專欄文章

依據衛生福利部所公布的資料，台灣每年從國外進口230萬噸以上黃豆，大部分用來榨油、作飼料，約有一成作為食用。以國人每人一年平均食用11公斤的黃豆的來源統計，大概九成五以上是基改黃豆，幾乎都來自美洲。而我們孩子校園午餐中的豆腐、豆干、豆絲、豆包及豆皮等食材，原料大部分都是這些基因改造黃豆。閱讀全文

基改作物/食品從1990年代大規模發展以來，已成全球最富爭議的科技之一，不僅大規模商業栽種本身牽涉妨礙農業永續、危及糧食主權、違反土地正義等議題。基改食品的所牽涉的人體健康風險，由於缺乏可信資料佐證其安全性，也受到各界質疑，識者以「全球孩子身上的臨床實驗」來形容人類大量攝食基改食品的現況，並非無的放矢。 在台灣，主婦聯盟環境保護基金會、主婦聯盟生活消費合作社、綠色陣線協會與台大農藝系種子研究室，發起「無基改農區」運動。經過四年多的推動、反省與行動，決定展開關心國小學童校園午餐裡使用基改食材問題，於2013年5月在主婦聯盟基金會召開「校園午餐 要營養不要飼料」記者會，...閱讀全文

支持本土黃豆生產食育示範計畫 時隔了五個月，專案聯席會議於2014年4月召開第二次會議，針對「校 園無基改豆」、「國小推動食育計 畫」，以及「在地本土黃豆進校園」的 三個核心目標，本會再度成為專家團體 代表，受邀與委員、高雄市府各局處共 同理解校園午餐實施現況，以及高雄地 區大豆復耕的進度，並以此為基礎，進 一步評估向前推動「支持本土黃豆生產 食育示範計畫」的具體策略。 首先，就現況而言，教育局提供了 許多調查後的量化資料。例如：高雄校 園午餐黃豆製品每週的建議量是2份， 使用量以自辦採購、供應三所學校的內 惟國小為例，每個月12公斤的黃豆，但 加工製品如：豆干、油豆腐、素肉等，...閱讀全文

自由經濟示範區原本是為了台灣進一步貿易自由化，如為加入TPP等區域貿易自由化而先行先試，但是其條例的設計卻和原先的目的背道而馳。 首先，未來台灣加入TPP後可能進口的農產品，包括稻穀、蔬菜和畜產品，這些進口農產品用來做為食品加工的比例甚低，但自經區的農業加值設計是在協助食品加工業者獲得更便宜的國外農業原料，故宣稱為加入TPP而設計的自經區是一不實之說。 第二點錯誤就是任何自由貿易的協定中，會有一些重大敏感性產品受到保護，如美韓的FTA中，韓國就有近2.5%的農產品獲得關稅配額的保護，而且即使是開放的農產品，也是分十年或二十年才零關稅。但是台灣自經區所引進國外農產品是一次到位的零關稅，全球農業生產的國家只有台灣才如此設計，這對台灣的農民以及其所帶來糧食安全、文化、生態環境貢獻的農業是一嚴重打擊。閱讀全文