午餐菜單透明化、要求基改退出校園、舉辦校園午餐食材安全座談會、投書媒體表達對午餐食安的不安，到推動校園午餐搞非基，這二、三年來對校園午餐食安的關心不無關係，我們帶動了重視孩子飲食健康的家長對校園午餐的關切，促進教育、衛生單位對校園午餐的重視。閱讀全文

【主婦關切校園午餐】回顧之一 2005~2007年期間

在 2015-01-27 發表
2005年「大嚐津」計畫的座談會、夏令營及2006年的研討會和「別讓校園午餐品質開倒車」記者會，都是主婦聯盟關切學童在校飲食的計畫。閱讀全文

頁面

Subscribe to 專欄文章

捐款支持場地租借訂電子報