專欄文章

來看看三本與水資源相關的繪本和童書。 在圖書館，我們都可以借到一套由遠流翻譯出版的經典自然科學童書～ 魔法校車系列 ，這是十幾年前就在歐美很受歡迎的課外讀物。在行為和穿著古怪的捲髮佛老師的帶領下，小學生們跟著她經歷了一場又一場的科學奇幻歷險，經由親身經歷各種大自然現象的產生與過程，成為一輩子都不會忘記的奇妙體驗。加上不時的幽默和彼此調侃的對白，充分掌握了小學生的調性與心情，是一套對白生動有趣和圖畫豐富細膩的系列童書。 其中， 《魔法校車～小水滴大旅行》 主要介紹水的循環，事實上許多教科書或課外讀物都會介紹水循環，大部分會用文字佐以水循環圖像加以說明，通常會在一個跨頁中介紹完畢，...閱讀全文

目前中國合法種基改作物的面積在全世界排第六名；前面五的國家是美國、巴西、阿根廷、加拿大、印度。面積是380萬甲。美國是1億3千4百萬甲。閱讀全文

在南非德班舉行的聯合國氣候變遷會議，194個國家，包含政府、觀察員、媒體等約計超過一萬四千位代表齊聚一堂，歷經2個多星期漫長談判，於12月11日終於達成協議，同意由歐盟提出的「德班加強行動綱領」路線圖。 根據1997年的京都議定書，僅37個已開發國家的碳排放量受到法律約束，中國、印度等開發中國家未受約束，美國因國會未批准京都議定書，也未受約束。而京都議定書將於2012年到期，因此，討論京都議定書到期後該怎麼辦？如果增加第二承諾期，確定工業先進國家在《京都議定書》第二承諾期的量化減排指標，成為德班氣候的會的核心議題之一。 根據此次德班會議的結論，各國一方面同意延長京都議定書第二承諾期五年至八年...閱讀全文

依據衛生署統計2010年十大死因第一名依舊是惡性腫瘤，國人去年因癌症死亡人數為41,046人，根據癌症基金會指出：癌症的成因有70％-90％與環境因素有關，食物的攝取與身體中每個細胞的營養、生長、病變皆有密切關係。最新統計，全世界每年約有一千一百萬個癌症新病例，然而專家指出，癌症有60％-70％可以預防，其中30％-40％靠飲食調整、運動及維持適當體重。意即癌症是可以預防的，但不只是靠早期篩檢，而飲食防癌可以說是最簡單易行的方式。 什麼樣的食物才算安全？ 營養專家一直呼籲大家多吃真食物少吃加工食品，食品為了長期保存、迎合消費者喜好常會添加一大堆食品添加物，...閱讀全文