台北總會

看完這本書後，在腦海中出現了＂香港的有機農業的命運可以像台灣一樣嗎？＂首先，我們要了解香港現時的農業發展，農業曾是香港最重要的產業之一，直到七十年代仍是香港主要糧食來源，能夠自給自足，也養活過不少家庭。時至今日，香港本地農業愈趨凋零。 目前香港的農地總共有大約4500公頃，比耕地使用最高峰減少了一萬多公頃。加上香港農地的棄耕率現高達 76%，活躍的耕地大概只有700公頃 (110年臺灣農耕地積78.7萬頃，全年農作物種植面積73.5萬公頃，作物種植面積中稻米為22.4萬公頃，雜糧7.4萬公頃，特用作物3.0萬公頃，果樹18.0萬公頃，蔬菜14.2萬公頃，花卉1.4萬公頃，牧草1.3萬公頃)。...閱讀全文

主婦聯盟因應氣候變遷挑戰及食安倡議後的反思，在2015年投入食物浪費議題的研究，2017年以後推動一系列惜食活動，帶領民眾關心惜食議題。 2023/6/27主婦聯盟邀請到兩位惜食實務推動者，一同舉辦2023年第一場的惜食座談會，從生活化的主題切入，進一步分享近年來的惜食行動議題，同時也為今年10月的惜食大型論壇積聚影響力，持續擴散惜食的理念。 第一位講者：【葉柏軍--Tasteme創辦人】 首先第一位講者我們邀請到Tasteme的創辦人--葉柏軍老師。葉老師自美國加州大學物理碩士畢業後，起初加入記憶體大廠負責多個產品線營收，且架構公司第一個智能商業分析系統，於2019年毅然乘上創業號，...閱讀全文

2023年綠色飲食生活圈食農教育示範輔導計畫 入選團隊介紹-共耕食代 都市裡的食農社群，源起於健康社會住宅的共耕食代 共耕食代團隊於2017年入選第一屆台北市社會住宅青年創新回饋計畫入住健康社宅，以都市園圃、食農教育為發展核心，串聯老中青幼跨世代共融，以綠手作與美食料理，打破都市藩籬促進人際交流，逐步建立綠色共好生活圈，匯聚同好形成互助共好的社群力量。 圖：共耕食代源起健康社宅青創團隊 圖：共耕食代發展都市農耕互助社群 公益餃子關懷獨老弱勢，全食物利用剩食變續食 2018年啟動以人為本的社會設計『小小農夫體驗營』、『寶貝樹親子共學堂』、『公益餃子送餐行動』、『混居新食代-看見都市裡的人情味...閱讀全文