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提前預購，為零剩食努力

在 2016-03-02 發表
2015年，從母親節蛋糕預購開始，主婦聯盟合作社為了真正落實「計畫性消費，計畫性生產」以及「零剩食」的理念，將作業時程提前。母親節其後的端午粽子、中秋月餅、年貨也都提前預購。生產者依據預購數量生產，不再提前估量，避免供應量過剩帶來的浪費。年貨品項多，配合生產時程，從 10 月就開始預購，很多社員抱怨預購的時候感受不到節慶的氛圍，等想到要開始備年貨時，預購老早就結束了！閱讀全文

營養與健康新觀點(下)——以社區為基礎的兒童體重控制計劃

在 2016-03-02 發表
我們將跟大家分享一個以社區環境出發來規劃的兒童體重控制計劃——「Shape Up Somerville」（改造薩默維爾），希望用這案例來跟大家一同探討生態式營養學的應用。閱讀全文

站在氣候變遷最前線的女性力量

在 2016-03-02 發表
在很多社區，女性因地位不平等，無法獲得氣候變遷的相關知識，好讓當地社區不論男女都能享受到更好的結果，而Celia雖處在氣候不正義的處境下，卻透過和其他成員共同合作，找出了解決方法、不只加強了自己家庭面對氣候變遷的韌性，也享受到了低碳發展所帶來的好處。故此，女性必須獲得足夠的資源、知識和訓練，以使她們能夠帶領社區面對氣候變遷及協助改變她們的家庭生活。閱讀全文

跨越藩籬的芭辣花 食物自煮最安心

在 2016-03-02 發表
以 1 名家庭主婦 1 天要煮 3 餐來計算，1 年要煮出1095餐，菜色要變化、準時、營養、經濟實惠、滿足全家人喜好，還要對抗層出不窮的食安黑洞，王南琦表示：「唯有拿回食物的自主權，才能做出令家人安心的料理。」閱讀全文

用食物連結彼此：大肚山上的食物森林

在 2016-03-02 發表
「這裡進展得很快，幾天沒來就會發現基地又變得不同了！」參與小小孩活動的彥綾媽咪說，每天都有許多社區夥伴來到這裡，繼續未完的農事。於是這片位於台中市西屯區的荒地，轉眼間，基地的水源有了，休息區遮風蔽雨的營帳搭起來了，作物的棚架、堆肥土坑也陸續完成，田間作物的種類與生長狀況更如雨後春筍般，迅速地滋長蔓延。閱讀全文

齊力抗空污 邁向無煤家園

在 2016-03-02 發表
在中南部，除了夏天，秋冬春都是空污嚴重時節，三不五時PM2.5飆高，空品監測站常出現紅色警戒或紫爆，讓人擔心孩子在戶外玩耍上體育課，甚至上學下課途中，都可能吸入霾害等有毒物質！這幾年，食安意識提升，我們努力幫孩子篩選飲食，讓他們盡量吃得健康，但我們卻對孩子每一分鐘呼吸的空氣惡化視而不見、無能為力？！閱讀全文

我們想要的未來能源：訪日公民發電運動記錄

在 2016-03-02 發表
台灣與日本能源結構相近，九成多的能源來源皆仰賴進口，但台灣的能源轉型推動如蝸行牛步。為進一步了解日本因能源自覺而被啟動的人民發電廠（PPP: People’s Power Plant）模式，我們遂召集 8 位對於公民能源自主有高度熱情的成員，在2015年11月底前往日本取經，希望尋找供未來在台灣推動民間綠電運動的真實案例。閱讀全文

為了2025的永續台灣　發起公民綠能合作社

在 2016-03-02 發表
2015 的《巴黎協議》後，我們希望再開一條人人都可以參與「能源轉型」的行動，作為我們告別核電，廣邀公民參與綠電的第一哩路，希望 10 年後，我們的生活可以從容選擇使用綠色的電力，實現不使用核電的生活。閱讀全文

氣候改變，我們更應改變

在 2016-03-02 發表
2015年，我們受婦女權益促進發展基金會（下稱婦權基金會）邀請，在COP21的「性別日」（12月8日）的週邊會議之〈挑戰刻板印象：女性運用資通訊科技於氣候變遷議題的創新參與〉研討會中，分享基金會近30年來在對抗氣候變遷的各種行動，希望讓國際看見台灣社區婦女的力量。閱讀全文

居家節電，就在燈火闌珊處

在 2016-02-26 發表
剛到歐洲念書時，讓我剛開始最不適應的其中一件事就是燈光，白天裡的教室通常是不開燈的，倒不因是歐洲的建築物就一定有多好的採光，其實當時教室裡的光亮程度，已是很多台灣老師會說：「再不開燈，眼睛要壞掉」的狀況。 當時我曾狐疑地觀察老師及同學們，但大家似乎都覺得只要還讀得到黑板、書本，就沒有開燈的必要，而且看來同學們的視力都還蠻正常的。 晚上回到宿舍後，黯淡的燈光也常讓我以為還沒別人回來，但其實，我的室友們都已在宿舍裡讀書了，但每個人都只開自己書桌上的那盞小檯燈。而且，當時水電都含在宿舍房租裡的，卻沒聽過任何室友嚷嚷說：反正電費都還含在房租裡，不開大燈白不開呀。(室友涵蓋歐洲、美國還有非洲同學)...閱讀全文

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