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明日惜食主廚養成計畫 主廚料理實作課01 [台北總會] 2020/12/29
明日惜食主廚養成計畫 主廚料理實作課01 [台北總會] 2020/12/29
12 月份，醒吾科大的惜食料理課程正式進入實作階段。本次的惜食環境教育課程一共規劃了 3 堂共 12 小時的五星主廚料理實作課，希望藉由師傅示範惜食料理的製備流程與設計理念，喚醒學生們對「可利用食材」的想像。 (閱讀全文)
那些缺水停灌決策沒說清楚的事 [台北總會] 2020/12/17
那些缺水停灌決策沒說清楚的事 [台北總會] 2020/12/17
水利法第18條用水順序，依序是家用及公共給水、農業用水、水力用水、工業用水、水運及其他，並且主張農業用水的順序就是在工業用水之前，不應該總是為了工業發展而犧牲農業用水。 (閱讀全文)
【會後新聞稿】「北水南送慶祝會反串」記者會 《大旱之際 水該怎麼辦？》 [台北總會] 2020/12/04
【會後新聞稿】「北水南送慶祝會反串」記者會 《大旱之際 水該怎麼辦？》 [台北總會] 2020/12/04
我們呼籲：面對氣候變遷造成的旱災，政府應該從長計議，擬定解方，而非拼命找量，卻未顧本！ (閱讀全文)
【1204採訪通知】「北水南送慶祝會反串」記者會 [台北總會] 2020/12/02
【1204採訪通知】「北水南送慶祝會反串」記者會 [台北總會] 2020/12/02
大旱之際，滴水都不能浪費，聯盟要求政府：顧水量也要顧水質：以大新竹為例，頭前溪中上游污染源應整治，污染性工廠應盡速遷移或接管，家庭污水也應加速接管，避免讓中下游民眾喝到超級濃湯！ (閱讀全文)
2020種子交換會/志工培訓招募中 [台北總會] 2020/11/24
2020種子交換會/志工培訓招募中 [台北總會] 2020/11/24
誠摯地邀請認同生物多樣性、保種及友善農業及永續農食等理念的夥伴一同來共襄盛舉，並透過擔任本次活動的志工、參與培訓活動。 (閱讀全文)
【2020種子交換會】邀請您一同參與盛會 [台北總會] 2020/11/18
【2020種子交換會】邀請您一同參與盛會 [台北總會] 2020/11/18
2020年的種子生活節，延續前兩屆的保種意識，今年邀集了來自全台各地的保種達人、友善農夫、餐廳主廚，一起來場種子與野菜的都會轉繹！ (閱讀全文)
【1111會後新聞稿】拒絕倉促開放 破鼎難保食安 [台北總會] 2020/11/11
【1111會後新聞稿】拒絕倉促開放 破鼎難保食安 [台北總會] 2020/11/11
無完善配套足以保障國人食安與公民溝通下，就如同一個破鼎，不斷的要去補強各樣缺失，增加地方查緝、評鑑預算，地方與中央抗衡，訴訟案件將層出不窮，需要各縣市府及全民承擔成本，也難以保障全民食品安全，因此，拒絕政府倉促開放萊豬。 (閱讀全文)
【11/11記者會採通】拒絕倉促開放 破鼎難保食安 [台北總會] 2020/11/10
【11/11記者會採通】拒絕倉促開放 破鼎難保食安 [台北總會] 2020/11/10
無完善配套足以保障國人食安與公民溝通下，就如同一個破鼎，不斷的要去補強各樣缺失，增加地方查緝、評鑑預算，地方與中央抗衡，訴訟案件將層出不窮，需要各縣市府及全民承擔成本，也難以保障全民食品安全，因此，拒絕政府倉促開放萊豬。 (閱讀全文)
明日惜食主廚養成計畫 現在進行式 [台北總會] 2020/11/06
明日惜食主廚養成計畫 現在進行式 [台北總會] 2020/11/06
我們期待在醒吾科大辦理的惜食課程，能讓學生不僅是單方面的接受理論灌輸，還能夠體會到師父們是如何把惜食理念融入料理製作，結合理論與實作，方能學以致用，把惜食技能帶著走。 (閱讀全文)
