專欄文章

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看不見的食物浪費

在 2015-03-18 發表

去年夏天，我們開始向大眾宣導有關食物浪費的議題。大部份人聽到這議題的第一反應便是：「這跟我有何關係？我們家絕不浪費食物的！」有些人則認為我們是要談如何再用剩菜來煮新菜式。彷彿食物浪費一事，只跟自家的餐桌和廚餘桶有關。閱讀全文

轉載：〈節能廚房省錢又環保〉

在 2015-03-18 發表

節省能源是先進的觀念，更是人人都能隨手做到的，主婦聯盟講師陳淑宇說：「省水、省電、省瓦斯就是節能。」別小看每天一餐所省下來的能源，如果個人養成習慣，眾人蔚為風潮，如此「反核行動就在我家廚房」。閱讀全文

3/19前　一人一信給國貿局　反對立即開放美牛牛雜

在 2015-03-12 發表

呼籲把握最後一週向國貿局表示意見的時間，在3/19前以e-mail、電話或傳真等方式表達反對美牛雜進口的意見。閱讀全文

太陽光電系統設置流程概述

在 2015-03-06 發表

整個過程需與主管機關來回往返的設置申請公文及再加上台電各區處收件評估標準依各區處特性而不盡相同，故目前有意願申請設置之客戶仍然請系統商代為辦理居多。本文以一般家用住宅為例，欲設置太陽光電系統將電力躉售，說明從無到有，包含施工所牽涉的單位與流程。申辦流程圖如文末，供有設置意願民眾參考。:閱讀全文

2015拒絕開放基改政策事件簿

在 2015-02-11 發表

本會發起【一人一通電話　要求縣市長拒絕開放農地做基改實驗區】，基改作物對環境與健康存在風險，對此我們堅決反對開放種植基改作物，許多關心基改議題的學者與民眾也投書呼籲社會大眾關心。閱讀全文

青檸檬酊餐具洗潔精DIY

在 2015-02-04 發表

近年大眾的環保意識大大提升，而坊間也有出售不少標榜含「天然配方」、橘子精華的清潔劑。但其實我們在家也可以很輕鬆、簡單做出天然、環保的清潔劑。尤其在盛產柚子、檸檬和橘子的季節，這些水果不旦取得方便，且價格便宜，而且還是在地生產，更能符合低碳的環保目標。我們一同來看看環保小組的媽媽如何善用這些果皮來做洗潔精吧！閱讀全文

農曆新年是一家團聚的大日子，很多人無論是外出用餐或在家中吃團圓飯時都會刻意剩下一點飯菜，以取其「年年有餘」的好意頭。可是原來的美味年菜，隔了一餐立時變得豪無吸引力，有時長輩為了不浪費只能勉強食用，有時年輕一輩則想省時省事讓其變成廚餘了事，可是這又容易造成焚化爐或掩埋場的負擔。與其浪漫食物，倒不如稍稍花點心思，把剩下來年菜和食材善加利用，在年假其間親自動手創作美食予摯愛或親人，讓清理食材變成一件開心又好玩的事情。閱讀全文