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【銅板農學院 NO.5】茶香。茶鄉-張福欽 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
【銅板農學院 NO.5】茶香。茶鄉-張福欽 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
2013.4.2 茶鄉.茶香/張福欽 有機茶園現生機 過去，茶園為要求產量及茶葉品質，常在農藥及化肥使用方式下功夫，雖然產量增加、茶園受病蟲害減少，但卻傷害了土地及人的健康。農藥越用越重，病蟲害卻不見減少，一旦打亂生態平衡要想再回復又要花更多時間。茶園要永續經營便要尊重萬物，用藥要有良知，...(閱讀全文)
關心你吃了甚麼?-2013烘焙展放大鏡 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
關心你吃了甚麼?-2013烘焙展放大鏡 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
2013年台北國際烘焙展熱烈展開，在充斥著進口原料、食品添加物與機械化設備的展場間，只有喜願共和國的攤位上看得到「全部MIT」的產品，台灣無基改農區推動聯盟更與喜願共和國共同推廣非基改安全飲食教育，一畝小麥田造景讓民眾眼睛一亮；輸出大面「基改黃豆、玉米產品樹枝圖」...(閱讀全文)
【實習園地】「從基因改造看食品安全」論壇紀實 | 薛宜茹/台大政治系學生 (2013/04/03)
【實習園地】「從基因改造看食品安全」論壇紀實 | 薛宜茹/台大政治系學生 (2013/04/03)
台灣無基改農區推動聯盟與聯華實業於2013台北國際烘焙暨設備展開幕當天3/28下午辦理「從基因改造看食品安全論壇」，邀請農友、學者、加工業者與消費者代表共同宣告：拒絕基改，守護健康，捍衛糧食自主權。 論壇以〈巴西殺戮農場：餵養企業化農場的戰爭〉這部紀錄片揭開序幕。...(閱讀全文)
【實習園地】日常。茶香。茶鄉 | 林雨函/台灣大學政治系 (2013/04/03)
【實習園地】日常。茶香。茶鄉 | 林雨函/台灣大學政治系 (2013/04/03)
2013.4.2 茶香.茶鄉 / 張福欽 自古以來許多人視泡茶為休閒樂趣，聚會時可話家常，獨自一人則可修身養性。直至現代，茶和生活息息相關且隨處可見，在健康養身的潮流下，茶當然是不可或缺的重要角色。 木柵有機茶農張福欽先生於民國80年代初期致力於有機茶園耕作，是台北市少數有機茶農之一...(閱讀全文)
幸福報報之瘋魅客(8)-綠繪本的水水世界 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
幸福報報之瘋魅客(8)-綠繪本的水水世界 | 主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
線上收看：https://www.justin.tv/mrnewtalk/c/2047989 新頭殼newtalk 2013.03.20 公民記者江宜穎/台北報導 3月22日正逢聯合國世界水資源日，創立之意再呼籲關注全球各地的水資源問題。...(閱讀全文)
【銅板農學院 NO.3】 帶你實行有機耕作-張錦龍 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
【銅板農學院 NO.3】 帶你實行有機耕作-張錦龍 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
2013.3.19 帶你實行有機耕作(張錦龍)後記 轉念之間 在農會擔任十多年農事推廣人員，看太多因實行慣行農法而遭破壞的田園。原本純淨的環境被過多的化學肥料與農藥汙染，施用除草劑的田園失去生機並形成土壤流失問題。因此開始輔導農友轉生態休閒與有機生產農場，不但使轄區內田園再現生機，...(閱讀全文)
【銅板農學院 NO.4】善待經濟動物的畜牧業者-張勝明 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
【銅板農學院 NO.4】善待經濟動物的畜牧業者-張勝明 | 張玉鈴/主婦聯盟環境保護基金會 (2013/04/03)
2013.3.26 善待經濟動物的畜牧業 後記 飼豬VS讀冊 以前鄉下小孩若不讀書(冊)便會被大人揪著耳朵拉到豬舍外指著豬說：「現在不好好念書以後只能去養豬！」藉以恐嚇不愛念書的小屁孩，早期家庭養豬給人的感覺是髒亂、黑暗與惡臭。但養豬在當時是另一種儲蓄，...(閱讀全文)
【實習園地】好滋味來自無比用心的飼養 | 王悅文/台灣大學政治系4年級 (2013/04/03)
【實習園地】好滋味來自無比用心的飼養 | 王悅文/台灣大學政治系4年級 (2013/04/03)
本文作者為臺灣大學政治系4年級同學，透過服務學習計畫參與本會活動。 2013.03.26 銅板農學院(張勝明)後記 毛豬占台灣農業產值的第一位，因此養豬業在農業經濟中扮演舉足輕重的角色，彰化養豬協會理事長張勝明先生致力於提供豬隻良好的成長環境，並提供民眾高品質的肉品─彰化健康豬，...(閱讀全文)
【實習園地】原點思考 原味生活 | 陳思穎/台灣大學政治系4年級 (2013/04/03)
【實習園地】原點思考 原味生活 | 陳思穎/台灣大學政治系4年級 (2013/04/03)
本文作者為臺灣大學政治系4年級同學，透過服務學習計畫參與本會活動。 2013.3.19 銅板農學院(張錦龍)後記 原點思考，原味生活 究竟何為有機耕作？常見的說法是一種不汙染、不破壞環境，而能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。這其中會因地因時而有不同的定義，但在張老師的定義下其實很簡單，...(閱讀全文)
「愛」是春捲最澎湃的配料 | 王南琦 / 主婦聯盟環境保護基金會台南分會籌備處委員 (2013/04/02)
「愛」是春捲最澎湃的配料 | 王南琦 / 主婦聯盟環境保護基金會台南分會籌備處委員 (2013/04/02)
小編前記：清明時節雨紛紛～特別邀請婆家在水底寮的南琦與大家分享，南台灣的清明特色-春捲。南台灣的春捲和台灣其他地區有什麼不一樣呢？且聽南琦細細說。 水底寮小乖阿嬤的春捲大餐材料豐富遠近馳名，已經是我們家除了過年之外第二重點節日！ 今年的春捲大餐照例配合大家的休假時間提前在3/31舉行。...(閱讀全文)
