專欄文章

台灣的食安問題層出不窮。釜底抽薪的解決方法之一，莫過啟動食農教育，讓孩子認識「從產地到餐桌」之過程，培養孩子選擇健康安全食物的能力。 孩子就讀的學校，臨近有塊私有土地，雜草叢生，多年未耕作。我找了瓜拉瓜拉繪本美術館的豆媽豆爸，並串連幾個東海小學的家長，共同承租這塊地，希望開墾種菜、開啟社區的食農教育、展開趣味的農學生活。我們保留了原地的相思樹，期待也能融入生命教育。 豆爸將這塊土地，取名為「東海‧美食育基地」。「東海」，指的是東海小學及社區共同參與。「美食育」，則是結合「美學」與「食農」教育，並遵守有機栽種與環保原則。我們不以營利為目的，而是秉持共耕共作、共學共享的理念，希望重新找回人與土地...閱讀全文

摯愛的島嶼，為了守護妳，我們一群主婦媽媽謹記先賢的叮嚀，堅持發展在地的進步倡議力量，姐妹攜手耕耘播種，之所以一路艱辛，是因為島嶼中部的各種資源皆難以與北南二都比肩；我們感到無比踏實，是因為我們努力深耕，無愧於心。閱讀全文

「以非基因改造的黃豆、玉米做飼料」，看起來只是短短的一句話，實行起來卻是非常的困難。熟悉飼料產業的人，聽到後通常都會有這樣的反應：「讓雞吃非基改飼料，不太可能吧…。」閱讀全文

今年 6 月上旬，基金會透過「綠色新煮意」計劃認識了一位很有意思的年輕夥伴——蔡馨儀。她是一位參與好食機「社區菜市長」 計劃的夥伴，希望推動社區以共同購買的方式支持小農生產。為什麼她要在飲料店裡做社區菜市長呢？閱讀全文